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La lavande de Munstead est un cultivar populaire de l'espèce de lavande la plus cultivée, la lavande anglaise (Lavandula angustifolia).
La lavande de Munstead est très populaire pour de nombreuses raisons. Il est compact et pousse lentement, il s'intègre donc même dans les petits jardins et peut être cultivé dans des conteneurs. Elle fleurit plus tôt que les autres lavandes anglaises et, contrairement à la lavande française, elle est résistante au froid. Cela signifie qu'il peut également être cultivé dans des zones où le thermomètre tombe en dessous de 32 degrés F.
Son parfum sucré en fait l'une des meilleures lavandes pour les pots-pourris et les sachets ainsi que pour la cuisine.
En bref, si vous voulez une lavande culinaire polyvalente, robuste, parfumée et attrayante, Munstead est la voie à suivre.
| Nom botanique | Lavandua angustifolia « Munstead » |
| Nom commun | Lavande de Munstead |
| Type de plante | Plante herbacée vivace |
| Taille adulte | 1 à 1,5 pieds de hauteur, 1 à 1,5 pieds de largeur |
| Exposition au soleil | Plein soleil |
| Le type de sol | Sable, bien drainé |
| pH du sol | Neutre (6,7 à 7,3) |
| Temps de floraison | L'été |
| Couleur de la fleur | Bleu, lavande, violet |
| Zones de rusticité | 5-9 |
| Zone d'origine | Méditerranée (France, Italie, Espagne) |
| Toxicité | Toxique pour les chats et les chiens |
Soins à la lavande de Munstead
À part désherber autour de la plante et la tailler régulièrement, il n'y a pas beaucoup d'entretien à faire une fois la lavande de Munstead établie.
Comme toutes les lavandes, cependant, ce n'est pas une plante à longue durée de vie. Vous devrez le replanter après quelques années. La popularité de la lavande augmente et elle est facile à trouver dans les pépinières.
Lumière
Originaire de la Méditerranée, la lavande anglaise a besoin de plein soleil. Un ensoleillement insuffisant le rend longiligne et conduit à une floraison réduite. Dans les climats plus chauds, un peu d'ombre l'après-midi est acceptable.
Sol
Idéalement, la lavande doit être cultivée dans un sol sablonneux ou pas trop riche et offrant un excellent drainage, comme un sol rocheux peu profond. Évitez tout sol humide ou, pire encore, détrempé.
L'eau
La lavande de Munstead est assez tolérante à la sécheresse une fois établie. Après l'avoir planté, gardez le sol uniformément humide pendant la première saison de croissance en l'arrosant régulièrement. Après cela, il n'est généralement pas nécessaire d'arroser la plante. La seule exception est s'il y a une sécheresse pendant la période où les boutons floraux se forment. Arrosez au besoin pour que les bourgeons ne se ratatinent pas et que les fleurs puissent se développer à leur pleine beauté.
Parce que la lavande est si sensible à l'excès d'eau, lors du paillage autour d'elle, l'objectif, contrairement à la plupart des autres plantes, est ne pas pour garder le sol humide mais au contraire. Il est préférable d'utiliser des pierres ou du gravier au lieu de paillis qui absorbe l'eau, comme le paillis d'écorce.
Température et humidité
La lavande aime la chaleur mais pas trop, et elle ne se porte pas bien dans les climats humides. Bien que la lavande de Munstead soit résistante aux zones USDA 5, elle ne résiste pas toujours à un hiver très froid lorsque les températures chutent en dessous de moins dix degrés F.
Par mesure de précaution, il est recommandé soit de le cultiver en pot pour pouvoir le rentrer durant l'hiver, soit de faire quelques boutures de racines à l'automne et de les faire pousser à l'intérieur, puis de replanter au jardin au printemps.
Engrais
La lavande n'a pas besoin de fertilisation. En fait, un sol et un engrais trop riches peuvent tuer la plante.
La lavande de Munstead est-elle toxique ?
La lavande contient du linalol et de l'acétate de linalyle, des substances toxiques pour les chats et les chiens. Alors qu'un animal de compagnie doit en consommer une grande quantité pour tomber malade, la forme concentrée dans les produits à base de lavande est particulièrement dangereuse. Par conséquent, gardez votre réserve de lavande séchée hors de portée de votre animal. Il en va de même pour un diffuseur d'aromathérapie électronique contenant de la lavande.
Les symptômes d'empoisonnement à la lavande comprennent les vomissements, la léthargie, la diarrhée et la perte d'appétit.
Propagation de la lavande de Munstead
Pour se propager à partir d'une plante existante, coupez des pousses saines d'environ six pouces de longueur. Retirez les feuilles inférieures et trempez les extrémités coupées dans de la poudre d'hormone d'enracinement.
Plantez les boutures dans un pot rempli de terreau et gardez-les bien arrosées dans un endroit partiellement ombragé jusqu'à ce que vous voyiez une nouvelle croissance.
Récolte de la lavande de Munstead
Pour récolter votre lavande, coupez les tiges lorsque seulement environ la moitié ou le tiers des fleurons (les minuscules fleurs qui forment la tête de la fleur) se sont ouverts et suspendez les tiges à l'envers pour les faire sécher dans une pièce bien ventilée.
Cultiver la lavande de Munstead dans des conteneurs
Cultiver de la lavande en pot est une bonne option car c'est une plante compacte et vous aurez la liberté de la déplacer pendant la journée suivant le soleil. Dans les climats plus frais, vous pouvez également l'apporter à l'intérieur pour l'hiver.
Ravageurs/Maladies courants
La pourriture des racines est de loin la maladie la plus courante affectant la lavande. Elle est causée par des oomycètes qui sont des micro-organismes ressemblant à des champignons. La maladie survient surtout dans les sols froids et humides. Cela conduit au flétrissement et/ou au jaunissement des feuilles qui finissent par mourir et à la décoloration du tissu racinaire. Le moyen d'éviter la pourriture des racines est d'éviter les arrosages excessifs et de planter la lavande de Munstead dans un sol avec un excellent drainage.
