Aidez le développement du site, partageant l'article avec des amis!
Kiwi rustique (Actinidia arguta et Actinidia kolomikta) est le cousin résistant au froid de la vigne qui produit le kiwi familier vendu dans les épiceries. Cette dernière est l'espèce Actinidia deliciosa et est rustique uniquement jusqu'à la zone de rusticité 8 de l'USDA. Le kiwi rustique est beaucoup plus tolérant au froid et peut être cultivé dans les zones 3, 4 ou 5 (et jusqu'à 8 ou 9), selon la variété. Comme son cousin des temps chauds, le kiwi rustique produit également un fruit comestible sucré, mais la version rustique est plus petite (environ la taille d'un gros raisin) et peut être consommée entière, sans éplucher.
Bien que ses fruits soient délicieux, le kiwi rustique est cultivé principalement pour son feuillage attrayant en forme de cœur. C'est une vigne vigoureuse à croissance rapide, mais elle est rarement envahissante comme peuvent l'être d'autres plantes grimpantes à croissance rapide. Les kiwis sont des grimpeurs de type « jumelés » qui poussent bien sur les treillis, clôtures, pergolas et autres structures. Cependant, les vignes peuvent également surmonter les arbustes et les petits arbres si rien n'est fait.
Le kiwi rustique fleurit au printemps et produit des fruits à l'automne. La plupart des variétés sont dioïques (plantes mâles et femelles séparées) et les femelles doivent être pollinisées par un mâle pour produire des fruits. Cependant, il existe une variété autogame qui peut fructifier d'elle-même.
Le kiwi rustique doit être planté au printemps après que tout danger de gel est passé. La vigne elle-même a une croissance rapide et créera un impact paysager lors de sa première saison, mais vous pouvez vous attendre à attendre au moins trois ans avant de chercher des fruits à récolter.
| Nom botanique | Actinidia arguta, Actinidia kolomikta |
| Nom commun | Kiwi rustique, vigne de kiwi rustique |
| Type de plante | Vigne vivace à fruits |
| Taille adulte | 10 à 30 pieds de long |
| Exposition au soleil | Complètement ensoleillé à partiellement couvert |
| Le type de sol | Limon bien drainé |
| pH du sol | 5,5 à 7,0 (acide à neutre) |
| Temps de floraison | Printemps |
| Couleur de la fleur | Vert blanc |
| Zones de rusticité | 3 à 9 (USDA), varie selon la variété |
| Zone d'origine | Chine, Asie de l'Est |
| Toxicité | Non toxique |
Hardy Kiwi Vine Care
Les vignes de kiwi rustiques sont originaires d'Asie orientale, mais elles poussent bien presque partout avec des soins appropriés et suffisamment de soleil. Que vous les cultiviez pour le feuillage, l'ombre ou les fruits (ou les trois), il est préférable de former les vignes sur une structure de support solide, telle qu'un treillis, une tonnelle, une pergola ou une clôture. Ils peuvent être formés pour former une large canopée ou pour se ramifier horizontalement en forme d'espalier.
Si vous cultivez des vignes de kiwi pour leurs fruits, assurez-vous de planter des plantes mâles et femelles pour la pollinisation, ou choisissez une plante autogame. Vous avez besoin d'au moins un mâle pour huit plantes femelles. Gardez à l'esprit que les vignes ne fructifient généralement pas avant au moins trois ans, tandis que certaines plantes mettent cinq à neuf ans pour commencer à fructifier.
Lumière
Les vignes de kiwi rustiques peuvent tolérer une gamme de conditions d'éclairage allant du soleil à l'ombre, mais une plus grande exposition au soleil donne souvent une couleur supérieure aux variétés à feuilles panachées.
L'eau
Arrosez suffisamment pour garder le sol humide, surtout après la plantation de la vigne. Un arrosage hebdomadaire est recommandé par temps sec. Les plantes matures peuvent n'avoir besoin d'aucun arrosage supplémentaire au-delà des précipitations, selon le climat.
Sol
Plantez des vignes de kiwi dans un sol limoneux et bien drainé. Certains experts suggèrent que la plantation dans un sol plus pauvre peut contrôler la croissance rapide de la plante.
Température et humidité
Le kiwi rustique peut survivre à l'hiver dans la plupart des régions, mais il est sensible aux dommages causés par les gelées tardives. Pour cette raison, choisissez un site de plantation qui n'est pas dans une poche de gel ou soumis à un vent particulièrement froid au printemps.
Engrais
Cette vigne vigoureuse nécessite peu de nourriture. Une légère couche de compost sur la zone racinaire fournit tous les nutriments nécessaires. Si vous souhaitez nourrir la vigne, utilisez un engrais à libération lente ou organique et appliquez-le soigneusement pour éviter les brûlures d'engrais.
Variétés de Hardy Kiwi
- Actinidia arguta'Anananzaya' est un producteur vigoureux avec des fruits très sucrés; également appelée « Anna »; il est rustique en zone 5.
- Actinidia kolomikta « La beauté de l'Arctique » a un feuillage distinctif panaché de jolies taches blanches. Il est rustique en zone 4.
- Actinidia arguta'Issaï' est le seul kiwi rustique autogame et n'ayant pas besoin d'un mâle séparé pour la pollinisation. Il est rustique en zone 5.
- Actinidia purpurea x melanandra 'Ken's Red' produit des fruits pourpre rougeâtre et est rustique jusqu'à la zone 4.
Avec 'Arctic Beauty', les plantes mâles ont généralement une meilleure panachure des feuilles que les plantes femelles. Cette variété s'ouvre au printemps avec des feuilles vertes qui prennent rapidement des taches blanches. En rappel, certaines feuilles développent alors des pointes roses. Lors de la culture de kiwis rustiques pour l'apparence (pas de fruits), la plupart des gens ne plantent que les vignes mâles.
Taille
Il est préférable de tailler les vignes de kiwi rustiques en hiver, pour favoriser la production de fruits. La première année après la plantation, sélectionnez la pousse la plus vigoureuse et droite, en la désignant comme tronc permanent. Taillez les autres pousses afin de concentrer la vigueur dans le tronc. Les hivers suivants, taillez chaque tige à 8 à 10 boutons. De plus, taillez au besoin pendant l'été pour éliminer les pousses trop longues. Il peut également exister des techniques de taille plus spécifiques à la méthode de palissage utilisée.
Récolte
Le fruit du kiwi rustique est normalement récolté au début de l'automne, lorsque le fruit est encore dur au toucher mais que les graines sont noires. Ils doivent être consommés immédiatement ou peuvent être conservés au réfrigérateur pendant quelques semaines.
Utilisations du paysage pour Hardy Kiwi
Formées d'une structure de support, les vignes de kiwi peuvent servir d'écrans d'intimité pour l'été. Cependant, comme ils perdent leurs feuilles à l'automne, les kiwis ne sont pas utiles pour le dépistage de la confidentialité toute l'année. Mais la beauté de leurs feuilles panachées vous donne une autre raison de les dresser sur une structure de support : à savoir, pour les afficher le plus efficacement possible comme plantes spécimens. La tolérance à l'ombre des plants de kiwi en fait une option pour les zones ombragées où de nombreuses autres vignes ne fonctionneraient pas bien.
Bien que ces vignes ne poussent pas aussi grandes que d'autres, elles ont une croissance très rapide et sont connues pour submerger les arbustes et les petits arbres si elles ne sont pas surveillées et contrôlées avec une taille régulière.
Ravageurs et maladies courants
Il y a très peu de problèmes graves de ravageurs ou de maladies avec la vigne de kiwi rustique. La plupart des problèmes sont liés à ses habitudes de croissance ou aux dommages causés par la faune. Les feuilles et les fleurs peuvent être endommagées par le gel, et un gel printanier tardif sur les fleurs signifie généralement qu'il n'y a pas de fruits pour cette année-là. Les autres maladies comprennent : Botrytis pourrir, Phytophtora pourriture du collet et des racines, et Sclérotinie rouille.
Gardez un œil sur les créatures : scarabées japonais, enrouleuses, nématodes à galles, escargots, thrips et tétranyques à deux points. Les lapins peuvent manger les branches en hiver. Les cerfs, les chats et les spermophiles peuvent manger les feuilles. Les oiseaux et autres animaux ciblent souvent le fruit à mesure qu'il mûrit.
