Avez-vous déjà souhaité que vos légumes et vos herbes se sèment d'elles-mêmes, comme les fleurs à semis automatique gardent votre jardin en fleurs ? Vous pouvez essayer de planter en succession, pour que la récolte continue. La plantation de succession est assez facile à faire; plantez simplement des rangées courtes de vos légumes toutes les deux à trois semaines. Mais il existe un moyen encore plus simple d'obtenir des récoltes répétées de nombreux légumes : laissez-les semer et semer eux-mêmes.
Le boulonnage est souvent considéré comme une mauvaise chose. Nous avons laissé une plante trop longtemps et c'est au-delà de la qualité de la récolte. L'inclination naturelle est de l'arracher et de planter autre chose à sa place. Si vous pouvez résister à cette tentation assez longtemps pour laisser les graines mûrir et tomber, la plante se succèdera pour vous.
Parfois, le temps dicte quand les plantes montent en graine. Si les températures montent avant que les cultures du début du printemps aient eu le temps de pousser, les amateurs de temps frais, comme les épinards et la salade de maïs, jetteront l'éponge et enverront des tiges de graines. De même, si les bisannuelles, comme le brocoli et le chou frisé, subissent une baisse soudaine des températures, elles penseront qu'elles ont traversé l'hiver et qu'elles entrent dans leur deuxième saison de croissance et vont semer. Ainsi, nous ne pourrons peut-être pas contrôler quelles plantes sèment elles-mêmes à quel moment, mais il est dans leur nature de semer et cela finira par arriver.
Contrôler les légumes auto-ensemencés
Avec des légumes cultivés pour leurs feuilles, comme la laitue, le chou frisé et les herbes, vous voudrez peut-être accélérer les choses et les encourager à semer eux-mêmes, en ne récoltant pas leurs feuilles. La récolte favorise la croissance de nouvelles feuilles. Lorsque les plantes sont livrées à elles-mêmes, elles vont monter en graines dès que possible.
Dans les climats plus chauds, avec deux saisons de croissance, vous pouvez même obtenir des volontaires de haricots, de courges et de tomates. Cependant, il n'est pas recommandé de laisser des débris végétaux dans le jardin pendant l'hiver, car le risque de maladies et de parasites hivernants l'emporte sur les récompenses de la nourriture gratuite. Mieux vaut conserver les graines pour les planter fraîches l'année prochaine.
Si vous préférez ensemencer vos plantes potagères dans un autre espace du jardin, attendez que les graines aient séché et soient sur le point de tomber. Ensuite, coupez toute la tête de la graine et jetez ou dispersez la graine ailleurs.
Les plantes auto-semées ne sont pas très douées pour s'espacer de manière optimale et un éclaircissage sera probablement nécessaire. L'éclaircissage est une tâche fastidieuse, mais cela devient un peu plus agréable au goût si vous vous souvenez que la plupart des plantes éclaircies sont comestibles et peuvent être ajoutées aux salades, aux soupes ou aux plats de légumes. Plus de nourriture gratuite!
Vous pouvez également obtenir des volontaires dans le bac à compost. Partout où elles germent, gardez à l'esprit que seules les variétés à pollinisation libre (OP) pousseront fidèlement à la graine et même elles peuvent vous surprendre, si vous avez planté plus d'une variété et qu'elles se sont croisées. Bien sûr, les surprises peuvent aussi être bonnes. Vous pouvez tomber sur un nouvel hybride que vous aimez vraiment. Ensuite, vous vous amuserez à essayer de recréer la croix qui y mène.
Un avantage de permettre à certaines plantes de fleurir et de monter en graines est que beaucoup de fleurs attirent des insectes bénéfiques. Les fleurs en grappes des plantes à ombelles, comme l'aneth, le fenouil et les carottes, sont idéales pour attirer les guêpes parasites, qui se nourrissent d'insectes embêtants. Ils sont également attrayants pour les pollinisateurs et les papillons.
En fin de compte, si vous pouvez apprendre à autoriser un peu d'aléatoire et de sérendipité dans votre jardin, cela pourrait vous ravir.
Certaines plantes de montaison de printemps qui se sèmeront automatiquement pour l'été ou l'automne comprennent :
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Roquette
La roquette est l'un des premiers légumes à pousser au printemps. Il essaiera de monter en graine rapidement, dès que les températures commenceront à se réchauffer. Les nouvelles plantes ne dureront pas longtemps sous le soleil brûlant, mais vous pouvez les faire durer plus longtemps en plantant des plantes plus hautes à proximité, pour les ombrager.
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Verts asiatiques
Nous cultivons et mangeons beaucoup de légumes verts asiatiques, comme le bok choy et le mizuna. Beaucoup continueront à pousser si vous les utilisez comme cultures coupées et regénérées. Mais ils finiront par monter en graine. Laisse les. Vous pourriez avoir de nouvelles plantes toute la saison.
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Bourrache
La bourrache s'auto-sème toujours. Vous n'aurez pas seulement de nouvelles plantes cette saison, de minuscules semis apparaîtront au début de la saison prochaine. Étant donné que ce sont les fleurs que nous récoltons et utilisons, vous devrez faciliter la récolte si vous voulez ce semis perpétuel, mais il y a généralement beaucoup de fleurs pour tout le monde.
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Brocoli Raab
Le brocoli raab est en fait plus étroitement lié aux navets qu'au brocoli. Ce sont les feuilles et les tiges que nous cuisinons et mangeons. C'est un légume très précoce à germer et il ne lui faudra pas beaucoup de chaleur pour qu'il se transforme en fleur et en graine. Les plantes plus anciennes deviendront dures, mais les nouveaux semis seront tendres. Ne perdez pas espoir, les graines pourraient ne pas germer avant que les températures ne se refroidissent à l'automne.
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Carottes
Les carottes peuvent avoir une longue saison de croissance, donc tout le monde n'aura pas assez de temps pour voir ses semeurs mûrir. Mais si vous choisissez des variétés à maturation plus rapide, comme les petites variétés rondes, vous aurez de meilleures chances. Un bonus de laisser les carottes monter en graine est les insectes bénéfiques que leurs fleurs attirent.
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Coriandre
La coriandre est un autre produit comestible à feuilles qui préfère pousser par temps frais. Si vous sortez vos plantes très tôt au printemps, il se peut que vous ayez un peu de montaison et de réensemencement avant que la chaleur estivale ne s'installe. Il est plus probable que vous commencerez à voir des volontaires apparaître à l'automne.
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Collards
Le chou vert est très populaire dans le sud des États-Unis, mais il peut être cultivé à peu près n'importe où. Et comme la plupart des cultures de choux, ils aiment aller en graine. Les choux peuvent être de grandes plantes et vous n'aurez peut-être pas la place d'en laisser un au ralenti jusqu'à ce qu'il laisse tomber ses graines, mais si vous le faites, allez-y.
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Salade De Maïs (Mache)
La salade de maïs est si résistante au froid que vous pouvez la semer en hiver. Cependant, comme la roquette, elle a tendance à monter en graine dès l'arrivée des premiers jours chauds du printemps. Vous n'obtiendrez peut-être pas de nouvelles plantes le même printemps, mais gardez un œil sur. Ils pourraient revenir à l'automne ou même l'année prochaine.
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aneth
L'aneth est un semeur prodigieux. Vous pouvez trouver de nouvelles plantes d'aneth qui poussent partout dans votre jardin. Bien qu'il soit tentant de récolter jusqu'à la dernière graine, laissez-en quelques-unes se débrouiller seules. Plus vous avez de plantes, plus vous devez récolter.
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Fenouil
Vous aurez plus de chance avec le réensemencement du fenouil feuillu que la variété à bulbe. Comme les carottes et l'aneth, le fenouil a des fleurs que les insectes utiles adorent. Et comme pour l'aneth, bien que vous souhaitiez peut-être récolter jusqu'à la dernière graine de fenouil, laissez-en quelques-unes s'échapper pour semer et vous fournir de nouvelles plantes fraîches.
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Laitue
La laitue continuera à pousser tout au long de l'été, si vous lui donnez beaucoup d'eau et que vous la récoltez comme une coupe-et-revenir. Cependant, tôt ou tard, une plante ou deux ou trois parviendront à boulonner. Ne les retirez pas trop vite. La plupart des variétés de laitue ne sont que trop heureuses d'être semées elles-mêmes.
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Moutarde
Les feuilles de moutarde poussent rapidement et la plupart peuvent supporter la chaleur. L'auto-semeur le plus prodigieux est 'Giant Red Mustard'. Ce vert feuillu doux apparaîtra partout, pour les années à venir. Mais certaines moutardes asiatiques, comme le tatsoi et le mizuna, sont également des volontaires enthousiastes.
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Des radis
Les radis doivent pousser rapidement, sinon ils peuvent devenir ligneux ou désagréablement chauds. La plupart des jardiniers perdent quelques radis à cause du boulonnage et les arrachent rapidement. Si vous laissez tomber les graines, vous obtiendrez des volontaires, mais vous devrez les garder au frais avec beaucoup d'eau pour que les bulbes poussent bien. Si vous cultivez des radis à gousses comestibles, vous n'avez pas à vous soucier du moment ou de la chaleur, car vos nouvelles plantes continueront à monter en flèche et à produire de nouvelles gousses.
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Épinard
Autre légume de saison fraîche, les épinards sont parmi les plus rapides à monter en graine. Si vous avez un printemps long et frais, vous pourriez demander à des bénévoles d'en profiter tout de suite. La plupart des années, vous devrez attendre que les températures commencent à se refroidir, à l'automne, pour voir de nouvelles plantes apparaître.
