9 astuces pour faciliter le lavage de la vaisselle

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Même si vous avez un lave-vaisselle ou une affinité pour les assiettes en carton, il viendra un moment où certains types de verres ou de vaisselle devront être lavés à la main pendant que vous vous tenez devant l'évier. Bien que ce ne soit pas un travail que la plupart des gens apprécient, il est nécessaire et important pour la santé de votre ménage de bien nettoyer les surfaces chargées de bactéries.

Alors, pour vous aider à vous attaquer à la tâche et à la faire plus rapidement avec le moins d'effort possible, voici neuf conseils pour vous sortir de la cuisine.

Acheter plusieurs casseroles

Quelques casseroles en plastique bon marché changeront votre façon de faire la vaisselle et vous feront gagner beaucoup de temps.

• Utilisez une casserole comme endroit pour mettre la vaisselle sale au fur et à mesure qu'elle s'accumule. Si vous les mettez dans l'évier, vous devrez d'abord vider l'évier avant de pouvoir commencer à laver.
• L'utilisation d'une casserole permet d'économiser de l'eau (et de l'argent) par rapport à l'utilisation d'un grand évier pour laver quelques articles seulement.
• Si vous n'avez pas d'évier double, une bassine peut être utilisée pour rincer la vaisselle, faire un plongeon rapide dans un désinfectant ou faire tremper les aliments collés.
• Même si vous disposez d'un grand évier ou d'un double évier, l'utilisation de bacs à vaisselle protégera votre vaisselle des copeaux qui peuvent se former lorsqu'ils heurtent les surfaces plus dures de l'acier inoxydable, de la pierre ou de la porcelaine.

Prenez le temps de gratter les résidus alimentaires

Si vous ne prévoyez pas de faire la vaisselle tout de suite après un repas ou une collation, prenez une seconde pour gratter les morceaux laissés sur les assiettes, les casseroles ou les poêles en mettant les déchets dans la poubelle. Utilisez une spatule en caoutchouc pour éviter les rayures et ne laissez pas le drain de l'évier ou le broyeur à ordures obstrué. Laisser de la graisse dans la poubelle bouchera les tuyaux lorsque la graisse refroidit et se fige.

Obtenez un bon liquide vaisselle et utilisez-le correctement

Pourquoi travailler plus dur que nécessaire ? Utiliser le bon liquide vaisselle peut rendre le nettoyage de la vaisselle beaucoup plus facile. Choisissez-en un avec une forte concentration de tensioactifs - alkyl éther sulfates - qui soulèvent les aliments de la surface de la vaisselle et les suspendent dans l'eau de vaisselle, des solvants comme les alcools qui décomposent la graisse et des ingrédients antibactériens comme les acides lactiques. Ces détergents ont généralement un prix d'achat plus élevé, mais la plupart sont également concentrés et ne contiennent pas autant d'eau que les marques bon marché, vous n'avez donc pas à en utiliser autant pour faire toute votre vaisselle.

Un parfait exemple d'utilisation correcte d'un bon détergent est le Dawn Powerwash Spray qui ne nécessite pas d'eau (sauf pour le rinçage) pour nettoyer la vaisselle sale. Prenez toujours un moment pour lire l'étiquette !

Utilisez les meilleurs outils pour le travail

Procurez-vous une éponge qui a un certain type de surface à récurer comme des poils en filet ou en nylon en plus du côté plus doux. Vous en aurez besoin. Et quelle que soit la marque que vous choisissez, nettoyez-la souvent avec une solution désinfectante et remplacez-la fréquemment. Les éponges sont des lieux de reproduction des bactéries.

Les gants de vaisselle peuvent sembler old school, mais ils vous aideront à la fois à garder une bonne adhérence sur la vaisselle glissante et à protéger vos mains. Vous pourrez utiliser de l'eau plus chaude si vous portez des gants, ce qui aidera également à nettoyer la vaisselle. Si les gants sentent un peu bizarre à l'intérieur, saupoudrez-les de bicarbonate de soude entre les utilisations.

Apprenez à vous détendre et à vous tremper

Laisser tremper la vaisselle pendant des jours n'est probablement pas le meilleur aspect, mais les laisser tremper quelques minutes dans la solution de liquide vaisselle et d'eau est très tendance. Cela donne aux tensioactifs et aux solvants le temps de commencer à ameublir le sol et facilite votre travail.

La seule fois où vous ne voulez pas d'eau chaude

La vaisselle doit être lavée et rincée à l'eau la plus chaude possible. La seule exception concerne les plats enrobés de produits laitiers ou de féculents. Pour ceux-ci, commencez par un rinçage à l'eau froide pour éliminer les particules d'aliments. La chaleur peut les rendre encore plus collantes.

Laver dans le bon ordre

Commencez toujours par laver la vaisselle avec les pièces les moins sales et les plus grasses, généralement de la verrerie. Ensuite, préparez les ustensiles, les assiettes et les plats de service, et gardez les casseroles et les poêles pour la fin. Vous devrez peut-être ajouter un peu plus de liquide vaisselle et d'eau chaude pour terminer le travail.

Alors, vous avez brûlé la sauce

Ça arrive. Les aliments brûlés ou la graisse cuite sont les plus gros problèmes dans l'évier de la vaisselle. Si la nourriture est vraiment coincée, remplissez le pot sale avec de l'eau chaude et du détergent pour lave-vaisselle en poudre. Portez le mélange à ébullition, puis retirez la casserole de l'élément chauffant et laissez-la tremper pendant au moins une heure.

Pour une cocotte avec des aliments cuits au four, saupoudrez la poudre à vaisselle sèche dans le plat. Versez de l'eau bouillante dans la cocotte et laissez tremper. Après le trempage, grattez les côtés et le fond avec une spatule en caoutchouc pour éliminer les particules décollées, puis lavez comme d'habitude.

S'il reste des traces de brûlures sur les revêtements antiadhésifs comme les ustensiles de cuisine en céramique, remplissez la casserole d'eau froide et de trois cuillères à soupe de sel. Laissez tremper la casserole pendant la nuit, puis portez lentement la solution à ébullition. Lavez la poêle comme d'habitude.

Perfectionnez le séchage de votre vaisselle propre

Utilisez un égouttoir pour maintenir votre vaisselle propre et humide en place. Vous pouvez soit les laisser sécher à l'air libre, soit terminer en séchant avec un chiffon en microfibre non pelucheux. Pour garder vos comptoirs sans eau, placez l'égouttoir sur une serviette absorbante, un tapis en caoutchouc ou une plaque à pâtisserie avec des bords.

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