Les 9 meilleures batteries de cuisine en céramique de 2021

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Lorsqu'il s'agit de cuisiner à la maison, une option antiadhésive est un incontournable pour de nombreux cuisiniers. Mais qu'en est-il de toutes les nouvelles de ces dernières années concernant la sécurité des poêles antiadhésives ? Heureusement, les ustensiles de cuisine en céramique sont intervenus et ces pièces polyvalentes volent la vedette.

Les ustensiles de cuisine en céramique sont naturellement antiadhésifs, ils ne sont donc pas traités avec des produits chimiques supplémentaires tels que le polytétrafluoroéthylène (PTFE) et les substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) qui sont connues pour être présentes et nocives dans certaines options antiadhésives. La céramique peut également résister à des températures ridiculement élevées et chauffe uniformément pour une cuisson parfaite. Et la meilleure partie ? Lorsque vous avez terminé de préparer un plat étonnant, les ustensiles de cuisine en céramique sont incroyablement faciles à nettoyer, libérant les aliments sans effort sans avoir à frotter et rayer vos ustensiles de cuisine avec de la laine d'acier.

Ici, la meilleure batterie de cuisine en céramique.

Meilleur ensemble: Batterie de cuisine empilable antiadhésive en céramique GreenPan

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L'achat d'une nouvelle batterie de cuisine peut certainement être intimidant. Avec autant de choix, si vous envisagez d'investir dans un nouvel ensemble, vous voulez vous assurer d'obtenir la meilleure option pour vos besoins. Ces casseroles sont antiadhésives avec un revêtement en céramique infusé de diamant, ce qui rend l'intérieur incroyablement solide et résistant, et elles sont sans danger pour les ustensiles en métal et au four jusqu'à 400 degrés pour tout type de cuisson.

Que vous choisissiez d'acheter des styles individuels ou en ensemble, ces casseroles aideront à libérer les aliments facilement, sans l'ajout de toxines comme le PFAS. Et pour le cuisinier qui aime une cuisine organisée ? Cette ligne est également totalement empilable, permettant un rangement facile. Vous voudrez placer des protecteurs entre les casseroles au fur et à mesure que vous les empilez pour les garder fraîches et neuves, mais en fin de compte, c'est la meilleure option globale pour un ensemble complet avec tous les avantages des ustensiles de cuisine en céramique.

Ces magnifiques casseroles et poêles vous transformeront * fondamentalement * en un chef

Meilleur budget : Batterie de cuisine 11 pièces Advantage Ceramica XT 54C-11BK de Cuisinart

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L'achat d'un ensemble complet d'ustensiles de cuisine peut être un achat coûteux, mais grâce à cet ensemble Cuisinart, vous pouvez obtenir tous les éléments essentiels sans vous ruiner. Le comprend deux casseroles, une sauteuse et une marmite - le tout avec des couvercles - ainsi qu'une poêle et un four à vapeur.

L'ensemble est disponible en trois couleurs - noir, noir avec cuivre et rouge - vous êtes donc sûr d'en trouver un qui conviendra à votre cuisine. Quelle que soit la couleur que vous choisissez, chaque pièce a des poignées en silicone qui restent froides sur une cuisinière et vont au four jusqu'à 350 degrés.

Meilleure folie : batterie de cuisine au carvi

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Il y a trois choses à rechercher dans les ustensiles de cuisine en céramique qui valent totalement la folie supplémentaire : la couleur, la qualité et la commodité. Et cet ensemble de Caraway Home possède absolument les trois. Il est doté d'un revêtement antiadhésif sans PTFE, téflon, plomb, nickel et cadmium, et l'intérieur à base de minéraux promet de ne pas lessiver des matières toxiques dans des ingrédients par ailleurs propres et sains avec lesquels vous cuisinez. Son revêtement respectueux de l'environnement libère moins de CO2 que les autres revêtements, il vous permet de cuisiner avec beaucoup moins d'huile ou de beurre et aide finalement les aliments à sortir facilement, éliminant ainsi le besoin de frotter pendant le nettoyage.

L'ensemble est livré avec une poêle à frire, une sauteuse, une casserole et un four hollandais, le tout avec un support de rangement de casseroles parfaitement dimensionné et un couvercle de rangement qui peuvent facilement être rangés dans un placard, sans avoir à essayer d'empiler des casseroles et couvercles. Vous avez le choix entre cinq couleurs magnifiques pour correspondre à votre couleur préférée ou à votre décor de cuisine, et elles sont si jolies que vous pouvez passer directement de la cuisinière au service.

Ce que disent les éditeurs

"L'une des choses qui ressort le plus à propos de ces casseroles est leur solidité. Bien qu'elles ne soient pas aussi solides que la fonte, elles retiennent parfaitement la chaleur et ne se sentent jamais instables sur ma cuisinière à gaz, contrairement à mon briquet non batterie de cuisine à bâtons." - Kate Geraghty, directrice éditoriale

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Meilleur multi-usage : notre place The Always Pan

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Plutôt un cuisinier à part entière ? Utilisez un morceau qui peut tout cuire, des légumes sautés aux boulettes cuites à la vapeur en passant par un curry fait maison. Avec son noyau en aluminium épais et son revêtement en céramique, c'est l'une des casseroles les plus polyvalentes que vous puissiez acheter, vous aidant à cuisiner à peu près n'importe quoi. La base en aluminium est conçue pour un chauffage rapide et uniforme, tandis que son revêtement permet une cuisson antiadhésive facile avec un extérieur entièrement lavable au lave-vaisselle.

Le Always Pan est de la taille parfaite pour n'importe quelle recette, et il est compatible avec tout type de table de cuisson. De plus, il est non toxique, sans téflon, PFAS et PTFE. La casserole est équipée d'un bec verseur facile (plus de louches en désordre), d'un panier à vapeur pour une cuisson facile des légumes à la vapeur et d'une spatule avec son propre repose-cuillère intégré pour une cuisson sans dégâts. Le couvercle modulaire emprisonne la chaleur et la vapeur quand vous le souhaitez ou le laisse s'échapper au besoin, selon votre plat, pour un cuisinier parfait, et il est disponible en quatre couleurs différentes pour s'adapter à la palette de n'importe quelle cuisine.

Idéal pour les petites cuisines : batterie de cuisine antiadhésive en céramique de 9 pièces Neoflam Midas

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Il y a certainement des avantages aux petits espaces de vie, comme moins de nettoyage lorsqu'il s'agit de balayer et d'aspirer. Mais les petites cuisines ? Le stockage peut être incroyablement compliqué, et vous ne voulez pas ajouter d'ustensiles de cuisine inutiles s'il n'a pas la maison parfaite. Il est important d'avoir un bon ensemble de casseroles et de poêles, mais lorsqu'il s'agit de les empiler et de les ranger, rien ne fait plus obstacle que les poignées.

Heureusement, cette option élimine cela de l'équation, offrant une solution de stockage facile. Cette batterie de cuisine en céramique de Neoflam est conçue avec des poignées détachables, vous permettant de retirer chacune des poignées, ce qui facilite grandement l'empilage et le stockage. L'ensemble est livré avec tous les avantages des ustensiles de cuisine en céramique, avec un revêtement en céramique antiadhésif, en plus d'être résistant aux rayures, durable et durable. L'ensemble est complet avec deux tailles de marmites et deux tailles de poêles à frire avec des couvercles en verre pour la cuisson et des couvercles en plastique pour transformer les casseroles en récipients de stockage une fois que vous êtes prêt à ranger les aliments.

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Meilleure poêle à frire : Great Jones Large Fry

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Les poêles à frire peuvent être des ustensiles de cuisine assez polyvalents, il est donc indispensable d'en avoir une bonne dans votre arsenal. Great Jones 'est tout ce que vous pourriez souhaiter dans une poêle à frire - c'est antiadhésif, fabriqué avec un revêtement non toxique et résistant aux rayures. Il passe même au lave-vaisselle pour que vous puissiez le nettoyer facilement.

La poêle est disponible en deux tailles - petite et grande - et dispose d'un essai de 30 jours avec retours gratuits, mais nous avons le sentiment que vous l'aurez dans votre collection pour les années à venir.

Meilleur ensemble de couvercles universels : à parts égales, l'ensemble de batterie de cuisine

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L'une des caractéristiques les plus frustrantes des ustensiles de cuisine peut être la nécessité de trouver un couvercle assorti pendant que vous êtes en train de préparer le dîner. Si vous y êtes déjà allé, fouillant dans l'armoire le couvercle qui convient au pot que vous utilisez, sans qu'il soit trop petit et qu'il ne tombe, c'est la meilleure option pour les couvercles universels dont vous n'aviez jamais pensé avoir besoin.

Le revêtement en céramique de la batterie de cuisine est exempt de téflon, de PFOA ou de plomb, et il est conçu pour être utilisé sur toutes les cuisinières, y compris l'induction, le gaz et l'électricité, ainsi qu'au four jusqu'à 450 degrés. L'ensemble est parfaitement conçu pour empiler et stocker, avec deux casseroles et deux casseroles et deux couvercles universels assortis. Le revêtement antiadhésif reste lisse pour que vous puissiez cuisiner avec moins d'huile et l'intérieur offre un nettoyage super rapide, que ce soit en frotter dans l'évier ou les ajouter au lave-vaisselle.

Idéal pour les casseroles : ensemble de 4 pièces en grès céramique Staub

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Prendre la décision d'investir dans de meilleurs ustensiles de cuisine signifie se rendre compte que même si vous pouvez faire cuire une casserole dans la même poêle que celle que vous avez utilisée pour le gâteau d'anniversaire de votre ami, cela ne signifie pas que vous devriez le faire. Il y a une science pour préparer une cocotte incroyable, et cela a beaucoup à voir avec la rétention d'humidité. Vous ne voulez certainement pas qu'un plat que vous avez préparé pendant des heures soit trop liquide, n'est-ce pas ? Ces cocottes en grès céramique de Staub sont disponibles en trois tailles différentes pour une cuisson parfaite. Chaque pièce est faite de grès qui n'absorbe pas l'humidité et retient la chaleur partout.

Parce qu'ils sont en céramique, vous pouvez également prendre le plat directement du four au réfrigérateur sans vous soucier de se fissurer ou de s'écailler. Le revêtement extérieur et intérieur est à la fois résistant aux rayures et aux taches, et vous n'aurez pas à frotter trop fort pour retirer les aliments du plat. Cet ensemble vous permet de choisir la bonne taille pour emballer vos ingrédients pour la casserole parfaite, plutôt qu'une casserole beaucoup trop grande qui ne retient pas la chaleur dans le repas. Ils sont également en sécurité au four, sous le gril, réchauffant au micro-ondes, au réfrigérateur, au congélateur et au lave-vaisselle.

Meilleur faitout : le faitout rond Le Creuset

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Le Creuset a longtemps tenu la réputation des options de four hollandais, remontant à ses débuts en 1925. Le Creuset Cocotte a bien servi les cuisines et les familles pendant des décennies, et c'est une pièce si durable que de nombreuses familles ont encore le four hollandais transmis parmi leurs proches depuis des années. Cette option varie en taille et peut tout accommoder, des rôtis à cuisson lente aux soupes en passant même par la cuisson du pain.

Sa base en fonte est idéale pour une excellente rétention de la chaleur pendant la cuisson, et elle peut être utilisée dans des températures de four jusqu'à 500 degrés, avec des tables de cuisson électriques, à gaz et en céramique et même des grils extérieurs. Son revêtement en céramique empêche le collage et les taches afin que les aliments se libèrent facilement, et son extérieur résistant aux chocs est enduit pour éviter les éclats et les fissures. Choisissez parmi plus de 21 options de couleurs différentes pour un ajustement parfait pour correspondre à n'importe quelle personnalité - vous utiliserez cette batterie de cuisine pour les années à venir.

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Verdict final

Dans l'ensemble, nous recommandons la batterie de cuisine empilable antiadhésive en céramique GreenPan Levels (voir sur Food52) car l'ensemble est facile à ranger et offre tous les avantages clés de la batterie de cuisine en céramique. Il est également disponible en deux tailles afin que vous puissiez obtenir exactement ce dont votre cuisine a besoin. Pour une option économique, pensez à la batterie de cuisine Cuisinart Advantage Ceramic XT (voir sur Amazon). L'ensemble est disponible en trois couleurs et comprend tous les éléments essentiels de la batterie de cuisine.

Que rechercher dans les ustensiles de cuisine en céramique

Style

Il existe des tonnes de styles de batterie de cuisine différents, donc déterminer le type dont vous avez besoin vous aidera à affiner la sélection. Quelques styles populaires incluent les sauteuses, les casseroles, les marmites et les poêles. Vous pouvez généralement obtenir tous les éléments essentiels dans un ensemble, mais la plupart sont vendus individuellement si vous n'avez besoin que de quelques pièces. Certains ustensiles de cuisine peuvent même être de couleurs différentes, alors réfléchissez si vous allez laisser vos pièces sur la cuisinière entre les utilisations. Si vous allez les exposer, assurez-vous de choisir une couleur qui correspond à votre cuisine.

Prix

Le prix des ustensiles de cuisine dépend de quelques facteurs clés - marque, taille et qualité, pour n'en nommer que quelques-uns. L'achat de pièces individuellement peut être une voie plus abordable, mais si vous prévoyez avoir besoin de plus d'une ou deux batteries de cuisine dans votre cuisine, il est plus économique d'acheter un ensemble complet, selon la marque, vous économiserez probablement plus d'argent en la fin.

Taille

Les ustensiles de cuisine varient en taille, mais heureusement, la plupart des marques proposent une gamme afin que vous puissiez trouver ce qui fonctionne le mieux. Si votre cuisine est un espace plus petit, il convient également de noter les ensembles conçus pour cela. Des styles empilables aux modèles avec poignées amovibles, il existe de nombreuses options pour répondre à vos besoins.

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