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Les poules et les poussins sont des plantes succulentes formant des tapis originaires d'Europe et d'Afrique qui apparaissent sous forme de grappes de rosettes. Les rosettes parentales sont les « poules » et les plus petites rosettes qui en découlent sont les « poussins ». Une plante vivace à croissance lente, les poules et les poussins se propageront rapidement à 2 pieds ou plus de largeur par propagation manuelle ou auto-propagation. Bien que généralement cultivées pour leur forme intéressante et leurs feuilles succulentes (qui sont principalement rouges, vertes, bleues, dorées ou cuivrées), les poules et les poussins fleurissent parfois sur une haute tige.
Cette succulente rustique est très facile à cultiver et fonctionne particulièrement bien dans les rocailles ainsi que dans les conteneurs. Vous pouvez laisser les plantes se regrouper ou retirer les poussins et les replanter pour fonder leur propre famille. Ils ont un taux de croissance modérément rapide et il est préférable de les planter au printemps. Cependant, si vous souhaitez faire pousser de nouvelles plantes à partir de graines, vous pouvez les démarrer dans des pots à l'automne afin que les jeunes plantes soient prêtes à entrer dans le jardin au printemps.
| Nom botanique | Sempervivum tectorum |
| Nom commun | Poules et poussins, poireau domestique |
| Type de plante | Succulent |
| Taille adulte | 6 à 12 pouces de hauteur, 6 à 18 pouces de largeur |
| Exposition au soleil | Plein soleil |
| Le type de sol | Sable, bien drainé |
| pH du sol | Neutre à acide |
| Temps de floraison | L'été |
| Couleur de la fleur | Rose clair, violet rougeâtre |
| Zones de rusticité | 3-8 (USDA) |
| Zone d'origine | Europe, Afrique |
| Toxicité | Non toxique |
Regardez maintenant: Comment faire pousser et entretenir une plante de poules et de poussins
Soins des poules et poussins
En tant que plantes succulentes résistantes à la sécheresse, les poules et les poussins sont parmi les meilleures plantes vivaces pour les rocailles - elles poussent également bien dans les fissures, que ce soit dans les murs de pierre ou entre les tremplins de jardin. Dans leur Europe natale, ils étaient cultivés sur des toits de chaume pour aider à prévenir les incendies et fournir un légume d'hiver, car ils sont comestibles.
Si vous recherchez un couvre-sol, vous pouvez remplacer votre pelouse par une combinaison de poules et de poussins et de sedum rampants. Vos poules se propageront par des racines souterraines et produiront au moins quatre poussins à chaque saison de croissance. Ces petites plantes sont appelées offsets et peuvent être cassées et transplantées dans de nouvelles zones si vous le souhaitez.
Les poules peuvent fleurir en été, ce qui peut arriver après un an ou après plusieurs années. Les fleurs sont spectaculaires, mais la mère poule mourra après la floraison et vous devriez retirer la plante morte. La floraison peut également être un signe de mauvaises conditions, vous pouvez donc vérifier que le drainage et le soleil sont adéquats à l'endroit où la mère poussait.
Lumière
Faites pousser vos poules et vos poussins en plein soleil (au moins six heures par jour), ce qui conduira à la fois à une coloration optimale du feuillage et à une "progéniture" abondante. Cela étant dit, les plantes peuvent également pousser à l'ombre partielle, surtout si elles sont entretenues dans un climat particulièrement chaud et sec.
Sol
Les plants de poules et de poussins sont particulièrement discrets sur leur sol et pousseront mieux dans un mélange pauvre et sablonneux. La principale exigence du sol pour la plante est qu'elle soit bien drainée. Si votre sol est lourd et ne se draine pas bien, ajoutez de la tourbe au mélange pour augmenter l'aération et le drainage. Si vous cultivez vos plantes dans un conteneur, le meilleur terreau est un mélange formulé pour les plantes succulentes et les cactus. Vous pouvez également choisir un pot en argile ou en terre cuite pour aider à évacuer l'humidité supplémentaire du sol. La plante poules et poussins préfère également un sol au pH neutre.
L'eau
Les poules et les poussins sont des plantes vivaces tolérantes à la sécheresse, elles peuvent donc supporter des semaines sans arrosage approprié. Donnez suffisamment d'eau aux plantes nouvellement transplantées pour les aider à s'établir, mais une fois qu'elles le sont, veillez à ne pas trop les arroser. Vérifiez le sol et assurez-vous qu'il est sec avant d'arroser.
Température et humidité
Les poules et les poussins peuvent être cultivés avec succès dans une gamme de températures, mais préfèrent un climat moyen entre 65 et 75 degrés Fahrenheit. Si les températures tombent trop bas, elles ne mourront pas nécessairement mais cesseront définitivement de croître et entreront dans un état semi-dormant. De plus, les poules et les poussins tolèrent une large gamme de niveaux d'humidité et sont très populaires dans les climats secs.
Engrais
Ce couvre-sol prospérera dans les sols pauvres, il n'est donc pas nécessaire de fertiliser les plantes des poules et des poussins.
Variétés de poules et de poussins
De nombreux cultivars ont été développés à partir de la Sempervivum genre, comprenant :
- 'Bernstein' : un cépage aux feuilles de cuivre et d'or
- 'Grand Bleu': une version accrocheuse avec des feuilles vert bleuté
- 'Noir': une version étonnante avec des feuilles vertes qui ont des pointes violettes
- « Bébé en terre cuite » : un cépage au feuillage rouge orangé éclatant
Propagation des poules et des poussins
Pour propager votre plante de poules et de poussins, séparez simplement les rejets (les "poussins") de la plante mère (la "poule"), en préservant les racines de chacun, si possible. Transplantez les décalages dans un sol bien drainé, en créant un trou peu profond où vous pouvez étaler les racines. Replacez le sol jusqu'à la couronne de la plante et compactez doucement autour des racines. Vous pouvez arroser légèrement l'offset, mais laissez la nouvelle plante sécher entre les arrosages. Les plantes se propageront d'elles-mêmes dans des conditions idéales.
Comment faire pousser des poules et des poussins à partir de graines
Vous pouvez faire pousser des poules et des poussins à partir de graines, en plus de diviser les poussins. Pour une grande surface, saupoudrez les graines sur le sol ou un mélange de gravier. Ils ont besoin de lumière pour germer et vous devez les garder humides mais pas mouillés. Les graines devraient germer dans les trois semaines. À ce stade, vous pouvez ajouter du gravier fin et du paillis. Si vous souhaitez commencer moins de plantes, utilisez des pots de tourbe et un mélange de terreau de démarrage.
Ravageurs/Maladies courants
Les poules et les poussins cultivés à l'intérieur, dans une serre ou dans des conditions trop humides ont tendance à avoir le plus gros problème avec les parasites, le plus souvent sous la forme de cochenilles et de pucerons. Si vous remarquez des signes d'infestation, essayez d'éliminer les insectes à l'aide d'un coton-tige ou d'un carré de coton imbibé d'alcool à friction. Vous pouvez également traiter les plantes avec de l'huile de neem ou du savon insecticide.
