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Il y a plus d'une sorte de ray-grass; en fait, trois types d'herbes différentes contiennent « seigle » dans leurs noms. Il est facile de se laisser berner, il est donc préférable de faire la distinction entre les trois types car ils ont des utilisations différentes.
Comprendre les différences entre les trois sortes de seigle
Lorsque l'utilisation de noms communs prête à confusion, il est utile de se tourner vers les noms scientifiques des plantes pour plus de clarté. Voici les noms botaniques des trois graminées en question (ainsi que leurs noms communs les plus couramment utilisés) :
- Lolium multiflorum (ray-grass annuel)
- Lolium perenne (ray-grass vivace)
- Secale céréales (seigle d'hiver)
Cependant, lorsqu'ils parlent de manière informelle, les gens se réfèrent parfois aux trois sous le nom de « seigle d'hiver ». C'est une raison de plus pour insister sur l'utilisation du nom botanique lorsqu'une identification positive est nécessaire.
En plus de Lolium multiflorum, également dans le camp annuel est Secale cereale. C'est donc une différence importante à observer entre les trois : deux ont un cycle de vie annuel, tandis qu'un est pérenne.
Une autre différence notable est que le seigle d'hiver (Secale céréales), contrairement aux deux autres, est un grain. D'où un autre nom commun pour cela : "céréale de seigle". Pensez donc à celui-ci de la même manière que vous penseriez au blé ou à un grain similaire, pas à une herbe à gazon. Une autre différence est que le seigle d'hiver est une plante plus robuste que le ray-grass annuel ou le ray-grass vivace.
Malgré ces différences, elles partagent toutes une chose (en plus d'avoir des noms similaires) : ce sont des graminées de saison fraîche.
Utilisations pour le ray-grass annuel
L'utilisation la plus connue du ray-grass annuel est le sursemis des pelouses, en particulier le sursemis des pelouses composées d'herbes de saison chaude dans le Sud. Lorsque l'herbe de saison chaude entre en dormance dans ces pelouses pendant les mois de températures plus fraîches, le sursemis avec un homologue de saison fraîche (ray-grass annuel) permet de profiter d'une étendue verte plus longtemps. Au moment où cette herbe annuelle disparaîtra, le temps sera redevenu propice pour que l'herbe de saison chaude prenne le relais.
Le ray-grass annuel est également utilisé en cas d'urgence pour couvrir temporairement le sol nu jusqu'à ce que le paysagiste ait la chance d'obtenir une graminée vivace. « Nurse crop » est le nom de ce rôle. Un exemple serait de lutter contre l'érosion à la rigueur. La graine étant bon marché, les gens se tournent parfois vers cette herbe lorsqu'ils ne peuvent pas se permettre une meilleure option; le ray-grass annuel germe également rapidement, ce qui le rend idéal pour de telles mesures provisoires.
Une simple expérience peut prouver sa germination rapide. Semez des graines de fétuque rouge traçante, de pâturin des prés et de ray-grass annuel dans de petits contenants le 21 août, par exemple. Le 25 août, le ray-grass annuel aura déjà germé. La suivante (la fétuque) ne germera que le 28 août; le pâturin du Kentucky germera peu de temps après. Même après la germination, les trois taches seront nettement différentes, le ray-grass annuel étant de loin le plus épais et le plus haut des trois.
Cette vigueur est une épée à double tranchant. Sa tolérance à diverses conditions et sa capacité à se réensemencer rapidement font du ray-grass annuel une plante potentiellement envahissante. Si vous décidez de l'utiliser comme culture-abri et que vous ne voulez pas qu'il se répande, essayez de l'empêcher de monter en graine en tondant fidèlement jusqu'à ce qu'il ait terminé son cycle de vie naturel et s'éteigne.
Utilisations pour le ray-grass vivace
Le ray-grass vivace est largement utilisé dans les pelouses. On le trouve couramment dans un mélange de graines de graminées. Ces mélanges sont composés sur le principe qu'un point faible d'un type de graminées (manque de tolérance à l'ombre, par exemple) dans le mélange peut être compensé par une forte point d'un autre. Dans le cas du ray-grass vivace, un point fort est qu'il résiste bien à la circulation piétonnière.
Comme le ray-grass annuel, une autre force du ray-grass vivace est que ses graines germent rapidement, ce qui en fait une bonne culture-abri. Il fait souvent partie des mélanges de graines de graminées, car il est si efficace pour fournir de l'ombre à un pâturin du Kentucky semblable à de l'herbe jusqu'à ce que ce dernier puisse s'établir. Un point faible, cependant, son habitude de croissance agglomérante, que certaines personnes n'aiment pas car cela donne un aspect inégal à une pelouse. Le ray-grass vivace se distingue à cet égard de nombreuses graminées à gazon, qui possèdent la capacité de se propager via des stolons ou des rhizomes, ce qui leur permet de mieux se remplir.
Utilisations pour le seigle d'hiver
Le seigle d'hiver est la plus connue de ces trois graminées auprès du grand public. C'est parce qu'il est apprécié comme comestible non seulement par le bétail mais aussi par les gens. Son grain est utilisé pour la farine qui nous donne le pain de seigle. D'autres seront plus familiers avec l'utilisation du grain dans la production de whisky. Ici, nous nous intéresserons à l'utilisation du seigle d'hiver comme "culture de couverture", à laquelle il offre plusieurs avantages.
L'un de ces avantages est le contrôle des mauvaises herbes, dans lequel le seigle d'hiver excelle en raison de cette superpuissance horticole connue sous le nom d'« allélopathie » (la capacité d'inhiber la germination des graines de plantes concurrentes). L'inconvénient potentiel, comme mentionné par l'extension de l'Université du Vermont, est que "les composés allélopathiques peuvent également supprimer la germination des cultures légumières à petites graines s'ils sont plantés peu de temps après l'incorporation de résidus de seigle de céréales".
Néanmoins, le seigle d'hiver bien géré, est très efficace comme culture de couverture, avec une bonne résistance au froid, un système racinaire profond (pour éviter l'érosion et ameublir le sol) et une bonne tolérance à la sécheresse par rapport aux autres céréales.
De nombreuses fermes rurales sèment des graines de seigle d'hiver à l'automne. L'heure exacte de semis dépendra de votre région (demandez à votre extension locale), mais l'idée est d'établir votre culture de couverture avant que l'hiver ne s'installe. Tout ce que vous avez à faire ensuite pendant un moment est d'attendre la fin de l'hiver et de laisser la culture de couverture fait son travail de "couvrir pour vous" jusqu'au retour du printemps.
Au printemps, vous tondez le seigle d'hiver, puis utilisez une motobineuse pour le retourner. Certains jardiniers, plutôt que de faire tourner chaque parcelle de cette biomasse sous terre, en conservent une partie pour l'utiliser sur le sol comme paillis, auquel cas vous cultivez essentiellement votre propre paillis.
Quoi qu'il en soit, la vraie question est de savoir quand tondre le seigle d'hiver. Si vous ne voulez pas que votre culture de couverture dépasse son accueil, le moment de la tonte est critique, car vous êtes confronté au défi de ce que l'on appelle la « repousse ».
Son cycle de vie annuel n'empêche pas le seigle d'hiver de repousser parfois. Une annuelle résistante au froid comme le seigle d'hiver continuera à pousser jusqu'à ce qu'elle atteigne son objectif dans la vie, qui est de porter des fleurs pour qu'elle puisse produire des graines. plus de croissance pour tenter à nouveau de fleurir (ce que vous ne voulez pas). En revanche, si vous attendez trop longtemps pour tondre, les plantes vont en effet monter en graines et vivre jusqu'à une deuxième génération. Vous n'en voulez pas non plus.
Une solution Boucle d'Or s'impose (tondre ni trop tôt, ni trop tard). Bien que vous puissiez souvent tondre à une hauteur de 12 à 18 pouces (c'est ce que recommande l'Université du Vermont) sans subir de repousse, un moyen plus sûr consiste à surveiller la floraison et à tondre à ce moment-là.
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Ray-grass. Site Web de l'extension de l'État de Pennsylvanie
