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La plupart d'entre nous ne considèrent pas les oignons comme de belles plantes, mais les oignons ont des cousins très proches qui méritent certainement une place dans votre jardin de fleurs. Les alliums ornementaux à croissance rapide poussent haut et ont des capitules ronds composés de dizaines de fleurs en forme d'étoile. Bien que ces plantes ne soient pas comestibles, leurs feuilles dégagent une légère odeur d'oignon lorsqu'elles sont écrasées.
Les alliums ornementaux ne pimenteront pas votre cuisine, mais leurs joyeuses fleurs sphériques égayeront votre jardin. Ce sont des plantes extrêmement résistantes qui sont à la fois résistantes à la sécheresse et au froid. Ils ne sont même pas dérangés par les cerfs ou les rongeurs, et il y a beaucoup de choix pour n'importe quel jardin. Les bulbes d'allium doivent être plantés à l'automne.
| Nom botanique | Allium |
| Nom commun | Allium ornemental |
| Type de plante | Bulbe ou rhizome |
| Taille adulte | 1-4 pieds de haut, 3-10 pouces de large |
| Exposition au soleil | Plein soleil |
| Le type de sol | Tout; doit être bien drainé |
| pH du sol | 5.5-6.5 |
| Temps de floraison | Le printemps, mais il y a des bloomers d'automne |
| Couleur de la fleur | Rose, violet, jaune, blanc et vert |
| Zones de rusticité | 4-10 (USDA) |
| Zone d'origine | Moyen-Orient |
| Toxicité | Humains légèrement toxiques; toxique pour les chiens et les chats |
Soins Allium
La majorité des alliums forment des bulbes; cependant, il y en a une poignée qui pousse à partir de rhizomes, comme la ciboulette commune (Allium schoenoprasum) fais. Ceux-ci ne peuvent jamais former n'importe quel type d'ampoule. Les feuilles d'allium ont tendance à être longues et à lanières. Certains, comme l'allium tire-bouchon, restent attrayants toute la saison, avec une couleur bleu-vert qui complète les fleurs. La plupart des alliums à floraison précoce ont un feuillage qui a tendance à dépérir tôt, car les plantes entrent en dormance pour l'été.
Les fleurs se forment en grappes et sont surtout connues sous la forme de pompons ronds, mais elles peuvent être en forme d'étoile, en forme de coupe, semi-circulaires ou pendantes. Il y a une bonne quantité de variété dans les plantes d'allium. Les alliums de pilon ne poussent qu'à environ un pied de haut avec des capitules de 1 pouce, tandis que le «Globemaster» géant peut atteindre 4 pieds de hauteur et arborer d'énormes globes de capitules de 8 à 10 pouces.
La plupart des bulbes d'allium poussent rapidement et fleurissent au printemps ou au début de l'été après que les premiers bulbes de printemps se soient fanés. Cependant, il existe quelques variétés qui fleurissent plus tard dans la saison, même bien en automne.
La forme ronde et charnue des fleurs semble charmante en passant à travers d'autres plantes, qu'il s'agisse de tapis à croissance basse tels que des géraniums rustiques ou des rosiers arbustifs. La couleur pourpre est un excellent atout qui complète la plupart des autres fleurs de fin de printemps, des pivoines à l'iris en passant par la menthe à chat. La forme fonctionne également bien avec d'autres plantes de taille moyenne, comme la digitale ou la monarde.
Le gros inconvénient des alliums à floraison précoce est la façon dont leurs feuilles peuvent commencer à descendre, avant même que les plantes n'aient fleuri. Si possible, essayez de cacher le feuillage derrière une plante plus dense; les hémérocalles fonctionnent bien pour cela.
Lumière
Pour les meilleures plantes à floraison et les plus saines, placez vos alliums dans un site ensoleillé toute la journée. Ils pousseront à l'ombre partielle, mais comme beaucoup d'entre eux ont des saisons courtes, donnez-leur autant de soleil que possible.
Sol
Les alliums préfèrent un sol au pH légèrement acide, entre 5,5 et 6,5. Cependant, la qualité du drainage du sol est bien plus importante que le pH du sol. Ne laissez pas les bulbes reposer dans un sol humide, surtout pendant leur saison de dormance. S'ils restent mouillés trop longtemps, ils pourriront. Ajouter une bonne quantité de matière organique au sol avant la plantation améliorera le drainage tout en permettant à suffisamment d'eau d'atteindre les bulbes.
L'eau
Les alliums ont besoin d'arrosages peu fréquents, et s'il pleut souvent, cela devrait faire l'affaire. Sinon, arroser tous les trois à cinq jours est très bien.
Température et humidité
La rusticité dépend de la variété cultivée et des conditions de croissance, mais la plupart des alliums se porteront bien dans les zones de rusticité USDA 4-10.
Engrais
Si vous amendez régulièrement votre sol, vous n'aurez peut-être pas besoin de les nourrir du tout. Cependant, si votre sol n'est pas idéal, un peu d'engrais équilibré au début de la floraison les aidera à reconstituer toute l'énergie qu'ils utilisent pour fleurir.
L'allium est-il toxique ?
Il y a un différend quant à savoir si l'oignon ornemental est toxique pour les humains. Il est plus sûr pour les humains de ne pas ingérer d'allium, car il peut provoquer des maux d'estomac et de digestion. Cependant, la plante entière est très toxique pour les chats et les chiens si elle est ingérée, car elle contient des composés organiques soufrés qui se transforment en oxydants hautement réactifs dans le tractus intestinal.
Symptômes d'empoisonnement
Les symptômes de toxicité chez les animaux de compagnie comprennent des fréquences cardiaques et respiratoires élevées, une perte de conscience, une diminution de l'appétit, une léthargie, une faiblesse, une diarrhée, une gêne abdominale et une jaunisse. Appelez immédiatement votre vétérinaire ou votre urgence vétérinaire.
Variétés d'allium
- « Allium de baguette » : (Allium Sphaérocéphale) Leurs grappes de fleurs de 1 pouce fleurissent au début de l'été, commencent à être verdâtres et finissent par ressembler au trèfle rouge. Ils ont fière allure lorsqu'ils se frayent un chemin dans le jardin afin qu'ils puissent vous surprendre en jetant un coup d'œil à travers d'autres fleurs
- 'Tire-bouchon allium' : (Allium senescens ssp. montanum var. glaucum) Ce sont les feuilles bleu-vert qui se tordent et se retournent et donnent à cet allium son nom commun. Vous pouvez trouver celui-ci dans la section des vivaces des jardineries car il pousse à partir de rhizomes plutôt que d'un bulbe. Les capitules de lavande de 2 pouces sont des boules aplaties qui fleurissent du milieu à la fin de l'été
- « Globemaster » : Les tiges de fleurs Globemaster sont de grande taille, peuvent atteindre 3 à 4 pieds de haut et sont surmontées de fleurs qui forment une boule de 8 à 10 pouces de diamètre. Le mont Everest est un autre allium imposant et grand. Ce n'est pas tout à fait la taille de Globemaster et il fleurit dans un blanc crème
- « Oignon japonais » : (Allium thunbergii) Offrant de petites têtes de fleurs roses de 1 pouce qui fleurissent au début de l'automne, elles forment plus une vadrouille qu'un globe rond. Certains cultivars à rechercher incluent Ozawa avec de plus grandes têtes de fleurs violettes et Alba qui a des fleurons blancs en forme de coupe. Cet allium pousse à partir de rhizomes, plutôt que de former des bulbes, et peut être disponible dans des conteneurs
- « Oignon hochant la tête » : (Allium cernuum) Cette variété produit des têtes de fleurs en vadrouille dans de jolies nuances de rose et de violet. Les tiges florales mesurent en moyenne 2 à 3 pieds. C'est l'un des alliums les plus adaptables et peut même être bien cultivé à l'ombre partielle
- « Sensation violette » : Les tiges florales atteignent environ 2 pieds de haut et sont surmontées d'un globe de 2 à 4 pouces de fleurs violettes vives. Purple Sensation a tendance à être un bulbe à longue durée de vie, mais ses feuilles ont tendance à jaunir ou à brunir assez tôt, ce qui peut nuire aux fabuleuses fleurs
- « Allium de Schubert » : (Allium schubertii) Les capitules des alliums Schubertii ressemblent à un feu d'artifice. Même lorsqu'ils s'estompent, ils conservent leur aspect explosif. Un autre nom commun pour Schubertii est l'oignon tumbleweed.
Taille
Les alliums ne répètent pas la floraison. Coupez les tiges florales après la floraison afin de renvoyer l'attention de la plante sur le stockage de l'énergie dans le bulbe. Cependant, les têtes de fleurs séchées sont aussi attrayantes que les fleurs vivantes et de nombreux jardiniers aiment les garder debout.
Propagation de l'allium
Les bulbes formant des alliums devront être plantés à l'automne. La profondeur de plantation doit être de deux à trois fois le diamètre des bulbes. (Donc, si vous avez un bulbe de 2 pouces, plantez-le à 4 à 6 pouces de profondeur.) Arrosez-les bien après la plantation, puis croisez les doigts et attendez le printemps.
Les alliums bulbeux se multiplient très lentement; cependant, ils finiront par former de petits décalages sur les bulbes d'origine ou peut-être même sur la tête de la fleur. Une fois que les plantes ont fini de fleurir, vous pouvez soulever les bulbes et retirer les rejets. Ceux-ci peuvent être replantés immédiatement, mais cela peut prendre quelques années avant qu'ils ne fleurissent.
Les alliums formant rhizome peuvent être plantés à tout moment. Vous ne trouverez peut-être pas les variétés à floraison automnale dans la jardinerie avant la fin de l'été. Les alliums formant des rhizomes peuvent être soulevés et divisés chaque fois que la touffe commence à avoir l'air encombrée. N'attendez pas que le centre de la plante s'éteigne avant de diviser.
Ravageurs/Maladies courants
Les oignons d'ornement, comme leurs cousins culinaires, n'attirent pas trop de parasites. Les cerfs et les rongeurs les évitent.
Ils peuvent contracter quelques maladies fongiques, comme le mildiou et la pourriture, mais celles-ci ne posent pas autant de problème dans une bordure de fleurs qu'elles le seraient dans un potager. Pour réparer, évitez les arrosages aériens et retirez les bulbes infectés.
En ce qui concerne les insectes nuisibles, méfiez-vous des escargots et des limaces, ainsi que de la mineuse allium. Cependant, comme le feuillage ne dure pas très longtemps, les dommages cosmétiques aux feuilles ne sont pas à craindre.
