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Une excellente façon de faire pousser des herbes est de les planter dans des paniers suspendus qui peuvent se prélasser en plein soleil. Vos paniers d'herbes peuvent être suspendus à une tonnelle ou une pergola au-dessus d'une terrasse ou d'un patio, ou placés à l'extérieur d'une fenêtre de cuisine, où la récolte est aussi simple que d'ouvrir la fenêtre et de couper.
Planter un panier d'herbes est à peu près la même chose que planter n'importe quel récipient suspendu de plantes à fleurs annuelles. Utilisez un bon terreau qui se draine bien, mais qui contient également des matières organiques qui retiendront un peu d'humidité. L'ajout d'un engrais à libération prolongée au moment de la plantation est une bonne idée, mais les herbes ne nécessitent pas autant de nourriture que les plantes à fleurs ornementales, alors allez-y doucement. Tapisser votre panier de mousse ou d'un morceau de tissu paysager avant d'ajouter du terreau. Cela protégera à la fois le panier et empêchera la saleté de passer à travers le panier lorsque vous arrosez.
Plus le panier suspendu que vous utilisez est grand, plus vous pouvez y faire pousser différents types d'herbes. Les mêmes principes utilisés pour créer des paniers de fleurs ornementales s'appliquent à un panier d'herbes. Inclure un spécimen droit, comme l'alchémille; des herbes de "remplissage" telles que la sarriette; et des herbes « déverseuses » qui tomberont en cascade sur les côtés du panier, comme le thym rampant.
Cependant, lorsqu'elles sont plantées de cette façon, les herbes peuvent se dessécher un peu à moins que vous ne soyez prudent. Toutes les herbes ne sont pas adaptées à cet environnement, il est donc important de choisir des herbes bien adaptées. Voici cinq plantes qui tolèrent la chaleur et peuvent se dessécher un peu entre les arrosages.
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Thym rampant (Thymus praecox)
Choisissez une variété de thym prostrée ou rampante pour votre panier. Le thym rampant se répandra sur les côtés du panier et aidera également à ombrager le sol du panier, ralentissant ainsi l'évaporation. Le thym est une plante herbacée vivace à base de bois, bien que souvent plantée à nouveau chaque saison, surtout lorsqu'elle est cultivée dans des conteneurs.
Bien que cette plante ne soit pas cultivée pour les fleurs, les fleurs attirent les papillons et autres pollinisateurs, vous voudrez donc peut-être laisser certaines fleurs intactes plutôt que de les couper.
Cette variété de thym est plus souvent utilisée comme plante ornementale, pas comme herbe culinaire, mais sa saveur est similaire à la variété culinaire plus courante, Thym vulgaire.
- Zone de croissance de l'USDA: 5 à 8; souvent cultivée comme annuelle
- Variétés de couleurs: Lilas pâle; normalement pas cultivé pour les fleurs
- Exposition au soleil: Plein soleil
- Besoins du sol : Mélange d'empotage à usage général sec à moyennement humide
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Sarriette d'hiver (Satureja montana)
La sarriette d'hiver est une herbe à croissance rapide qui atteint environ 12 pouces de haut, mais peut être récoltée dès qu'elle atteint environ 5 pouces. Il conserve sa saveur piquante, même lorsqu'il est séché. Récoltez une pincée ici et là pendant que vous prenez soin de votre panier tout au long de la saison. C'est une plante en monticule qui fait un bon "remplisseur" dans les paniers d'herbes mélangées.
- Zone de croissance de l'USDA: 6 à 8; généralement cultivé comme une annuelle
- Variétés de couleurs: Blanc, lilas (non cultivé pour les fleurs)
- Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
- Besoins du sol : Mélange d'empotage à humidité sèche à moyenne, à usage général
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Romarin prostré ( Salvia rosmarinus ou Rosmarinus officinalis)
Le romarin aime pousser dans un environnement chaud et sec, ce qui le rend parfait pour les paniers suspendus. Assurez-vous de choisir une variété prostrée; la variété standard est une plante dressée qui peut pousser assez haut. Le romarin prostré aime les conditions sèches, alors assurez-vous de le planter avec d'autres herbes ayant des besoins similaires.
- Zone de croissance de l'USDA: 8 à 10; généralement cultivé comme une annuelle
- Variétés de couleurs: Blanc, bleu pâle (non cultivé pour les fleurs)
- Exposition au soleil: Plein soleil
- Besoins du sol : Mélange d'empotage à humidité sèche à moyenne, à usage général
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Sauge prostrée (Salvia officinalis)
Vous serez peut-être surpris de savoir que même la sauge a une variété prostrée qui se porte bien dans un panier en plein soleil. Récoltez-le toute la saison et séchez-le au fur et à mesure. À la fin de la saison, vous aurez suffisamment de sauge prostrée stockée pour durer tout l'hiver. Bien que la sauge aime beaucoup de soleil, elle ne se porte pas bien sous une chaleur extrême. Il prospère, cependant, dans un climat modéré lorsqu'il est placé en plein soleil.
- Zone de croissance de l'USDA: 4 à 8
- Variétés de couleurs: Bleu (pas cultivé pour les fleurs)
- Exposition au soleil: Plein soleil
- Besoins du sol : Mélange d'empotage à humidité sèche à moyenne, à usage général
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L'alchémille (Alchemilla mollis)
Apportant une touche artistique à tout contenant de jardinage, l'alchémille est une herbe délicate et ravissante à inclure dans un panier ensoleillé. L'alchémille n'est pas une herbe, mais il ajoute de la forme à votre panier d'herbes ensoleillées et peut être utilisé pour fabriquer des savons et des lotions. Bien que l'alchémille soit une plante vivace, elle est souvent cultivée comme annuelle lorsqu'elle est utilisée dans le jardinage en pot.
Dans les climats plus chauds, l'alchémille apprécie un peu d'ombre; dans les climats plus frais, plantez-le en plein soleil, si possible. Pour éviter les problèmes fongiques, donnez aux plantes beaucoup d'espace pour favoriser la circulation de l'air.
- Zone de croissance de l'USDA: 3 à 8
- Variétés de couleurs: Vert jaunâtre
- Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
- Besoins du sol : Mélange d'empotage à humidité sèche à moyenne, à usage général
