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Vous cherchez à cultiver vos propres agrumes et vous ne savez pas par où commencer ? Apprenez à faire pousser des citronniers dans les zones USDA 8 à 11. Citrus limon offre un parfum, une couleur et une saveur d'éveil. Les jeunes feuilles sont rougeâtres et mûrissent en vert foncé à la surface et vert clair en dessous. Sachez qu'il y a souvent des épines acérées sur les brindilles de l'arbre. Les fleurs légèrement parfumées proviennent de bourgeons rougeâtres. Ces fleurs sont soit solitaires, soit en petits groupes de deux ou plus. Quatre ou cinq pétales forment une fleur, dont chacun est blanc sur le dessus et subtilement violet en dessous. Le fruit jaune clair à jaune chaud est ovale et parsemé de glandes sébacées.
Originaire d'Asie, l'origine spécifique du citron est inconnue. Il peut provenir de la région du Pendjab au Pakistan et en Inde, ou de la région himalayenne orientale du sud de la Chine et du haut Myanmar. Les gens en Chine connaissaient déjà le fruit vers 500 avant JC et il aurait atteint l'Europe vers 1000-1200 après JC. Des histoires suggèrent que le capitaine Cook a introduit le fruit en Australie en 1788.
Plantez votre citronnier au printemps après que le danger de gel est passé et vous pouvez vous attendre à ce qu'il soit établi dans les trois ans.
| Nom botanique | Citrus limon (Rutacées) |
| Nom commun | Citronnier |
| Type de plante | Feuillage persistant |
| Taille adulte | 20 pieds de haut et 15 pieds de large |
| Exposition au soleil | Plein soleil |
| Le type de sol | Sol fertile bien drainé |
| pH du sol | Légèrement acide et faible en sels solubles |
| Temps de floraison | Printemps |
| Couleur de la fleur | blanc |
| Zones de rusticité | 8-11 (USDA) |
| Zone d'origine | Asie |
| Toxicité | Toxique pour les chiens et les chats |
Comment planter des citronniers
Les citronniers poussent de 10 à 20 pieds de haut et de 10 à 15 pieds de large. Espace en conséquence. Creusez un trou deux fois plus large et profond que la motte. Si la racine est liée, coupez plusieurs fois la boule; cela desserrera les racines et les encouragera à rechercher des nutriments dans un sol fertile bien drainé.
Les climats tropicaux et semi-tropicaux sont les meilleurs pour la culture des citrons. Les arbres prospèrent avec des précipitations faibles à modérées pendant des hivers doux et une chaleur estivale chaude à chaude et sèche. La production commerciale a le plus de succès dans les régions subtropicales du monde. La « ceinture d'agrumes » des États-Unis s'étend de la Californie le long de la côte du golfe jusqu'à la Floride.
Dans la zone 8, plantez une variété résistante au froid telle que Meyer, qui produit des fruits presque sans pépins et une récolte abondante même sur une petite plante. Essayez Lisbonne et Eureka dans les zones 9 à 11.
Entretien du citronnier
Lumière
Les citronniers prospèrent en plein soleil dans un endroit protégé du vent. Si un gel est possible dans votre région, plantez du côté sud-ouest de la maison le long d'un mur pour vous protéger.
Sol
Tous les agrumes prospèrent dans un sol de texture moyenne et de profondeur modérée avec une légère acidité.
Un qui est bien drainé est un must absolu car la pourriture des racines est un problème dans des conditions détrempées. Le paillage doit être évité pour éviter les accumulations d'eau.
L'eau
Il est crucial de bien arroser votre citronnier pour une récolte réussie. Pendant la période d'établissement, un arrosage plus fréquent sera nécessaire, même jusqu'à une ou deux fois par semaine. Une fois arrivés à maturité, les citronniers développent une plus grande tolérance à la sécheresse.
Pendant les mois d'été, le sol doit être maintenu humide, en particulier pour les jeunes arbres. Veillez à ne pas provoquer d'engorgement car les conditions marécageuses sont problématiques.
Température et humidité
Les citronniers sont mieux cultivés dans des états chauds et humides. Ils sont les plus sensibles au froid de tous les agrumes et prospèrent à des températures allant de 75 à 85 degrés Fahrenheit. Ils préfèrent également que les niveaux d'humidité soient aussi proches que possible de 50%.
Les jeunes arbres sont particulièrement sensibles aux conditions froides et ils doivent être ramenés à l'intérieur si les températures chutent de manière inattendue.
Engrais
Comme les autres agrumes, les citronniers sont énergivores. Utilisez un engrais NPK complet (azote, phosphore, potassium) pour favoriser une croissance saine et la production de fruits.
Les citronniers sont-ils toxiques ?
Bien que les citrons soient des fruits comestibles pour les humains, ils doivent être tenus à l'écart des chats et des chiens.
Les chiens et les chats peuvent souffrir de maux d'estomac en mangeant les fruits, la peau et d'autres parties des plantes. Les huiles essentielles peuvent également provoquer des irritations cutanées chez les chats.
Variétés de citronniers
Il existe trois principaux types de citronniers cultivés dans les régions les plus chaudes des États-Unis.
- Citronniers Eurêka (Agrumes x limon 'Eureka'): Avec le citron de Lisbonne, c'est le citron le plus largement disponible dans les supermarchés du monde entier et une variété locale populaire.
- Citronniers de Lisbonne (Citrus x limon 'Lisbonne'): Cette variété produit un fruit juteux et charnu avec peu ou pas de graines. Ils sont légèrement moins sensibles au froid que les autres variétés de citron et ont un port plus dressé que l'Eureka étalé.
- Citronniers Meyers (Citrus x meyeri): Plus douces, ou moins acidulées du moins que les autres variétés ci-dessus, elles sont en fait un croisement hybride entre une mandarine et un citron. Ils ont une forme compacte qui ne nécessite pas de taille lourde et sont un peu plus tolérants au froid par rapport aux vraies variétés de citron.
La récolte des citrons
Il est naturel que les fleurs se développent en fruits et mettent encore un an à mûrir pour jaunir et être mûres pour la récolte. Laissez les citrons mûrir sur l'arbre. Comme les autres agrumes, ils ne mûriront pas hors de l'arbre.
Chaque fruit peut donner jusqu'à 7 % d'acide citrique et est riche en vitamine C. Accueillez les citrons dans votre jardin et vous aurez des fruits nutritifs et joyeux qui dureront toute une vie. Ils sont parfaits pour ajouter aux recettes de repas et même comme option de nettoyage écologique.
Taille
Les différentes variétés de citronniers ont des habitudes de croissance différentes, ce qui peut avoir un impact sur les besoins de taille.
Pincez le feuillage pour contrôler la forme et favoriser la floraison. Taillez les jeunes arbres pour favoriser une bonne structure des branches. Le port érigé du citronnier de Lisbonne signifie qu'il a besoin d'une taille plus régulière pour maintenir une canopée solide et une bonne production alimentaire.
Propagation des citronniers
De tous les agrumes, les citronniers sont l'un des plus faciles à multiplier à partir de boutures.
Les boutures semi-feuillues peuvent être prélevées de la fin du printemps au début de l'été. Recherchez une nouvelle croissance qui n'a pas encore produit de fruits ou de fleurs.
La bouture doit être mise en pot dans un milieu bien drainé et constamment humide. Ils ont besoin de chaleur et d'humidité pour garantir le succès.
Hivernage
Si vous amenez le citronnier à l'intérieur, placez votre plante dans un endroit bien éclairé et pas trop chaud. En hiver, des températures intérieures basses similaires au début du printemps encourageront en fait la floraison. Apportez-le à l'extérieur à la fin du mois de mai pour encourager la pollinisation naturelle et laissez les fruits pousser pendant les températures plus chaudes du printemps et de l'été. Retournez la plante à l'intérieur en septembre.
Les citrons ne sont pas fans de l'air sec. Si vous êtes concerné, la brumisation ou l'utilisation d'un humidificateur pourrait être bénéfique.
