Que vous assistiez à une pendaison de crémaillère sur le thème des vacances, à une grande fête du Nouvel An ou que vous alliez simplement chez votre meilleur ami pour regarder "Love Actually" pour la énième fois, il n'y a pas de meilleure façon de célébrer la saison des vacances bouteille de vin.
Cependant, choisir la bonne bouteille pour l'occasion peut être difficile. Avec autant d'étiquettes, de cépages, de mélanges et de prix parmi lesquels choisir, vous pourriez être submergé d'options. Et ce n'est pas parce que vous avez acheté une bouteille avec une jolie étiquette qu'elle sera bien. "Aujourd'hui, il y a tellement d'informations disponibles via diverses publications et Internet qu'il peut être difficile de savoir à qui faire confiance pour vous orienter vers un vin que vous apprécierez", explique Vanessa Conlin, responsable du vin chez Wine Access.
Rencontrez l'expert
Vanessa Conlin est responsable du vin au magasin de vin en ligne, Wine Access. Joel Caruso est sommelier avec le magasin de vin en ligne Vivino.
Ne t'inquiète pas; nous sommes là pour vous aider. Ci-dessous, nous partageons des moyens approuvés par des experts pour acheter une bouteille de vin qui fera de vous la vie de la fête.
Être à la hauteur
Alors que "les bonnes choses viennent en petits paquets" est certainement vrai dans certains cas, ce n'est pas toujours le cas avec le vin. Si vous voulez commencer la fête, optez pour une grande bouteille. "L'un des moyens les plus simples d'impressionner une fête est de se présenter avec une bouteille de vin grand format - un magnum ou un double magnum fait instantanément de tout rassemblement une fête", note Conlin. "Tout le monde se souvient avec émotion de la personne qui s'est présentée avec un géant bouteille de vin."
Fais nous confiance; l'hôte vous remerciera de ne pas avoir à déboucher une nouvelle bouteille toutes les heures.
Les meilleurs verres à vin pour votre prochain dîner ou soirée de rendez-vousGardez-le polyvalent
Nous détestons être porteurs de mauvaises nouvelles, mais acheter du vin n'est pas une situation universelle. (Après tout, il y a une raison pour laquelle les accords mets-vins existent.) Mais si vous êtes à la recherche de quelque chose de polyvalent qui se mariera bien avec plusieurs plats, le pinot noir est la voie à suivre.
"Le pinot noir est un favori des Fêtes car il est bien équilibré et fruité, se mariant bien avec des aliments de base comme la dinde, la farce, la purée de pommes de terre et la sauce aux canneberges", explique Joel Caruso, sommelier de Vivino. Selon votre calendrier social, vous voudrez peut-être faire le plein de bouteilles de Pinot noir maintenant, ainsi vous serez toujours prêt avec un cadeau.
Embrasser les bulles
Peu importe que vous préfériez le rouge, le blanc ou le rosé : nous pensons que tout le monde peut apprécier une bonne bouteille de champagne. "Lorsque vous choisissez du vin pour une fête de Noël, n'oubliez pas les bulles", ajoute Conlin. Heureusement, vous n'avez pas besoin de dépenser beaucoup d'argent pour une bouteille de champagne raffiné ou de vin mousseux pour impressionner votre hôte.
"Le champagne est toujours un succès, mais pour le consommateur soucieux de son budget, il existe une variété d'alternatives plus abordables - du cava et du crémant français au prosecco - qui animeront la fête à une fraction du prix", a déclaré Conlin. .
Connaître l'histoire
Tout a une histoire et une bonne bouteille de vin ne fait pas exception. Selon Conlin, connaître l'histoire derrière une bouteille peut transformer la plupart des options en un cadeau merveilleux. « Apporter une bouteille qui a du sens est un excellent moyen d'épater une fête », souligne Conlin.
Que vous demandiez plus d'informations à votre caviste local ou que vous cherchiez un cépage en ligne, la recherche permet de simuler votre chemin vers le statut d'expert en vin. « Le vin, c'est plus que boire; son vrai pouvoir vient de sa capacité à vous transporter à un autre moment et à un autre endroit », explique-t-elle. « Partager l'histoire du producteur, de la région ou simplement se remémorer un moment spécial de votre vie où vous avez bu du vin est un moyen facile d'épater une fête et de faire bonne impression. »
La connaissance cultive souvent l'appréciation, et un bon point de départ pourrait être de se familiariser avec la façon dont le vin est fabriqué, de la récolte au foulage des raisins, à la fermentation, au vieillissement (qui peut prendre de quelques mois à quelques années), et la mise en bouteille.
Ces carafes à vin ont fière allure et améliorent le goût de votre vinEssayez les régions moins connues
Nous avons tous ces amis qui connaissent la différence entre le merlot et le pinot noir, notamment en étant capables de détecter chaque note et chaque nuance d'un verre. À moins que vous n'ayez interrogé le vendeur de votre magasin de vin local, trouver une bouteille qui les épatera est plus facile à dire qu'à faire. Selon Caruso, il vaut mieux sortir des sentiers battus, que l'on soit amateur de vin ou débutant.
"Explorez des régions et des styles moins connus que vous ne connaissez peut-être pas", explique Caruso. "Vous pouvez obtenir des vins de grande valeur dans des endroits comme Paso Robles en Californie, dans les Pouilles en Italie, au Portugal et en Afrique du Sud, par exemple. La Provence pour le rosé Faites-nous confiance, même le plus snob des snobs du vin vous félicitera pour votre achat créatif.
Partagez vos favoris
Vous n'avez pas besoin d'être sommelier pour connaître une bonne bouteille de vin lorsque vous la dégustez. Si vous hésitez à choisir un vin qui vous épatera, pourquoi ne pas partager l'un de vos assemblages préférés ? "La plus grosse erreur que je vois que les gens font est de ne pas faire confiance à leur propre palais lors de la sélection d'un vin", propose Conlin. « Souvent, les gens achètent du vin uniquement en fonction des notes, sans se demander s'il s'agit d'un style de vin qu'ils apprécieraient. »
En fin de compte, la saison des fêtes est une question de don, et votre hôte sera touché de recevoir une bouteille qui compte tant pour vous.
Les accessoires pour le vin que tout amateur de vin devrait posséder
