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Autrefois un arbre nord-américain très apprécié pour ses délicieuses noix, son excellent bois et ses propriétés d'arbre d'ombrage, le noyer cendré est de plus en plus rare à l'état sauvage, en raison de sa sensibilité à une maladie fongique mortelle connue sous le nom de chancre du noyer cendré (officiellement intitulé Sirococcus clavigignenti-jug-landacearum). Isolé dans le paysage domestique loin de la forêt, cependant, vous pourrez peut-être le cultiver avec succès.
Le noyer cendré ressemble beaucoup à son proche parent, le noyer noir, avec des feuilles composées de 11 à 17 folioles ovales aux bords dentelés. L'écorce est plus grise et moins fissurée que le noyer noir, et les noix sont plus ovales et moins arrondies que le fruit du noyer noir.
Le noyer cendré forme une couronne largement arrondie qui sert bien à fournir de l'ombre dans le paysage; la couronne peut pendre assez bas si l'arbre n'est pas taillé. Les fleurs vert jaunâtre apparaissent à la fin du printemps, laissant la place aux fruits qui mûrissent en noix à l'automne. La couleur d'automne est un jaune assez banal.
Les noyers cendrés sont normalement plantés au printemps ou à l'automne à partir de gaules de pépinière en pot, de spécimens en boule et en toile de jute ou d'arbres à racines nues. Ce sont des arbres à croissance assez lente, ajoutant moins de 12 pouces par an. Parce qu'ils ont des racines pivotantes profondes, il est assez difficile de déplacer les noyers cendrés une fois qu'ils sont établis. Au bon endroit, ils vivront heureux jusqu'à 75 ans.
En raison de sa sensibilité au chancre, cet arbre est cultivé principalement par des amateurs de plantes indigènes ou des producteurs intéressés par la récolte des noix. Mais pour les propriétaires prêts à prendre un risque, cela peut constituer un arbre de paysage étonnamment bon dans les bonnes conditions.
| Nom botanique | Juglans cinerea |
| Nom commun | Noyer cendré, noyer blanc |
| Type de plante | Arbre à feuilles caduques |
| Taille adulte | 40-60 pieds de haut, propagation similaire |
| Exposition au soleil | Plein soleil |
| Le type de sol | Sol riche, humide et bien drainé |
| pH du sol | 6,0-7,0 (légèrement acide à neutre) |
| Temps de floraison | mai à juin |
| Couleur de la fleur | Vert jaunâtre |
| Zones de rusticité | 3-7 (USDA) |
| Zone d'origine | Nord-est des États-Unis sud-est du Canada |
| Toxicité | Toxique pour certaines autres plantes; toxique pour les chevaux |
Soins du noyer cendré
Le noyer cendré est un arbre assez large, atteignant jusqu'à 60 pieds de large, il doit donc être planté dans une zone avec beaucoup d'espace. Il a besoin de plein soleil, alors éloignez-le des autres arbres d'ombrage et séparez-le des jardins, qui pourraient être affectés par les juglones toxiques que l'arbre émet dans le sol.
Le noyer cendré sera le plus susceptible de survivre à la maladie du chancre fongique qui a ravagé l'espèce lorsqu'il est isolé dans un paysage éloigné des peuplements naturels de noyer cendré. Assurez-vous d'inspecter régulièrement l'arbre et de tailler toutes les branches suspectes dès que vous les repérez. Mais si vous pouvez éviter le chancre du noyer cendré, cela peut être un arbre assez facile à cultiver s'il reçoit suffisamment de soleil et d'humidité.
Lumière
Les noyers cendrés ont besoin de plein soleil et ne tolèrent pas les conditions ombragées. Ceux-ci sont mieux cultivés dans des espaces ouverts loin des autres arbres et plantes.
Sol
Dans la nature, le noyer cendré pousse généralement dans le sol humide des bas-fonds autour des ruisseaux, et il se portera mieux dans des sols riches assez humides et légèrement acides.
L'eau
Cet arbre fait mieux avec une humidité assez constante - au moins 1 pouce par semaine grâce aux précipitations et/ou à l'irrigation. Assurez-vous de l'arroser pendant les périodes de sécheresse.
Température et humidité
Le noyer cendré peut prospérer dans les températures trouvées dans toute sa plage de rusticité, les zones 3 à 7, mais il est connu pour survivre dans la zone 8 aussi loin au sud que la Géorgie. Il se comporte aussi bien dans des conditions d'air humide que sec, à condition qu'il reçoive une humidité adéquate du sol.
Engrais
Nourrissez cet arbre uniquement si une analyse de sol détermine qu'il y a un déficit de certains éléments nutritifs essentiels. Les bons sols ne nécessitent généralement pas de fertilisation pour faire pousser des noyers cendrés.
Le noyer cendré est-il toxique ?
Comme le noyer noir, le noyer cendré produit des produits chimiques toxiques appelés juglones, qui sont très toxiques pour certaines plantes, notamment les azalées, les rhododendrons, les myrtilles, les pivoines et les solanacées comme les tomates, les poivrons et les pommes de terre. Ils peuvent également être toxiques pour d'autres arbres à proximité s'ils sont plantés trop près. Le noyer cendré n'est pas toxique pour les humains ni pour la plupart des animaux, mais on sait que les chevaux développent une fourbure en mangeant les noix et les feuilles, ou au contact de copeaux de bois.
Symptômes d'empoisonnement
Les plantes sensibles à la juglone peuvent développer des feuilles déformées et décolorées qui se fanent progressivement. Les plantes affectées peuvent mourir avec le temps.
Variétés de noyer cendré
Il n'y a pas de cultivars nommés de la J. cinera, mais un croisement hybride entre le noyer cendré et le noyer du Japon, Juglans ailantifolia, semble posséder une partie de la résistance du noyer japonais au chancre. L'hybride et le J. ailantifolia sont eux-mêmes de bons substituts du noyer cendré dans les zones sensibles au chancre du noyer cendré.
Taille
La taille la plus efficace se produira alors qu'un noyer cendré est encore jeune. Les branches fines et faibles doivent être élaguées pour ouvrir le centre de l'arbre à la lumière et à l'air. Taillez pour éliminer les entrejambes pointus en forme de V, en gardant ceux en forme de U. Gardez la couronne surélevée au-dessus du sol en éliminant les branches orientées vers le bas des membres inférieurs. Sans une telle taille, la couronne de l'arbre peut devenir trop basse pour marcher en dessous. N'enlevez pas plus d'un quart du matériau de la couronne de l'arbre à la fois, car cela peut rendre l'arbre sensible aux maladies. La taille vers la fin de la saison de dormance (fin de l'hiver) est le meilleur moment pour effectuer une taille importante.
Si des chancres apparaissent sur des branches, taillez-les immédiatement jusqu'à environ 8 pouces sous les zones touchées; cela peut empêcher la maladie de se propager et de tuer tout l'arbre.
Propagation des noyers cendrés
Le noyer cendré est monoïque, ce qui signifie qu'il produit des fleurs mâles et femelles séparées lors de sa floraison au printemps. Ces fleurs sont assez petites - seulement quelques pouces de long et généralement insignifiantes. Ses fleurs mâles sont d'un jaune-vert clair, tandis que ses fleurs femelles sont d'un jaune plus clair et produisent les noix comestibles homonymes de l'arbre à l'automne.
Le noyer cendré produit des fruits jaune-vert pendant sa floraison qui contiennent des noix enfermées dans des cosses. Ces noix mûrissent tout au long de l'été et sont généralement complètement mûres à l'automne. Lorsque les cosses sont fissurées, elles donnent une noix comestible et charnue.
Le noyer cendré est relativement facile à propager en plantant les noix mûres récoltées sur un arbre mature à l'automne. Lorsque les noix commencent à tomber de l'arbre, rassemblez-en quelques-unes. Faites bouillir les noix pour détacher les enveloppes extérieures, puis ouvrez-les et retirez la couche extérieure.
Plantez les noix à l'automne, à environ 2 pouces de profondeur, à l'endroit choisi. Le noyer cendré a besoin d'une période de stratification froide pour germer, l'automne est donc le meilleur moment pour planter. Recouvrez la zone d'une épaisse couche de paillis. La graine devrait germer en un jeune arbre au printemps suivant. Au fur et à mesure qu'il s'établit, protégez le jeune arbre avec une cage en treillis métallique pour empêcher les animaux de ronger la tige.
Ravageurs et maladies courants
Le noyer cendré est sensible à de nombreux insectes, notamment les scolytes, les chenilles, les foreurs et les punaises. Le quiscale bronzé peut également endommager les noyers cendrés : ils mangent ses fruits.
Le chancre du noyer cendré, une maladie transmise par des champignons, a fait des ravages dans la population indigène de noyer cendré au point qu'il a été complètement éradiqué dans certaines régions. Il n'existe pas de remède et les arbres atteints du chancre meurent généralement en quelques années. Les premiers signes du chancre sont des branches et des tiges mortes, en particulier dans la couronne de l'arbre; à partir de ces branches, le chancre s'étend au feuillage inférieur. Bien que le chancre continue de se propager sur le continent, de nombreux noyers cendrés en bonne santé existent toujours - les arbres isolés en dehors des forêts semblent moins sensibles. Cela signifie que les arbres isolés dans le paysage ont une chance décente de survie.
