10 conseils pour faire pousser des fraises plus saines

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Cultiver des fraises n'est pas difficile, mais cela peut être une entreprise compliquée, vous obligeant à retravailler ou à rénover le lit de plantation chaque année et une vigilance constante des coureurs. Ou vous pouvez adopter une approche plus laxiste. Ce n'est pas aussi facile que de planter une plante dans le sol et d'espérer le meilleur, mais suivez ces conseils, et vous devriez profiter de fruits juteux en quelques mois.

Préparer le site

Comme pour toute culture pérenne, commencer par un site sans mauvaises herbes vous fera économiser beaucoup de temps et d'efforts sur toute la ligne. Les légumes vivaces pousseront au même endroit pendant de nombreuses années, et vous n'aurez qu'une seule chance de les démarrer du bon pied.

Une fois que les mauvaises herbes sont parties, étalez une couche de compost de 2 à 3 pouces sur le lit. Vous pouvez le travailler dans la couche supérieure du sol, mais ce n'est pas nécessaire. Une partie du compost sera travaillée lorsque vous plantez, et une autre sera déplacée par les vers de terre. Les fraises ont des racines peu profondes et ont besoin de leurs nutriments près de la surface.

Choisissez la bonne variété

Il existe 4 types de fraises de base. Juin portant, jour neutre, remontant et les fraises alpines minuscules, mais délicieuses. Si vous voulez conserver les fraises, la production de juin produit la plus grande récolte à la fois.

Si vous voulez profiter de vos fraises plus longtemps qu'en juin, choisissez une journée neutre ou remontante. Les baies à jour neutre produisent une petite récolte tout au long de la saison. Les éternels ne sont pas éternels; ils produisent 2 à 3 récoltes par saison, ce qui est un peu plus petit que ce que vous obtiendriez en juin avec des fraises.

Idéalement, plantez à la fois du mois de juin et du jour neutre, et vous aurez le meilleur des deux mondes.

Rechercher des variétés résistantes aux maladies

Les fraises sont sensibles à une poignée de maladies fongiques, y compris la flétrissure verticillienne, le botrytis (pourriture des fruits) et la stèle rouge (pourriture des racines) : demandez à votre vulgarisation coopérative locale ou à une bonne pépinière qui, le cas échéant, est répandue dans votre région et choisissez des fraises résistantes variétés. Ce n'est pas une garantie que vos plantes ne seront pas affectées, mais cela donnera à votre parterre de fraises une meilleure chance que sans la résistance.

Si vous apprenez que votre région est sujette à une maladie particulière, assurez-vous de faire une rotation là où vous plantez vos fraises, lorsque vous commencez un nouveau lit. Évitez de replanter au même endroit, sinon les spores s'accumuleront dans le sol.

Si la flétrissure verticillienne est un problème, ne plantez pas vos fraises là où des tomates, des pommes de terre, des poivrons ou des aubergines ont poussé, car ces plantes sont également touchées par la même maladie.

Assurez-vous de planter suffisamment

Chaque plante devrait donner entre 1 tasse et 1 pinte par saison. Gardez à l'esprit que les porteurs de juin produiront cela pendant 1 mois et les autres types l'étaleront sur la saison de croissance.

Plantez à la bonne profondeur

La plupart des plants de fraises sont vendus sous forme de couronnes; une vadrouille de racines attachée à une pointe de croissance centrale. Vous pouvez trouver des plants de fraises en pot, mais ils seront beaucoup plus chers que les couronnes, et vous ne gagnerez pas de temps à les planter.

Il est essentiel que la couronne soit plantée légèrement au-dessus de la ligne du sol. Pour chaque plante, creusez un trou de 2 à 3 pouces de profondeur et suffisamment de largeur pour permettre aux racines de se déployer en cercle. Ensuite, montez le sol au centre du trou de sorte que la couronne se trouve juste au-dessus du niveau du sol. Remplissez le trou puis arrosez bien. Le sol a tendance à s'affaisser au fur et à mesure qu'il se dépose, alors vérifiez que la couronne est toujours au-dessus du niveau de la surface du sol. Sinon, faites des ajustements et plantez le reste des plantes un peu plus haut.

Rappelez-vous pourquoi on les appelle fraises

Le paillage est un gros avantage lors de la culture de fraises et la paille est le choix évident. Une épaisse couche de paillis mou fait plus qu'inhiber les mauvaises herbes et conserver l'eau. Il maintient également les racines au frais, ce que les fraises aiment, et les fruits ne touchent pas le sol, où ils peuvent avoir toutes sortes de problèmes avec les insectes et les agents pathogènes.

Si vous n'aimez pas l'apparence de la paille, pensez à l'herbe coupée, aux feuilles déchiquetées ou aux aiguilles de pin.

Retarder la gratification

À moins que vous ne cultiviez vos plants de fraises comme des annuelles, vous devrez faire preuve de patience et retarder la récolte jusqu'à un an. Pour donner aux plantes le temps de s'établir, vous devrez retirer toutes les fleurs qui se sont développées pendant 4 à 6 semaines. Les fleurs et les fruits consomment beaucoup d'énergie des plantes et leur suppression mettra cette énergie et toutes les ressources de la plante dans la construction d'un système racinaire solide, de plantes saines et de nombreux coureurs.

Les types à jour neutre et remontants continueront à fleurir, et après cette période de 4 à 6 semaines, vous pouvez les laisser fructifier. Malheureusement, les plants de juin auront fini de fleurir et vous devrez attendre l'année prochaine.

Surveillez les escargots et les limaces

Nous ne sommes pas les seuls animaux à aimer les fraises. Il y a beaucoup de parasites à surveiller, et 2 des plus gros sont les escargots et les limaces. Votre paillis de paille devrait vous aider. Ils n'aiment pas vraiment y ramper. Malgré tout, surveillez les signes de grignotage et agissez rapidement.

Déjouer les oiseaux

Il est difficile de croire que quelque chose pourrait être plus nuisible que les escargots et les limaces, mais les oiseaux pourraient les surpasser. Ils peuvent nettoyer un lit en peu de temps. La meilleure façon d'éviter cela est de mettre une couverture sur tout le lit. Vous pouvez utiliser des filets anti-oiseaux ou des couvertures de rangée. Assurez-vous simplement de ne pas le poser pendant que les plantes sont en fleurs ou elles ne seront pas pollinisées. Attendez de voir les fruits commencer à se former.

Arrosez judicieusement

Les fraises ont besoin d'environ 1 pouce d'eau chaque semaine. Les 2 moments les plus importants pour les arroser régulièrement sont à la plantation et lorsque les fruits se remplissent. Au moment de la plantation, les racines n'ont pas encore développé de nombreuses petites racines latérales fibreuses qui absorbent l'eau et les nutriments et elles peuvent devenir stressées si elles se dessèchent pendant un certain temps. Et comme les fraises sont charnues avec de l'eau, elles auront besoin d'un approvisionnement constant, tout le temps que les fruits se forment.

Cependant, ne laissez pas vos fraises reposer dans un sol humide ou elles développeront la pourriture des racines et déclineront rapidement.

C'est en forgeant qu'on devient forgeron

Ces conseils deviendront une seconde nature pour vous, à mesure que vous deviendrez un habitué de la plantation de fraises. Mais si vous voulez une approche encore plus facile, vous préférerez peut-être les planter dans des conteneurs et les cultiver comme des annuelles. Vous n'obtiendrez probablement pas autant de baies, mais elles seront à portée de main.

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