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Le pommier à récolte précoce porte bien son nom. C'est un arbre fruitier à haut rendement qui est cultivé pour ses délicieuses pommes, et parmi les premiers à être prêts pour la récolte. Originaire de New York avant 1800, il produit des pommes dorées de taille moyenne qui sont prêtes à être cueillies dès juillet à certains endroits. Sa dernière récolte peut être attendue en septembre.
Les pommes qui poussent sur cet arbre ont une chair blanc crème qui est à la fois juteuse et acidulée lorsqu'elles sont mûres. Ils sont un choix populaire pour la cuisson lorsqu'ils sont cueillis tôt et les fruits peuvent être conservés au frais au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
En règle générale, le pommier à récolte précoce peut atteindre une hauteur de 20 à 25 pieds et un écart d'environ 25 pieds à sa maturité. Il existe également une variété semi-naine qui atteint une hauteur de 12 à 15 pieds (et a également un écart de 12 à 15 pieds), ainsi qu'une variété naine qui pousse à une hauteur d'environ 10 pieds avec un écart de environ 10 pieds.
| Nom botanique | Malus domestique |
| Nom commun | Pommier à récolte précoce |
| Type de plante | Arbre fruitier |
| Taille adulte | 25 pieds |
| Exposition au soleil | Plein soleil |
| Le type de sol | Humide, bien drainé |
| pH du sol | 6-6.5 |
| Temps de floraison | Début/mi-saison |
| Couleur de la fleur | Blanc/rose |
| Zones de rusticité | 3-8 |
| Zone d'origine | New York |
Entretien des arbres de récolte précoce des pommes
L'arbre de récolte précoce des pommes poussera dans une forme ovale qui s'étend, bien qu'il puisse être horizontal, dressé ou vertical. C'est un arbre qui pousse à un rythme très rapide - vous verrez des augmentations de hauteur de plus de deux pieds par an.
Vous pouvez vous attendre à ce que votre pommier précoce de taille standard porte des fruits dans les six à 10 ans, tandis que l'arbre semi-nain produira des fruits dans quatre à six ans et le nain dans trois à quatre ans. Ces arbres fleuriront de fleurs blanches à rosâtres du début à la mi-saison.
Les producteurs potentiels doivent également être conscients que les pommes de l'arbre attireront souvent un éventail d'oiseaux et de mammifères différents. Ses feuilles et ses branches sont généralement broutées.
Son nectar et son pollen fournissent une nutrition importante aux abeilles du début à la fin du printemps. La tige ou le camion de l'arbre peut également être détruit par les rongeurs et les lapins. Ils peuvent également être sensibles à certaines maladies qui affectent les pommiers.
Lumière
Cet arbre poussera mieux en plein soleil, alors assurez-vous de planter votre pommier précoce dans un endroit où il recevra au moins six heures de soleil direct et non filtré chaque jour.
Sol
Le pommier à récolte précoce poussera mieux dans un sol humide et bien drainé.
L'eau
Ces arbres ne tolèrent pas la sécheresse, vous devrez donc vous assurer qu'ils reçoivent la quantité d'eau appropriée et que le sol se draine bien. L'arbre de récolte précoce des pommes nécessite un arrosage régulier.
Température et humidité
Ces arbres prennent vie au printemps, lorsque leurs fleurs et leurs pommes pousseront.
Engrais
Lorsqu'il s'agit de fertiliser, l'emplacement est la clé. Vous pouvez répandre de l'engrais riche en azote autour de la base du pommier, mais il doit être à environ 60 cm du tronc.
L'engrais doit être ratissé uniformément dans le sol, et ce processus doit être répété après trois mois (en supposant qu'il a été fertilisé pour la première fois au printemps). Le même engrais peut être appliqué dans un cercle de trois pieds autour du pommier après ses deux ans.
Autres variétés de pommiers
Pour assurer la pollinisation et la production de fruits, le pommier à récolte précoce nécessitera un cultivar compatible (un deuxième arbre avec lequel effectuer une pollinisation croisée). Le deuxième arbre doit être planté à moins de 100 pieds pour l'arbre de taille standard, à 50 pieds pour les arbres semi-nains et à 20 pieds pour les variétés naines. Elles peuvent être pollinisées avec du Lodi, du Red Delicious ou du Red Jonathan, ainsi qu'une variété d'une autre famille de pommes.
Taille
Le meilleur moment pour tailler les pommiers est soit tard en hiver, soit très tôt au printemps, lorsque les arbres entrent en dormance. C'est le moment où les feuilles tombent avant que de nouveaux bourgeons n'apparaissent. Essayez de viser juste avant le début de la croissance au printemps afin que les coupures aient le temps de guérir et ne soient pas laissées sans protection contre les températures hivernales les plus froides.
La taille est importante pour les pommiers car elle permettra aux producteurs de choisir une structure de base pour l'arbre, ainsi que de faciliter l'entretien et d'obtenir potentiellement un rendement plus élevé en fruits. Vous voudrez vous assurer d'enlever le bois mort ou malade pour aider l'arbre à rester en bonne santé, et la taille peut également permettre à la lumière du soleil d'aider les pommes à mûrir uniformément.
