Les 35 incontournables de la cuisine d'Athena Calderone

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Lorsqu'il s'agit d'icônes de style d'intérieur, un nom vient toujours immédiatement à l'esprit : Athena Calderone de EyeSwoon. L'architecte d'intérieur est un expert du divertissement qui a travaillé avec de grandes marques pour créer des tables de rêve et des plats délicieux assortis. C'est son talent élégant pour créer des recettes (son premier livre de cuisine, Cuisiner Belle est un incontournable) qui a non seulement bon goût mais qui est aussi belle qui nous fait tous suivre chacun de ses mouvements et vouloir le reproduire à la maison aussi.

Rencontrez l'expert

Athena Calderone est la créatrice d'EyeSwoon, une destination en ligne pour la nourriture, la décoration et le style de vie. C'est une experte du divertissement basée à New York qui s'engage à transformer les petits moments en souvenirs durables grâce à un beau design.

Eh bien, alors que nous entrons dans la saison des divertissements, nous avons contacté Calderone, impeccablement cool et élégante, pour partager certains de ses incontournables de la cuisine. De la verrerie à la vaisselle, en passant par les couteaux et le linge de table, ces 36 essentiels de cuisine créeront l'espace de cuisson le plus élégant et le plus pratique pour la nouvelle année.

Gobelet à motifs en nid d'abeille Il Buco $34

"Ces verres à motifs en nid d'abeille soufflés à la bouche d'Il Buco sont de la verrerie de tous les jours parfaite qui peut être utilisée pour tout, de l'eau au vin. La polyvalence à son meilleur. Bonus: La verrerie texturée remplie d'eau ou de vin scintille à la lumière naturelle, se reflétant tachetée, dansante des ombres sur la table."

CB2 Ensemble de 8 verres à jus Marta 12 $ 10 $

"(Ce sont) super minimes et vraiment fonctionnels. J'adore ces verres à jus CB2 parce que le verre est extra-fin et léger, mais le corps du verre est assez grand."

Pichet en verre de chevet CB2 25 $ 20 $

« Quand j'ai des invités, c'est toujours une bonne idée de laisser de côté les pichets d'eau dans le salon et la salle à manger. De cette façon, ils peuvent se servir eux-mêmes sans avoir l'impression de demander constamment de l'eau à leur hôte. »

Assiettes en céramique Eric Bonnin, ensemble de 4 128 $Vaisselle Food 52, par Jono Pandolfi 34 $ - 180 $

"De Eleven Madison Park à Lilia à votre propre table, les designs classiques de Jono Pandolfi sont très appréciés dans le monde des restaurants de New York et sont tout aussi simples et durables pour votre usage quotidien."

Vaisselle CB2 Crisp Noir Mat 5 $ - 26 $

"Ces pièces de vaisselle en grès modernes faites à la main avec un glaçage noir mat complètent habilement une cuisine sombre et audacieuse. Servez des plats copieux ou des desserts vibrants sur ces ensembles d'un noir profond."

Plateau de service ovale Il Buco Bevagna 325 $

"Croyez-moi, trouver un très beau plateau pour préparer votre repas familial est difficile. Celui d'Il Buco Vita est parfait pour cela."

Couverts de Couverts Cutipol Aero Noir 5 Pièces 60 $

"Ces magnifiques couverts en acier noir et brossé sont minces et parfaitement conçus. Ils sont élégants mais fonctionnent parfaitement comme un ensemble de tous les jours."

Linge de cuisine à rayures en lin brumeux 16 $

"Un chiffon en coton classique est toujours un incontournable de la cuisine pour moi. Celui-ci de Fog Linen a une texture naturelle mais douce, à la fois fonctionnelle et esthétique. Ils se portent également bien et durent plus longtemps que les autres torchons."

Chemin de table à tissage serré en soie et saule biologique tissé à la main 52 $

"Ce chemin de table en sergé de ma source de prédilection pour le linge de maison, Silk & Willow, offre un composant vaporeux, brut et texturé aux tables. Ils sont audacieux, de mauvaise humeur et offrent un mouvement naturel à la cuisine et à la salle à manger. "

Serviettes en lin effiloché Sur La Table, lot de 4 40 $ 20 $

"J'ai tendance à avoir envie d'un look défait. J'embrasse les rides et j'aime les bords effilochés. En fait, un secret de style incroyable (si vous n'aimez pas le fer à repasser autant que moi) est d'humidifier votre linge de table et de le jeter dans le sèche-linge pour cela parfaitement jeté et froissé, aspect imparfait."

Nappe en lin brut des Orcades 127 $

"Rough Linen est mon classique incontournable en blanc et anthracite. J'adore ses chemins de table, ses serviettes et ses tabliers en lin de style européen, qui ont une belle texture maison et un poids légèrement plus lourd. Je suis plutôt obsédé. "

Jacob May Wesley Butcher Blocks 400 $

"Ce bloc de boucher en noyer noir est séduisant pour de nombreuses raisons. Du savoir-faire impeccable (regardez cette incrustation en laiton) aux superbes rainures naturelles du bois, cette planche à découper est un cadeau incroyable et attentionné."

Planche à découper en érable John Boos & Co. 69 $

"En termes simples, cette planche à découper est le cheval de bataille de ma cuisine. Je coupe, coupe en dés et filet presque tout sur cette épaisse coupe d'érable."

Blackcreek Mercantile & Trading Co. Planche extra-large Blackline 325 $

"Cette superbe planche sculpturale est conçue pour durer à travers les âges. C'est une obsession EyeSwoon."

Matériel Cuisine Le Trio de Couteaux $155

"Ce couteau est élégant, élégant et très tranchant. Rien ne remplace un couteau de haute qualité dans la cuisine. Celui-ci allie à la fois fonction, technique et esthétique."

Mortier et pilon en fonte de Frieling 42 $

"Ce mortier et pilon est un outil très utile dans la cuisine, en particulier lors de la préparation de cocktails (ou de pesto) pour vos invités. Il est en fonte. J'aime aussi beaucoup le poids de cette pièce."

Sur La Table Super Benriner Mandoline $65

« N'importe quel légume devient digne d'une salade lorsqu'il est élégamment tranché et coupé en dés avec une mandoline. Ce modèle bien-aimé est celui que je recommande, ainsi qu'une myriade de chefs. »

Zesteur Microplane Master Series 27 $

"Ce n'est pas surprenant qu'un amateur de saveurs audacieuses et vives convoiterait son zesteur, mais il est également inestimable pour râper du fromage et de l'ail."

Peter Zumthor pour moulin à poivre en bois Alessi 72 $ 35 $

"J'utilise ce moulin gracieux et minimal pour casser du poivre fraîchement depuis des années."

Arno Declercq Iroko Bois Triple Plateau 2.0 $1,560

"Je suis juste épris de toute la beauté créée par Arno. J'adore la qualité sculpturale d'inspiration africaine de ce triple plateau. J'ai décoré le récipient avec de magnifiques raisins de concorde tombant en cascade sur chaque bol pour ma table de fête."

Chandelier Sin Uni $38

"À peu près tout ce qui est mat, plâtre ou céramique et fait avec une touche faite à la main est le paradis dans mon livre de design. J'adore ça."

Bougeoir George Jensen Ilse 142 $

"Ces bougeoirs en laiton intemporels et élégants d'Ilse Crawford sont mes préférés. J'aime vraiment quand ils sont tout sali avec des coulures de bougies et comment le laiton se patine avec le temps. Je les ai même aidés avec un peu de spritz d'eau salée et l'interaction des éléments extérieurs."

Bougies coniques naturelles Adler & Co., lot de 2 12 $

"Très hautes et minces, ces bougies coniques sont élégantes et naturelles avec une finition cireuse. Parfaites pour un éclairage d'ambiance."

Candélabre Montauk de la Guilde Roman et Williams 325 $

"Je suis un ami de Robin et Stephens depuis 10 ans maintenant et je me suis toujours évanoui devant les candélabres vintage qui ont illuminé leurs tables de Montauk pour leur barbecue annuel du 4 juillet. Maintenant, nous pouvons tous les avoir de RW Guild. Whoot, Whoot. "

Bougies Bayberry trempées à la main 10" Colonial Williamsburg, lot de 2 18 €

"Avec une teinte verte naturelle et une texture cireuse, ces bougies effilées sont des accents neutres élégants qui créent sans effort l'ambiance de n'importe quelle pièce."

Adler & Co. Grattoir à allumettes en laiton 150 $

"Lors de l'hébergement, les allumettes sont un must. Renoncez à une vieille pochette d'allumettes, avec ce chic grattoir d'allumettes en laiton sur votre table à manger, votre table basse ou votre cheminée."

Seau à champagne en résine Tina Frey avec poignées en cuir 265 $

"Ce seau à champagne est peu conventionnel de toutes les meilleures manières. Fabriqué à partir de résine, cette pièce conserve une forme élégante mais organique et est dotée de deux poignées en cuir. J'aime à quel point il est décontracté, même si l'occasion ne l'est peut-être pas."

Casserole et couvercle en cuivre Mauviel M150c2 265 $ 200 $

« Oui, c'est un investissement mais elle en vaut la peine. Pour le pâmoison dans l'âme, elle est juste tellement pure perchée sur votre cuisinière. »

Poêle en fonte The Field Company Field No. 8 125 $

« Il y a une raison pour laquelle les gens s'extasient sur les poêles en fonte : elles deviennent ultra chaudes et cuisent uniformément.

Cocotte ovale Staub 365 $

« Une fois que vous aurez utilisé ce faitout en fonte, vous ne voudrez plus jamais en utiliser un autre. Staub est mon pilier et il convient parfaitement à toutes les braises, soupes ou bouillons. »

Robot culinaire Cuisinart Mini-Prep 2,6 tasses 40 $ 31 $

"Ne dit-on pas toujours que les bonnes choses viennent dans de petits emballages ? Cette mini-préparation est petite mais puissante et accélérera sûrement votre processus de cuisson."

Mini batteur sur socle Artisan de Kitchen Aid 300 $

« Tout bon chef à domicile a besoin d'un KitchenAid, alors laissez le vôtre faire une déclaration audacieuse. Un appareil pratique comme celui-ci, dans une nuance de noir mat profond, sera utilisé encore et encore dans n'importe quelle cuisine. »

Mélangeur Vitamix A3500 série Ascent, acier inoxydable 700 $ 600 $

"Des smoothies à la soupe, mon Vitamix mélange parfaitement mes divers ingrédients en un bonheur onctueux et crémeux."

Athena Calderone Cook Belle 22 $

"Cuisiner Belle est là où le design rencontre la nourriture, où la tradition culinaire se marie avec le style culinaire, où les chefs à domicile deviennent des experts. Ce sont des plats succulents à préparer pour les amis et la famille, avec des conseils qui vous inspireront pour créer des chefs-d'œuvre culinaires visuellement époustouflants et toujours tout à fait délicieux. Même si je le dis moi-même."

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