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Le câblage électrique de la cuisine peut facilement être réalisé en créant d'abord un plan de câblage électrique de la cuisine. Lors de la planification du câblage de votre cuisine, vous devez tenir compte des appareils qui se déplaceront d'un endroit à l'autre, des appareils qui restent stationnaires, de l'emplacement des prises pour une utilisation optimale, des emplacements d'éclairage pour une couverture lumineuse optimale dans les zones nécessaires et de toutes les prises spécialisées ou connexions flexibles, telles que comme dans le cas des fours encastrés.
Un bon plan est de planifier les futurs appareils que vous n'avez pas maintenant, ou peut-être même pas encore inventés. Regardez 30 ans en arrière et souvenez-vous de ce que vous aviez pour les appareils de cuisine à l'époque. Maintenant, regardez autour de vous les appareils de cuisine que vous avez maintenant et sans lesquels vous ne pouvez pas vivre. Comme vous pouvez le voir, sans les prises et les circuits dont vous disposez actuellement, vous ne pourrez jamais les alimenter avec l'ancien plan de câblage.
Ajoutez quelques prises supplémentaires dans les endroits étranges comme dans les coins au-dessus des armoires, à côté de l'évier des deux côtés et sur de très petites armoires pour vous assurer d'avoir toujours une prise lorsque vous en avez besoin. Et planifiez également votre style de vie et l'utilisation prévue : si vous avez un foyer féru de technologie, prévoyez d'installer des prises USB à proximité des postes de travail ou d'autres endroits accessibles pour charger les téléphones et les tablettes.
Circuits de dérivation pour petits appareils
Un circuit de dérivation d'appareil alimente une ou plusieurs prises auxquelles les appareils sont connectés et qui n'ont pas d'appareils d'éclairage connectés en permanence, c'est-à-dire qui ne sont pas connectés à une partie de l'appareil. Par exemple, un four avec une lampe de four.
Le National Electrical Code (NEC) stipule qu'un circuit de dérivation à usage général est un circuit qui alimente deux ou plusieurs prises ou prises pour l'éclairage et les appareils.
Les exigences minimales du NEC, conformément à la section 210.52(B), exigent que le garde-manger, la salle à manger et la cuisine, y compris les prises de comptoir, soient alimentés par au moins deux circuits séparés de 20 ampères. Bien sûr, vous voudrez ajouter beaucoup plus de prises et de circuits pour plus de commodité. N'oubliez pas que l'ajout de prises supplémentaires à ces circuits est autorisé dans le garde-manger, la salle à manger et la cuisine.
Circuits d'appareils de cuisine
Les circuits des appareils de cuisine qui doivent être séparés comprennent les broyeurs d'ordures, les lave-vaisselle, les réfrigérateurs, les fours à micro-ondes, les fours électriques, les cuisinières électriques et un circuit dédié pour une prise de salle à manger.
Prises de comptoir
Lorsque vous envisagez de placer des prises pour une utilisation sur le comptoir, n'oubliez pas que les petits appareils comme les mijoteuses, les cafetières, les plaques chauffantes électriques et les fours à pizza sont livrés avec des cordons courts de deux pieds. Essayez d'imaginer où vous utiliserez chaque petit électroménager dont vous disposez et positionnez les prises en conséquence. N'oubliez pas qu'une sortie est requise à moins de deux pieds de chaque côté de l'évier et une sortie à moins de deux pieds de l'extrémité du comptoir. En aucun cas, il ne doit y avoir plus de quatre pieds entre les sorties de comptoir.
Prises GFCI dans les zones humides
Dans la section 210.8(A)(6), le NEC exige que toutes les prises de comptoir soient des disjoncteurs de fuite à la terre (GFCI). Cette protection GFCI peut prendre la forme d'une prise GFCI ou d'un disjoncteur GFCI.
Éclairage
Les circuits de dérivation d'éclairage ne nécessitent qu'un circuit de 15 ampères. Si vous avez beaucoup de ventilateurs de plafond installés dans votre maison, vous pouvez choisir d'installer des circuits de deux ampères pour ces prises afin que chaque ventilateur (et son moteur) ait son propre circuit. Les ventilateurs de plafond intègrent à la fois un moteur de ventilateur et un luminaire avec une ou plusieurs ampoules. La charge d'un peut ne pas être beaucoup, mais incluez-en quelques-uns sur le même circuit et le circuit de 15 ampères ne le coupe pas.
Lors de la disposition des appareils d'éclairage, essayez de fournir une disposition d'éclairage uniforme pour une couverture lumineuse optimale. Essayez de câbler les circuits de sorte que si un circuit se déclenche, il y aura un autre circuit avec un éclairage à proximité afin que les lumières ne s'éteignent pas toutes en même temps.
Des interrupteurs à trois voies doivent être installés là où cela est nécessaire pour vous permettre de marcher vers et depuis n'importe quelle porte permettant d'accéder à l'interrupteur d'éclairage avant d'entrer dans une pièce. Si vous utilisez des lampes qui se branchent sur des prises, essayez d'installer des prises séparées qui laissent une moitié de la prise chaude et l'autre connectée à un interrupteur pour allumer le sol ou la lampe de bureau sans avoir à traverser la pièce sombre pour l'allumer. .
