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Il y a des moments où les gobelets en plastique, les assiettes en carton et les fourchettes jetables ne suffisent pas. Et lorsque ces occasions se présentent, il est utile de disposer des trucs et astuces dont vous aurez besoin pour organiser avec succès un rassemblement (plus) sophistiqué. Pensez à des occasions telles qu'un petit mais important anniversaire ou atteindre le grand 3-0 (ou 4-0) ou même un vieil ami entrant en ville. Pour ces célébrations qui sont juste un peu plus spéciales que le quotidien, adopter une approche plus formelle d'un dîner pourrait être l'effet spécial parfait.
Maintenant, quand nous disons "dîner formel", cela ne signifie pas exiger un code vestimentaire ou que votre table doit être recouverte de plus d'argenterie que vous ne savez quoi en faire. Mais toi devrait assurez-vous d'inclure quelques éléments clés pour ajouter une dose supplémentaire d'élégance à votre affaire sans en faire trop, bien sûr.
Vous trouverez ci-dessous huit conseils à prendre en compte pour organiser votre premier dîner officiel.
01 de 08Envoyer des invitations
L'identifiant principal d'un événement formel ou semi-formel est l'invitation. Bien que nous nous soyons tous habitués à la facilité et à la commodité des invitations électroniques, recevoir une invitation par courrier postal signifiera la norme que vous définissez pour l'événement. Il n'est certainement pas nécessaire d'embaucher un calligraphe (à moins que de telles envies créatives n'appellent) ou de dépenser une fortune pour faire graver votre invitation, mais l'envoi de votre correspondance par courrier postal permettra à vos invités de savoir à quoi s'attendre de la soirée d'une manière subtilement délicieuse. Et avouons-le, tout le monde aime recevoir du courrier qui n'est pas une facture.
02 de 08Stocker le bar
Une façon de vous assurer que votre fête est un succès est de fournir la quantité appropriée de libations. Un bar bien approvisionné vous mènera loin. Pour une affaire plus sophistiquée, vous voudrez peut-être lancer les festivités avec du champagne ou des cocktails avec vos hors-d'œuvre, auquel cas vous voudriez fournir des spiritueux standard (comme le gin, la vodka, le whisky, la tequila) et les fixations (olives, eau tonique, zeste d'orange, torsades de citron ou citron vert) pour les apéritifs populaires.
En ce qui concerne le repas, faites des recherches pour savoir quels vins vous devriez associer à ce que vous servez. Vous n'êtes pas obligé de devenir sommelier du jour au lendemain, mais vous pourrez trouver des réponses sur ce qui se marie bien avec des plats spécifiques. Servir les boissons à la bonne température et dans la bonne verrerie est également le signe d'un événement sophistiqué.
03 de 08Mettre la table correctement
Vous travaillerez probablement avec plus de vaisselle pour un dîner semi-formel qu'avec un buffet décontracté ou un barbecue dans la cour. Un cadre semi-formel typique comprend une assiette à dîner et une assiette à salade plus petite sur le dessus, avec deux fourchettes à gauche - une pour la salade et une pour le dîner - et un couteau et une cuillère à droite.
Un verre à vin et un verre à eau doivent être placés à droite de chaque réglage (car une majorité de personnes sont droitières).
04 de 08Sortez les draps
Si vous utilisez une nappe, assurez-vous qu'elle est bien pressée avant de l'étendre pour vous divertir. Nous vous recommandons d'utiliser des serviettes en tissu ou en lin pour rester à égalité avec le reste de la table. Ceux-ci doivent également être pressés ou repassés avant d'être pliés ou disposés avec des ronds de serviette pour l'affichage. Si vous préférez ne pas utiliser une nappe complète, un chemin de table peut aider à créer le même effet.
05 de 08Sortez les marque-places
Les marque-places peuvent être utilisés même si vous organisez une petite soirée intime pour ajouter une touche réfléchie et personnalisée à la fête. De plus, ils sont un moyen facile de faciliter une soirée amusante et agréable pour vos invités en les installant à côté de nouveaux visages. Ils sont également un outil pratique pour aider les clients à éviter la décision embarrassante de savoir où s'asseoir.
06 de 08Obtenez des fleurs fraîches
Les fleurs fraîches ajoutent une élégance instantanée à n'importe quel décor. Si vous utilisez une petite table à manger, optez pour un grand arrangement (assurez-vous qu'il n'interfère pas avec le contact visuel) ou rassemblez quelques tiges pour remplir plusieurs vases à boutons le long d'une table plus longue. Vous pouvez également disposer des agencements complémentaires sur le bar et autour de l'espace que vos invités utiliseront (de part et d'autre d'une cheminée ou sur une table basse).
Achetez de belles fleurs mais moins parfumées pour la table ou les sièges afin d'éviter les crises d'allergie inattendues, car certaines personnes sont sensibles aux fleurs trop aromatiques.
07 de 08Mettre en scène
Peu importe à quel point l'événement est décontracté ou formel, vous voudrez donner le ton parfait avec le bon éclairage et la bonne musique. Pour un dîner plus chic, veillez à tamiser les lumières dans un cadre confortable (pas si sombre que vos invités ne pourront pas voir ce qu'ils mangent) et à allumer des bougies le long de la table et dans les environs pour donner la pièce une lueur chaleureuse et invitante. Vous devez cependant éviter les bougies parfumées qui peuvent entrer en conflit avec l'arôme de la nourriture que vous servez.
En ce qui concerne la musique, assurez-vous de régler le volume sur le bon décibel pour que vos invités puissent converser facilement. Choisissez une liste de lecture de mauvaise humeur qui peut facilement passer à l'arrière-plan mais qui offre également un environnement relaxant et amusant.
08 de 08Rafraîchir la salle de bain
Outre la salle à manger, vous voudrez rafraîchir votre salle de bain, car c'est le seul autre espace que vous ouvrirez aux invités. Pour respecter la norme sous-jacente de votre affaire semi-formelle ou formelle, assurez-vous de placer ou de suspendre des serviettes en tissu ou en lin pour que les invités se sèchent les mains.
Remplissez la salle de bain de savon et de lotion haut de gamme (facultatif) et de fournitures supplémentaires dans les armoires. Assurez-vous que toutes vos installations sont propres et fonctionnent correctement à l'avance. Pour une touche supplémentaire, allumez une bougie parfumée ou placez un diffuseur de parfum dans la salle de bain pour qu'il reste frais et sent bon tout au long de la soirée.
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