Conseils pour faire pousser du basilic dans des conteneurs

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Le basilic est l'une des herbes les plus utiles et les plus belles que vous puissiez cultiver. Il existe tellement de types de basilic différents et de plus en plus apparaissent chaque année. Essayez le basilic frisé, le basilic opale foncé et le génois traditionnel. Les petites feuilles du basilic de brousse sont très savoureuses et agréables à regarder.

Il y a autant d'utilisations pour le basilic que de types. Vous pouvez mettre du basilic dans des bouquets, des tisanes, des soupes et presque tous les plats de poisson. Elle sèche et se congèle également bien, ce qui vous permet de l'utiliser tout l'hiver. La raison de cultiver des seaux de basilic est le pesto classique, qui se congèle bien dans de petits pots ou des bacs à glaçons.

Le basilic n'est pas la plante la plus facile à cultiver. Voici quelques conseils qui vous aideront à faire pousser un beau basilic touffu.

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    Trouvez un endroit ensoleillé

    Le basilic a besoin d'un endroit chaud et ensoleillé pour s'épanouir. Six à huit heures d'ensoleillement direct sont parfaits, mais si vous vivez dans un climat très chaud, vous voudrez peut-être donner à votre basilic un peu d'ombre l'après-midi. Pour que le basilic prenne son envol, le sol et l'air doivent être assez chauds, alors ne vous précipitez pas pour sortir vos plantes au printemps. Attendez environ deux semaines après votre dernier gel avant d'éteindre vos plantes et n'oubliez pas de les durcir.

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    Choisir un conteneur

    Vous pouvez vraiment faire pousser du basilic dans presque tout. Toutes sortes de contenants fonctionneront, y compris une piscine pour enfants ou même un panier à linge. Le basilic aime l'espace pour que l'air puisse circuler autour des plantes. Il n'aime pas non plus se dessécher complètement, vous devriez donc utiliser un grand pot. Vous ne voulez pas encombrer vos plantes, mais si vous faites votre pot pour l'apparence ainsi que pour la fonction, vous pouvez les placer plus près que les 12 à 18 pouces recommandés. Essayez-les plutôt à 6 à 8 pouces de distance. Le basilic est sujet aux champignons, il est donc important de maintenir la circulation de l'air entre les plantes.

    Assurez-vous que votre pot est bien drainé et que vous utilisez un terreau de haute qualité. Le basilic n'aime pas être trop humide, vous voulez donc garder votre sol humide, pas détrempé. Essayez d'utiliser des pots en tissu comme celui de l'image ci-dessus. Pour un look plus fini, vous pouvez mettre le smart pot dans un récipient plus grand.

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    Commencer à partir de la graine

    Le basilic est incroyablement facile à démarrer à partir de graines. Vous pouvez diriger les graines ou démarrer vos graines environ un mois avant votre dernière date de gel. Notez que vous voudrez les mettre à l'extérieur environ 2 semaines après votre dernière date de gel. Le basilic a besoin d'un peu de lumière pour germer, alors ne plantez pas les graines trop profondément - seulement 1/4 "de profondeur. Les températures autour de 70 F sont parfaites, mais vous avez une certaine flexibilité avec la température. Les plantes germeront pendant 5 à 10 jours.

    Transplantez soigneusement lorsque les plantes ont 3 à 4 séries de feuilles.

    Vous pouvez également enraciner le basilic dans l'eau. Prenez la tige d'une plante et mettez-la dans un vase transparent ou un verre d'eau. Lorsque les racines apparaissent, vous pouvez les transplanter (après durcissement) dans votre pot.

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    Alimentation et abreuvement

    Le basilic est pointilleux sur l'eau. Il n'aime pas être trop sec ou trop humide, alors assurez-vous de ne pas laisser votre pot sécher car si vous le faites, votre basilic peut être grillé. Pour savoir si vous devez ajouter de l'eau dans votre pot, enfoncez votre doigt dans le sol jusqu'à la deuxième articulation. Si le sol est sec, ajoutez de l'eau.

    Mélangez un engrais organique au terreau lorsque vous plantez. Avant de faire cela, assurez-vous de lire l'étiquette sur votre terreau pour vous assurer qu'il ne contient pas déjà d'engrais. Ajoutez un engrais liquide dilué toutes les deux semaines.

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    Récolte et stockage

    Il est important de pincer votre basilic souvent pour qu'il devienne touffu au lieu d'être grand et longiligne. Commencez à pincer à partir du moment où il mesure environ 4 pouces de hauteur, en enlevant les feuilles supérieures.

    Pour conserver le basilic, préparez une tonne de pesto, que vous pouvez congeler dans des bocaux. Vous pouvez également faire une bouillie en mélangeant du basilic avec un peu d'huile d'olive, que vous pouvez ensuite transformer en glaçons.

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  1. Basilic. Extension de l'Université de Clemson

  2. Cultiver du basilic dans les jardins familiaux. Extension de l'Université du Minnesota

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