- Houx américain (Ilex opaca)
- Carolina Holly (Ilex ambigua)
- Catberry (Ilex mucronata)
- Houx chinois (Ilex cornuta)
- Baie d'hiver commune (Ilex verticillata)
- Dahoon Holly (Ilex cassine)
- Houx anglais (Ilex aquifolium)
- Houx à dents fines (Ilex serrata)
- Houx d'Hawaï (Ilex anomala)
- Inkberry (Ilex glabra)
- Houx japonais (Ilex crenata)
- Houx à longues tiges (Ilex pedunculosa)
- Houx Lusterleaf (Ilex latifolia)
- Houx à feuilles de myrte (Ilex myrtifolia)
- Houx à feuilles rondes (Ilex rotunda)
- Houx à petites feuilles (Ilex canariensis)
- Yaupon Holly (Ilex vomitoria)
- Yerba Maté (Ilex paraguariensis)
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Les houx et les arbustes font partie de la Chêne vert genre de plantes-le seul genre de la Aquifoliacées famille. Il existe environ 480 espèces à feuilles caduques et à feuilles persistantes dans ce genre, y compris des arbres, des arbustes et des lianes grimpantes. Il existe des plantes de houx indigènes réparties dans les régions tropicales et tempérées du monde. Les baies et les fruits apparaissent en automne dans une gamme de couleurs comprenant le blanc, le jaune, le noir, le rose et diverses nuances de rouge. Les plantes de houx réagissent bien à la taille et de nombreux types peuvent être taillés dans des clôtures topiaires ou vertes.
De nombreuses espèces de houx (mais pas toutes) ont des feuilles vertes brillantes distinctives qui comportent des dents épineuses ou des bords dentelés. Presque toutes les espèces de houx sont dioïques, ce qui signifie que vous devrez planter des mâles et des femelles pour la pollinisation croisée si vous désirez des fruits. Les deux espèces les plus utilisées pour les décorations de fêtes sont le houx américain (Ilex opaca) et le houx anglais (Ilex aquifolium).
Avertissement de toxicité
Toutes les baies de houx sont au moins quelque peu toxiques si elles sont consommées, alors pensez-y si vous les plantez dans un endroit accessible aux jeunes enfants. De nombreux houx fournissent du fourrage à la faune, mais sont toxiques lorsqu'ils sont consommés par les humains. Les baies contiennent un alcaloïde semblable à la caféine et leur ingestion peut provoquer des vomissements, de la diarrhée, de la déshydratation et de la somnolence. Les enfants peuvent développer des symptômes après avoir avalé aussi peu que deux baies de houx. Ce ne sont généralement pas des plantes mortelles, mais le houx est considéré comme légèrement ou modérément toxique; les professionnels de la santé peuvent choisir de faire vomir si un nombre important de baies a été consommé.
Voici 18 des types de plantes de houx les plus courants.
- 01 de 18
Houx américain (Ilex opaca)
Le houx américain est souvent utilisé comme substitut du houx anglais (Ilex aquifolium) dans les décorations de Noël où cette dernière pousse mal. Ils sont d'apparence similaire avec des feuilles à dents épineuses et une abondance de baies rouges. Cette plante a un certain nombre d'autres noms communs, y compris houx des monticules, houx des dunes, et gommage houx. En 1939, le houx américain a été nommé arbre de l'état du Delaware.
Si vous n'avez de la place que pour un seul houx américain, recherchez la variété « Croonenburg ». Il est capable de se polliniser car il a des fleurs mâles et femelles sur la même plante. Si vous préférez les fruits jaunes, choisissez la variété 'Canary'. Il existe également une version femelle aux fruits jaunes, étiquetée I. opaca f. xanthocarpe.
- Zone d'origine : Sud et est des États-Unis
- Zones USDA : 5 à 9
- Hauteur: 15 pieds à 60 pieds
- Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
- 02 de 18
Carolina Holly (Ilex ambigua)
Le houx de Caroline est l'une des espèces à feuilles caduques de houx. Il peut bien pousser dans les sols sablonneux, conduisant à un autre des noms communs de la plante-houx de sable. Les fruits rouge vif sont produits à l'automne, bien qu'ils aient tendance à tomber facilement, ce qui les rend moins intéressants visuellement en hiver.
D'autres noms communs pour le houx de Caroline incluent houx opossum et baie d'hiver ambiguë.
- Zone d'origine : Sud-est des États-Unis
- Zones USDA : 7 à 9
- Hauteur: 15 pieds à 20 pieds
- Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
- 03 de 18
Catberry (Ilex mucronata)
La catberry était connue sous le nom de Nemopanthus mucronatus, mais il est maintenant classé dans le Chêne vert genre. Cet arbuste aime les endroits humides. Comme le houx à longue tige, le fruit rouge se trouve au bout de longues tiges appelées pédoncules. Le fruit est une source de nourriture pour les oiseaux migrateurs. Cette plante est également connue sous des noms communs alternatifs : houx de montagne.
- Zone d'origine : Est de l'Amérique du Nord
- Zones USDA : Hardy à la zone 4
- Hauteur: 6 pieds à 10 pieds
- Exposition au soleil: Plein soleil à mi-ombre
- 04 de 18
Houx chinois (Ilex cornuta)
Houx chinois, également connu sous le nom houx cornu, est un arbuste ou un petit arbre à feuilles persistantes qui peut être planté dans le cadre d'un paysage tolérant à la sécheresse. Le nom houx cornu vient de la forme des feuilles. Sur la plante de l'espèce, trois des lobes épineux se dressent et ressemblent à des cornes. C'est un excellent choix pour une haie d'intimité taillée.
- Zone d'origine : Chine et Corée
- Zones USDA : 7 à 9
- Hauteur: 6 pieds à 25 pieds, selon la variété
- Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
- 05 de 18
Baie d'hiver commune (Ilex verticillata)
L'arbuste de baies d'hiver apportera une touche de couleur vibrante à votre paysage hivernal, grâce à l'abondance de baies écarlates. Cette espèce se débrouille bien dans les zones humides et ses habitats indigènes sont des endroits comme les tourbières ou les marécages. Il peut produire des drageons et se propager dans votre jardin.
Il existe de nombreux noms communs par lesquels I. verticillée est connu au niveau régional : Coralberry, aulne noir, houx du Michigan, houx du Canada, houx à feuilles caduques, fièvre bush, Virginian winterberry, brook aulne, et houx des marais.
- Zone d'origine : Est de l'Amérique du Nord
- Zones USDA : 3 à 9
- Hauteur: 6 pieds à 12 pieds
- Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
- 06 de 18
Dahoon Holly (Ilex cassine)
Si vous avez un endroit qui a tendance à être un peu plus humide que la plupart des plantes, envisagez de chasser un houx dahoon, également connu sous le nom de cassène. Ces petits arbres se trouvent naturellement dans les zones marécageuses. Il existe trois variétés : Ilex cassine var. cassine, I. cassine var. angustifolia et I. cassine var. mexicaine. Certains botanistes considèrent également le houx à feuilles de myrte comme une variété de cette espèce.
- Zone d'origine : Caraïbes, est des États-Unis et Mexique
- Zones de croissance USDA : 5 à 10
- Hauteur: 20 à 40 pieds
- Exposition au soleil: Plein soleil à mi-ombre
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Houx anglais (Ilex aquifolium)
Quand quelqu'un mentionne le houx, surtout en conjonction avec Noël, il s'agit souvent de houx anglais. Sa forme familière est celle utilisée pour orner les décorations de Noël et inspirer des chansons. Cette plante répandue a plusieurs noms communs, y compris Houx de Noël, houx commun, houx de l'Oregon, et houx européen.
Il existe des cultivars disponibles avec des caractéristiques telles que des feuilles panachées ('Monvila-Gold Coast') ou des fruits dorés/abricots ('Apricot Glow'). Les houx bleus ou houx Meserve (Ilex x meserveae) résulte du croisement de cette espèce avec Tsuru houx (Ilex rugosa).
- Zone d'origine : Europe, Asie et Afrique
- Zones de croissance USDA : 7 à 9
- Hauteur: 15 à 50 pieds
- Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
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Houx à dents fines (Ilex serrata)
C'est une autre espèce de houx à feuilles caduques, et il supporte mieux le froid que certaines des autres espèces. Le houx à dents fines peut également être connu sous le nom de Baie d'hiver japonaise ou alors houx à feuilles caduques. Si vous préférez un cultivar à fruits jaunes au lieu des rouges plus courants, choisissez I. leucocarpa (qui peut aussi avoir des fruits blancs), 'Sundrops', ou I. xanthocarpe.
Un cultivar nommé 'Sparkleberry' avec des baies rouge vif est le résultat d'un croisement entre cette espèce et la Winterberry commune (Ilex verticillé).
- Zone d'origine : Chine et Japon
- Zones de croissance USDA : 5 à 8
- Hauteur: 6 à 15 pieds
- Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
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Houx d'Hawaï (Ilex anomala)
Comme son nom l'indique, cette espèce de houx est endémique des îles hawaïennes, où elle peut être appelée 'Aiea, kāwa'u, kä'awa'u, ou Hawai'i holly.
Comme l'inkberry, le fruit de cette espèce est violet-noir. La plante araignée au visage heureux (Theridion grallator) aime vivre de cette plante.
- Zone d'origine : Hawaii
- Zones de croissance USDA : 11 à 12
- Hauteur: 30 pieds à 40 pieds de haut
- Exposition au soleil: Plein soleil à mi-ombre
- 10 sur 18
Inkberry (Ilex glabra)
La plupart des cultivars d'Inkberry produisent des fruits noirs sur les plantes femelles, bien que 'Ivory Queen' et 'Leucocarpa' aient des fruits blancs. Les feuilles de cette espèce n'ont pas d'épines. Cette plante peut devenir envahissante si vous ne taillez pas les rejets.
Parmi les autres noms communs utilisés pour cette plante : baie d'hiver à feuilles persistantes, houx à l'encrier, myrtille, et myrtille amère.
- Zone d'origine : Est et centre-sud des États-Unis
- Zones de croissance USDA : 5 à 9
- Hauteur: 4 à 8 pieds
- Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
- 11 sur 18
Houx japonais (Ilex crenata)
Le nom commun alternatif houx à feuilles de buis est parfois utilisé pour le houx japonais car les feuilles ressemblent à celles des buis. Le fruit produit est noir et pas aussi distinct que les autres du genre. Le houx japonais est considéré comme envahissant dans certaines régions.
Cette espèce de houx peut être utilisée pour créer des topiaires. 'Sky Pencil' est un cultivar fastigié-un avec des branches dressées et parallèles-qui peut être utilisé pour créer une clôture vivante. 'Golden Gem' est un cultivar panaché qui a remporté le prix du mérite du jardin de la Royal Horticultural Society.
- Zone d'origine : Chine, Corée et Japon
- Zones de croissance USDA : 5 à 8
- Hauteur: 3 à 10 pieds
- Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
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Houx à longues tiges (Ilex pedunculosa)
Cette espèce est appelée houx à longue tige car le fruit se trouve à l'extrémité d'une longue tige appelée pédoncule. Ces plantes sont idéales pour ajouter de la couleur à votre jardin en automne et en hiver. Ce houx est un bon choix pour les emplacements urbains car il est capable de gérer la pollution et le sel.
- Zone d'origine : Chine, Japon et Taïwan
- Zones de croissance USDA : 5 à 8
- Hauteur: 10 à 30 pieds (généralement en deçà du maximum)
- Exposition au soleil: Plein soleil à mi-ombre
- 13 sur 18
Houx Lusterleaf (Ilex latifolia)
Les feuilles vertes de cette espèce de houx sont en effet brillantes. Le feuillage est utilisé en Chine pour infuser un thé. Les baies ne sont pas aussi brillantes que celles d'autres espèces, bien qu'elles ajoutent encore de la couleur pendant l'hiver. Cette plante peut également être connue sous le nom de Tarajo houx, ou juste Tarajo.
- Zone d'origine : Chine et Japon
- Zones de croissance USDA : 7 à 9
- Hauteur: 15 à 25 pieds de haut, parfois jusqu'à 60 pieds dans les lieux natifs
- Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
- 14 sur 18
Houx à feuilles de myrte (Ilex myrtifolia)
Les feuilles de cet arbre sont comme celles du myrte (Myrtus communis), inspirant les noms communs et d'espèces. Les feuilles sont minuscules et sans épines. Certains botanistes considèrent qu'il s'agit d'une variété de houx dahoon (Ilex cassine) et on dit que les deux se croisent parfois.
D'autres noms communs pour cette plante comprennent: dahoon, myrte dahoon, myrte houx, et houx à feuilles de myrte.
- Zone d'origine : Sud-est des États-Unis
- Zones de croissance USDA : 7 à 10
- Hauteur: Habituellement de 15 à 25 pieds, mais peut atteindre plus de 40 pieds
- Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
- 15 sur 18
Houx à feuilles rondes (Ilex rotunda)
Le feuillage du houx à feuilles rondes n'a pas d'épines. Cet arbre fait partie des espèces qui sont rapidement revenues après le bombardement d'Hiroshima en 1945, ce qui témoigne de sa ténacité. Le nom japonais donné à ces survivants est Hibakujumoku. Il est également connu sous les noms communs houx de Kurogane et Kurogane-mochi.
- Zone d'origine : Chine, Japon, Corée et Vietnam
- Zones de croissance USDA : 9 à 11
- Hauteur: Jusqu'à 40 pieds
- Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
- 16 sur 18
Houx à petites feuilles (Ilex canariensis)
Certains houx sont endémiques et ne se trouvent que dans des zones limitées. Le houx à petites feuilles provient de quelques îles près de la côte nord-africaine et pousse dans un type de forêt appelée laurisilva ou forêt de lauriers. Cette espèce porte également les noms communs de azevinho et acebiño.
- Zone d'origine : Les îles macaronésiennes de Madère et des Canaries
- Zones de croissance de l'USDA: 11 à 12
- Hauteur: Jusqu'à 32 pieds
- Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
- 17 sur 18
Yaupon Holly (Ilex vomitoria)
Si vous habitez près d'un bord de mer, choisissez ce houx yaupon car il tolère bien le sel. Il sert également d'arbre résistant à la sécheresse.
Le nom de boisson noire indienne est utilisé parce que les baies de cette espèce étaient utilisées dans une boisson cérémonielle par les Amérindiens. Cela les ferait vomir, d'où le nom de l'espèce et l'autre nom commun de houx émétique.
- Zone d'origine : Sud-est des États-Unis
- Zones USDA : 7 à 9
- Hauteur: 4 à 30 pieds
- Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
- 18 sur 18
Yerba Maté (Ilex paraguariensis)
Le thé fabriqué à partir de cette plante est traditionnellement placé dans une gourde et servi avec une paille en métal en Amérique du Sud. Ces pailles sont coiffées au bout d'un morceau plein de petits trous. Ils permettent de boire le thé sans boire de morceaux de feuilles. Le feuillage contient de la caféine et de la théobromine, que l'on trouve également dans les fèves de cacao. Certaines études suggèrent que la plante pourrait avoir des avantages pour la santé et qu'elle est traditionnellement utilisée en médecine alternative dans le monde entier.
Cette espèce doit être cultivée dans un sol acide. Vous pouvez créer de nouvelles plantes grâce à la germination des graines. Le nouvel arbre sera prêt pour l'utilisation du feuillage dans quelques années. En pratique, chaque plante n'est récoltée qu'un an sur deux afin qu'elle conserve suffisamment de feuilles pour une bonne croissance.
- Zone d'origine : Argentine, Brésil, Paraguay et Uruguay
- Zones de croissance USDA : 9 à 11
- Hauteur: Jusqu'à 60 pieds
- Exposition: Plein soleil à mi-ombre
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Evens, Zabrina et Samuel Stellpflug. Plantes de vacances avec des idées fausses toxiques. Journal occidental de médecine d'urgence, vol. 13, non. 6, 2012, pp. 538-542., doi:10.5811/westjem.2012.8.12572
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Evens, Zabrina et Samuel Stellpflug. Plantes de vacances avec des idées fausses toxiques. Journal occidental de médecine d'urgence, vol. 13, non. 6, 2012, pp. 538-542., doi:10.5811/westjem.2012.8.12572
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Ilex crenata (Houx japonais). Extension de l'Université d'État de Caroline du Nord
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Ilex crenata 'Golden Gem'. Société royale d'horticulture
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Ilex pédonculeuse Jardin botanique du Missouri, Recherche de plantes
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Yerba Maté (Ilex Paraguariensis) Effets sur le métabolisme, la satiété et l'état de l'humeur au repos et pendant un exercice prolongé. Nutriments, vol. 9, non. 8, 2017, p. 882., doi:10.3390/nu9080882
