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L'usine de Sotol (Dasylirion wheeleri) appartient à la famille des Asparagacées. Dasylirion est un petit genre composé de 18 espèces semi-succulentes qui poussent dans les sols poreux et à drainage rapide des lavoirs secs, des terres arides et des coteaux rocheux.
Étroitement liés aux Agaves, les Dasylirions ont été associés à d'autres plantes de type Agave telles que les Yuccas et les Furcraeas. Originaire du désert de Chihuahuan, l'espèce sotol est parfois appelée « yucca à la cuillère ». Ils poussent dans une grande partie de l'ouest du Texas, dans certaines parties de la moyenne et de la basse vallée du Rio Grande et de la basse vallée de Pecos au Nouveau-Mexique, dans certaines parties du sud-est de l'Arizona et dans les parties centrale et nord du plateau mexicain.
Sotol est un arbuste vivace à croissance modérée. Formant une grande rosette de feuilles longues et minces dentelées de bleu à vert grisâtre, leurs extrémités deviennent crépues. Ces touffes créent une texture floue à l'œil au milieu de ces feuilles particulièrement rigides. Des épines brun rougeâtre se forment souvent le long des marges des feuilles. Une courbe vers l'intérieur à la base de la feuille inspire les noms communs de "cuillère à dessert et "cuillère à dessert grise". Chaque feuille mesure un pouce de large et trois pieds de long. Un grand bouquet de feuilles et ce qu'on appelle une "jupe" de feuilles mortes recouvre la tronc central trapu.Le feuillage pousse jusqu'à sept pieds de haut et six pieds de large.
Lorsque la plante a environ sept à dix ans, elle commence à produire des fleurs voyantes. Les abeilles et les colibris raffolent de ces fleurs, qui leur rappellent des tiges en forme de poteaux de 9 à 15 pieds de haut à la fin du printemps ou en été toutes les quelques années.
Les plantes femelles présentent des fleurs rose violacé d'où proviennent les graines, tandis que les fleurs des plantes mâles sont jaune crème. Les deux types de fleurs finissent par porter des fruits secs à coquille à trois ailes.
Nom botanique | Dasylirion wheeleri |
Noms communs | Sotol, Cuillère du désert, Sotol commun, Fleur de cuillère, Cuillère du désert grise, Sotol bleu, Yucca de cuillère, Sotol de Wheeler |
Type de plante | Arbuste semi-succulent persistant vivace |
Taille adulte | 20 pieds de haut, 6 pieds de large |
Exposition au soleil | Plein |
Le type de sol | Léger et sableux à moyen et limoneux |
pH du sol | Neutre à Acide |
Temps de floraison | De la fin du printemps à l'été toutes les quelques années |
Couleur de la fleur | Jaune crème (mâle), Rose violacé (femelle) |
Zones de rusticité | 8, 9, 10 (USDA) |
Zone d'origine | Amérique du Nord (désert de Chiahuahuan au nord du Mexique) |
Toxicité | Non toxique |
Sotol Soins Des Plantes
Accueillez ce trésor du désert nord-américain dans n'importe quel paysage du sud-ouest. Dans l'ensemble, c'est très peu d'entretien. Les épines acérées (appelées « dents ») le long des feuilles dissuadent les cerfs et peuvent devoir être éloignées de la circulation humaine.
Plantez-le dans des endroits où il est difficile de faire pousser d'autres plantes telles que des lits secs, des jardins de fondation, des patios exposés au soleil, des zones de plantes indigènes et des rocailles.
Arrangez-vous avec trois plantes compagnes ou plus pour un grand affichage floral. Associez-le à d'autres plantes vivaces qui attirent les pollinisateurs comme les penstemons 'Husky Red' et, pour la texture, un arbre à herbe du Mexique (Dasylirion longissimum).
Lumière
Comme la plupart des plantes succulentes, le sotol commun prospère en plein soleil de son habitat naturel. Il peut également tolérer la mi-ombre.
Sol
Établir dans un sol poreux à drainage rapide tel que le terreau de jardin ou le sable avec une plage de pH neutre à acide entre 6 et 7. Évitez les sites près de l'océan, car le sotol a une tolérance au sel modérée à faible. Ne plantez le sotol dans les climats humides que si le sol est très bien drainé.
L'eau
Arrosez régulièrement mais avec parcimonie en été. N'arrosez pas la couronne car cela pourrait provoquer la pourriture des racines. Réduisez les arrosages en hiver.
Température et humidité
Préférant les conditions chaudes et sèches, le sotol commun est à la fois tolérant à la chaleur et à la sécheresse. Les températures élevées conviennent mieux à cette plante, bien qu'un stress thermique puisse se produire à des températures supérieures à 100 degrés Fahrenheit. Il ne peut pas survivre à de longues périodes de gel. Cultivez dans une zone où la température ne descend pas en dessous de 50 degrés Fahrenheit.
Engrais
Il n'est pas nécessaire de fertiliser cette plante. Une application facultative d'une formule équilibrée au printemps assurera cependant une bonne croissance.
La plante Sotol est-elle toxique ?
Sotol est non toxique. Certaines tribus amérindiennes ont l'habitude de fabriquer de la nourriture et des boissons à partir de la partie centrale de la plante.
Avec les bons conseils d'un professionnel de la recherche de nourriture, faites cuire la couronne de la plante, puis séchez-la, réduisez-la en poudre et faites un gâteau.
Épluchez la couronne cuite, écrasez-la, mélangez-la avec de l'eau, puis fermentez comme boisson alcoolisée encore connue sous le nom de "Sotol" dans certaines parties du sud-ouest du Texas et du nord du Mexique. Une autre façon de le consommer est de rôtir, de faire bouillir ou de manger les tiges florales crues.
Variétés végétales sotol
- Cuillère à Désert (Dasylirion wheeleri) est la variété décrite dans ce guide.
- Sotol lisse (Dasylirion leiophyllum) produit des grappes de petites fleurs blanches sur le tiers supérieur de la tige florale robuste de 5 à 20 pieds de haut. Il est également rustique dans les zones USDA 8-10.
- Texas Sotol (Dasylirion texanum) a des pointes "féroces" sur ses feuilles. Les tiges des fleurs poussent de 9 à 15 pieds de haut avec des grappes de fleurs de mai à août dans de nombreuses régions des zones USDA 8 à 10.
Taille
Sotol produit rarement de la litière. Comme il pousse si lentement, la taille est rarement nécessaire. Retirez les fleurs fanées séchées si nécessaire. Taillez les feuilles inférieures séchées ou jaunies à tout moment de l'année.
Propagation des plantes Sotol
Propager par graines ou boutures. Sachez que les graines germent lentement et que l'établissement des semis peut prendre beaucoup de temps.
Rempotage et rempotage des plantes Sotol
Parce que cette plante ne peut pas survivre aux hivers très froids, les jardiniers en dehors des zones de rusticité recommandées les cultivent dans des conteneurs. Choisissez un pot suffisamment grand pour que la plante atteigne sa taille adulte. Sotol ne fait pas bien d'être transplanté ou rempoté souvent. Comme pour la terre dans le sol, assurez-vous que le terreau et le récipient lui-même sont bien drainés.
Ravageurs/Maladies courants
Il n'y a pas de parasites ou de maladies connus. Si le sol n'est pas bien drainé, la pourriture des racines peut être un problème. Une humidité trop élevée ou un sol humide peut provoquer une infection fongique. Dans ce cas, utilisez un traitement fongicide et veillez à maintenir une bonne circulation de l'air et un bon drainage du sol. Suivez les conseils ci-dessus, et Sotol vivra une longue vie de 25 à 50 ans.