Comment câbler une prise de 120/240 volts pour une cuisinière électrique

Aidez le développement du site, partageant l'article avec des amis!

Aperçu

• Temps de travail : 2 heures
• Durée totale : 2 heures

• Niveau de compétence : intermédiaire
• Coût estimé : 15 $ à 20 $

Les cuisinières électriques (poêles) ont des besoins de câblage particuliers car elles nécessitent un circuit et une prise de 120/240 volts. Alors que les cuisinières à gaz sont également branchées pour alimenter les minuteries, les ventilateurs et autres accessoires, ces cuisinières utilisent des circuits domestiques simples de 120 volts. Une cuisinière électrique, en revanche, utilise un courant de 120 volts aux mêmes fins, mais elle utilise également un courant de 240 volts pour chauffer les éléments chauffants de la cuisinière et les serpentins de chauffage du four. Par conséquent, il nécessite une prise 120/240 volts et un circuit avec un fil neutre indépendant qui fournit un chemin de retour pour la partie 120 volts du circuit. À cet égard, une cuisinière électrique ressemble beaucoup à une sécheuse électrique, qui utilise également une prise de 120/240 volts. Dans le cas de la sécheuse, la minuterie et la chambre du tambour sont alimentées par un courant de 120 volts, mais l'unité de chauffage de la sécheuse est alimentée par un courant de 240 volts.

Cuisinières autoportantes ou encastrables

Une prise de courant n'est généralement requise que pour les cuisinières verticales autonomes. Les plaques de cuisson encastrables ou les fours muraux sont généralement câblé, avec le câblage du circuit connecté directement au panneau de connexion de l'appareil, sans l'avantage d'un cordon enfichable et d'une prise. Les instructions suivantes ne sont donc normalement utilisées que pour les cuisinières/fours verticaux autonomes.

Circuits pour cuisinières électriques

Avant de câbler la prise d'extrémité où vous allez brancher la cuisinière, il y a quelques préliminaires. Tout d'abord, un circuit de 240 volts de l'ampérage approprié devra être exécuté depuis le panneau de disjoncteurs principal jusqu'à l'emplacement où vous voulez le réceptacle. Alors que certains bricoleurs ont les compétences nécessaires pour exécuter de nouveaux circuits électriques à partir du panneau de coupure de circuit, pour la plupart des gens, il s'agit d'un travail d'électricien professionnel. Un tel travail peut être très dangereux si vous ne savez pas ce que vous faites. Cela implique l'installation d'un nouveau disjoncteur de 240 volts et l'acheminement du câble électrique à travers les murs jusqu'à l'emplacement où la prise de courant sera située.

Le circuit électrique qui alimente une cuisinière électrique doit avoir un ampérage suffisant pour fournir la puissance nécessaire à la cuisinière. La demande de puissance des cuisinières varie en fonction de la puissance nominale de l'appareil, mais dans la plupart des cas, un circuit de 50 ampères et de 240 volts est requis, câblé avec un fil de calibre #6. Les gammes plus petites peuvent nécessiter un circuit de 40 ampères, câblé avec un fil de calibre #8. Dans tous les cas, le circuit est câblé avec un câble à 3 fils, comprenant des fils blanc, noir et rouge, ainsi qu'un fil de terre en cuivre nu.

Règles NEC

Le NEC a des règles différentes pour différents types de gammes. Les cuisinières enfichables sont généralement câblées et les conducteurs du circuit doivent être dimensionnés pour correspondre exactement à la puissance indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil. Mais les circuits pour les cuisinières autonomes enfichables peuvent en fait être inférieurs à la valeur nominale de la plaque signalétique. Si la puissance nominale est de 12 000 watts ou moins, le circuit peut être conçu pour ne gérer que 8 000 watts. Cela signifie que pour ce four de 12 000 watts, vous pouvez fournir à votre nouvelle prise un câble #8 AWG et un disjoncteur de 40 ampères, plutôt qu'un câble #6 et un disjoncteur de 50 ampères.

Le NEC fait cette allocation parce que la cote de la plaque signalétique est basée sur le four et les brûleurs étant tous sur HIGH en même temps, ce qui n'arrive pas très souvent. Mais si vous avez déjà organisé un grand dîner, vous savez que tout tirer en même temps, et pendant de longues périodes, arrive parfois. Par conséquent, c'est une bonne pratique courante de câbler un circuit de gamme avec un disjoncteur de 50 ampères et un câble de calibre #6.

Câblage du cordon d'alimentation sur la cuisinière

Un autre préalable consiste à connecter le cordon d'alimentation de l'appareil à la cuisinière. La plupart des cuisinières ne sont pas livrées avec le cordon d'alimentation attaché; il s'agit d'un composant que vous devrez acheter séparément et connecter vous-même. Contrairement à l'installation du circuit lui-même, la connexion du cordon d'alimentation est un travail relativement facile, donc la plupart des bricoleurs peuvent le faire eux-mêmes. Bien que la taille du circuit puisse varier, ce qui ne peut pas varier, c'est le cordon d'alimentation et le type de prise : Depuis 1996, le National Electrical Code (NEC) exige des circuits à 4 conducteurs pour les cuisinières électriques, les fours et les tables de cuisson. Cela signifie que la prise a quatre fentes pour accepter une fiche de cordon à 4 broches. C'est une violation du code d'installer une nouvelle prise conçue pour les cordons à 3 broches à l'ancienne.

Cette étape préliminaire consiste à retirer le panneau d'accès arrière de la cuisinière, à enfiler le cordon d'alimentation dans le panneau, puis à connecter les fils aux bornes à vis correspondantes.

3:25

Regardez maintenant : Comment brancher le cordon d'alimentation d'une cuisinière électrique

Fiches à 3 broches ou à 4 broches

Les cuisinières et les sèche-linge ont une histoire similaire. Avant 1996 (c'était en fait plus près de 2000 lorsque les nouvelles règles ont été largement adoptées), les cuisinières et les séchoirs électriques étaient câblés avec trois conducteurs : deux « chauds » et un neutre. Le corps de l'appareil, ou boîtier, était mis à la terre par le neutre afin que le cordon et la prise de la sécheuse n'aient pas de mise à la terre séparée. Après le changement de code, les appareils ont commencé à être vendus avec la masse du boîtier séparée du neutre. Cette configuration nécessite un cordon d'alimentation à 4 conducteurs doté d'un fil de terre séparé qui se connecte à la vis de terre de l'appareil. L'ancien système fonctionnait très bien, mais le nouveau système est plus sûr.

La règle des 4 conducteurs s'applique uniquement lorsque vous installez une nouvelle prise, comme dans une nouvelle construction ou lors d'un réaménagement majeur de la cuisine. Le NEC permet toujours l'utilisation de prises à 3 fentes existantes qui fonctionnent avec les cordons à 3 broches à l'ancienne. Si vous remplacez simplement une cuisinière et que vous avez déjà une prise de cuisinière à 3 emplacements, vous êtes autorisé à installer une prise à 3 broches. Cependant, vous devez configurer le câblage de la cuisinière de manière à ce que la masse du boîtier soit liée à la borne neutre. De nombreuses gammes sont vendues avec une bande ou un fil de liaison métallique exactement à cette fin. Consultez le manuel du propriétaire ou le fabricant de la cuisinière pour obtenir des instructions.

Ce dont vous aurez besoin

Équipement / Outils

• Pince à dénuder
• Tournevis

Matériaux

• Boîte d'appareils à 2 groupes
• Prise de courant 120/240 volts à 4 emplacements

Instructions

Ces instructions supposent que le cordon d'alimentation de la cuisinière est déjà connecté et que le câblage du circuit et le nouveau disjoncteur de 240 volts ont déjà été installés. Assurez-vous que le câblage du circuit est coupé au niveau de la boîte à disjoncteurs avant de brancher la prise. Lorsqu'il est installé par un professionnel, le disjoncteur est souvent laissé déconnecté jusqu'à ce que le câblage de la prise soit terminé.

1. Positionner le réceptacle

   L'emplacement du réceptacle est généralement déterminé par l'appareil. Les prises pour les cuisinières autoportantes sont généralement accessibles par une ouverture à l'arrière de la cuisinière. Lorsqu'il est temps de brancher la cuisinière, vous retirez et retirez complètement le tiroir sous le four, puis passez la main à travers la cavité par l'avant pour accéder au réceptacle. Par conséquent, il est préférable de monter le réceptacle en fonction des spécifications du fabricant de la cuisinière. En général, cela se trouve sur le mur arrière derrière la cuisinière, à plusieurs pouces au-dessus du sol et quelque peu décentré dans l'espace de l'armoire pour la cuisinière. Pour certaines cuisinières, le montage au sol du réceptacle est préférable.

2. Installer le coffret électrique

   Une fois que le câble approprié est passé du boîtier du disjoncteur à l'emplacement de la prise, vous pouvez installer un boîtier d'appareil à 2 groupes, soit encastré dans le mur, soit, si l'espace le permet, monté en surface sur le mur. Les installations encastrées utilisent des boîtiers « anciens » conçus pour les applications de rénovation, tandis que les installations montées en surface peuvent utiliser des boîtiers métalliques à montage en surface avec des coins arrondis.

3. Dénudez et fixez le câble

   Dénudez la gaine extérieure du câble, puis insérez le câble dans le boîtier par l'une des ouvertures défonçables. Fixez le câble au boîtier à l'aide d'un serre-câble adapté au type de boîtier que vous utilisez.

   Dénudez environ 3/4 de pouce d'isolant de chaque conducteur isolé dans le câble.

4. Connectez les fils

   Insérez le fil de terre en cuivre nu du câble dans la borne à vis de mise à la terre sur le réceptacle (généralement en haut du réceptacle), et serrez fermement la vis de fixation.

   Insérez le fil neutre blanc dans la borne à vis neutre (généralement au bas de la prise) et serrez la vis de réglage.

   Insérez les deux fils chauds (noir et rouge) dans les bornes à vis restantes et serrez les vis de réglage.

5. Terminer le projet

   Rentrez les fils dans la boîte et montez le réceptacle sur le mur, puis installez la plaque frontale en la fixant avec les vis de montage.

   Branchez le disjoncteur, allumez-le, puis branchez la cuisinière et testez son fonctionnement.

Afficher l'article complet

Aidez le développement du site, partageant l'article avec des amis!