Beaucoup de choses ont changé autour de ce qui constitue une étiquette de dîner appropriée pour un hôte moderne et ses invités. Par exemple, envoyer une invitation par voie électronique est parfaitement acceptable, tout comme on ne s'attend plus à ce qu'il réponde en appelant un téléphone fixe. Il est également rare qu'un hôte serve de la nourriture avec de la porcelaine fine, et il est également rare que les fêtards arrivent dans des vêtements de fantaisie.
Mais néanmoins, il y a certaines choses qui seront toujours la pierre angulaire de l'hébergement, et l'une d'entre elles est de savoir comment dresser une table correctement. Lorsque vous êtes à la tête d'un dîner, quel que soit le cadre décontracté ou l'intimité de l'entreprise, cela vaut la peine d'avoir un cadre agréable qui met en valeur le travail acharné de la préparation d'un repas qui plaira à tous. C'est là qu'un décor de table entre en jeu.
« Tout en divertissant la famille et les amis, il est important de créer une atmosphère chaleureuse et invitante », déclare Bronwen Smith, propriétaire et designer en chef de B Floral. "Un décor de table bien conçu impressionnera les invités et mettra l'ambiance pour la nuit à venir."
Tout comme un hôte doit déterminer le nombre de personnes présentes et la quantité de nourriture à cuisiner, Smith dit qu'il est tout aussi nécessaire d'envisager un thème pour la table et de l'organiser en conséquence. Nous lui avons demandé de décrire exactement comment dresser une table et ce qu'il faut retenir de ses détails. En gardant ses conseils à l'esprit, vous serez un hôte moderne avec une sensibilité intemporelle.
"Lorsque vous dressez une table correctement, les invités remarqueront l'effort supplémentaire que vous avez déployé pour rendre l'événement mémorable", dit-elle.
Commencer
« Chaque décor de table est unique, donc la façon dont vous aimez dresser votre table dépend du type d'événement que vous organisez », explique Smith. "L'une de mes idées préférées pour un dîner entre amis est un cadre de table « décontracté élevé ». Pour ce style, vous aurez besoin d'une assiette à dîner, d'une assiette à salade, d'un bol à soupe, d'une serviette, d'un verre à eau, d'un verre à vin, d'un couteau de table, fourchette et cuillère à soupe. Vous pouvez retirer des morceaux tels qu'un bol à soupe ou une assiette à salade si vous ne servez pas de plats qui en ont besoin. "
Gardez à l'esprit
"Assurez-vous de venir préparé avec tous les éléments nécessaires", ajoute Smith. "Ce n'est jamais une bonne idée qu'une table diffère des autres. Si vous n'êtes pas sûr du nombre d'invités qui feront une apparition, ayez des pièces supplémentaires à portée de main au cas où des invités supplémentaires arriveraient."
Comment mettre la table
"Commencez par placer l'assiette sur la table", ajoute Smith. "Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter un chargeur sous l'assiette, qui est traditionnellement une assiette plus grande que celle sur laquelle on mange. Mais une idée prête à l'emploi peut inclure une feuille de bananier ou un morceau de bois flotté . Après, placez l'assiette à salade sur l'assiette à dîner."
"Ensuite, si vous organisez un cours de soupe, placez le bol à soupe sur l'assiette à salade", poursuit Smith. « Posez la serviette soit à gauche de l'assiette, soit sur le dessus de l'assiette. Vous n'êtes pas obligé de vous en tenir au placement traditionnel de la serviette si vous souhaitez la changer. »
"Après, placez la fourchette à gauche de l'assiette et le couteau à droite de l'assiette", ajoute Smith. « Ensuite, placez la cuillère à soupe à droite du couteau de table. Le verre à eau doit passer au-dessus du couteau de table, et enfin, le verre à vin doit être placé à côté du verre à eau. Soulevez-le légèrement plus haut, et vous êtes tous C'est la façon la plus simple et la plus appropriée de dresser une table. "
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