Qu'est-ce qu'une cuisine américaine ?

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S'il y a jamais une disposition de cuisine mal comprise et souvent décriée à tort, ce devrait être la cuisine d'office ou de couloir. Même ses noms font peu pour inspirer la confiance, avec une cuisine évoquant des images de bateaux et de couloirs évoquant les couloirs d'école ou de bureau.

Rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité. Fermement plantée sur terre, la cuisine d'office est une disposition de cuisine classique qui est polyvalente, durable, simple et à peu près aussi ergonomique que possible.

Une cuisine d'office fonctionne à merveille avec vos besoins de rénovation et vos besoins de cuisson éventuels. Même si les cuisines d'office répondent généralement au besoin de petits espaces de cuisine, vous pourriez même envisager d'en installer une dans un espace plus grand simplement parce qu'elle fonctionne si bien.

Qu'est-ce qu'une cuisine d'office

Une cuisine d'office est une cuisine longue et étroite qui a des armoires basses, des armoires murales, des comptoirs ou d'autres services situés sur un ou les deux côtés d'une passerelle centrale. Moins souvent, une cuisine est appelée cuisine de couloir car sa voie de circulation principale est une allée longue et étroite.

Les comptoirs peuvent être entrecoupés d'appareils électroménagers tels que des réfrigérateurs, des éviers, des armoires et d'autres articles fonctionnels.

Étant donné que les cuisines d'office sont petites, elles ont tendance à être moins chères à construire ou à rénover qu'avec d'autres aménagements de cuisine. De plus, les cuisines-cuisines sont ergonomiquement meilleures que d'autres aménagements de cuisine, car les services clés sont regroupés les uns autour des autres. Cela signifie que marcher ou atteindre des articles entre le réfrigérateur, la cuisinière/le four et l'évier est réduit au minimum.

Avantages et inconvénients des cuisines d'office

Avantages
  • Les cuisines-office permettent de gagner de la place pour les autres pièces de votre maison.

  • Parce que les comptoirs et les armoires sont les éléments les plus chers de la cuisine, ce coût est considérablement réduit car l'espace est plus petit.

  • Les principaux services de cuisine tels que l'eau, l'électricité et le gaz sont regroupés dans la même zone.

  • Les cuisines d'office sont une excellente utilisation de la conception triangulaire de cuisine serrée et économe en marches.

  • Moins d'espace au sol signifie moins de revêtements de sol de cuisine que vous devez acheter.

  • Étant donné que les cuisines d'office sont plus petites, elles ont tendance à être idéales pour le remodelage à faire soi-même.

Les inconvénients
  • Les cuisines d'office ont tendance à être étroites pour deux ou plusieurs cuisiniers travaillant en même temps.

  • L'espace de comptoir est limité dans les cuisines d'office car il y a moins d'armoires de base.

  • La valeur de revente a tendance à être plus faible pour les cuisines d'office que pour les autres configurations de cuisine.

  • Des configurations d'évier atypiques telles que des angles de 45 degrés ne sont pas possibles.

  • Les appareils doivent généralement être maintenus à des tailles standard.

Considérations sur la conception de la cuisine en galère

Rester à l'essentiel

Les îlots de cuisine, les barres de petit-déjeuner et d'autres choses similaires n'enlèvent que de la place à la cuisine d'office.

Lors de la construction ou de la rénovation d'une cuisine américaine, restez avec des éléments de base tels que des armoires supérieures et inférieures, des comptoirs, un réfrigérateur, un évier, une cuisinière/four et un lave-vaisselle. Dans la plupart des cuisines d'office, il est impossible de construire un îlot de cuisine permanent de grande taille, mais un îlot mobile au bout de la cuisine peut être un bon compromis.

Soyez conscient de la taille de l'évier

Les énormes éviers de ferme ou les éviers inclinés à 45 degrés sont difficiles à intégrer dans les cuisines d'office.

Au lieu de cela, recherchez des éviers à échelle réduite et gardez les éviers parallèles aux comptoirs. Les éviers à encastrer avec rebords intégrés enlèvent encore plus d'espace sur le comptoir. Au lieu de cela, envisagez d'installer un évier sous plan afin que le comptoir puisse s'étendre jusqu'au bord de l'évier.

Découvrez des idées créatives pour économiser de l'espace

Pousser les armoires de cuisine jusqu'au plafond maximise l'espace de rangement. Bien que cela ait tendance à créer une présence imposante, vous obtiendrez autant de rangement que possible dans ce petit espace.

Si le stockage n'est pas si important pour vous, abaissez les armoires de quelques centimètres pour vous donner plus d'espace pour respirer. Utilisez des paresseux et des étagères coulissantes pour mieux utiliser cet espace souvent gaspillé à l'arrière des armoires.

Pensez à bloquer une fenêtre

Perdre une fenêtre est l'une des décisions les plus douloureuses à prendre, et c'est une décision permanente.

La fenêtre vous donne-t-elle suffisamment de lumière et d'air ? Si ce n'est pas le cas, et si vous avez vraiment besoin d'armoires, vous pouvez installer une cloison sèche sur la fenêtre, puis placer les armoires de part en part. Cette couverture doit être traitée comme n'importe quel autre système mural avec des cloisons sèches, de l'isolant, un revêtement de maison, un enveloppement de maison, un parement et de la peinture.

Pensez à la largeur de l'allée ou de la passerelle

L'allée ou la passerelle sur toute la longueur d'une cuisine américaine est son épine dorsale. Mais il peut devenir très étroit lorsque plusieurs personnes se déplacent dans la cuisine.

Plus important encore, l'accessibilité peut devenir un problème pour ceux qui utilisent des fauteuils roulants ou des marchettes. Si la largeur des allées pose problème, envisagez de regrouper tous les services sur un seul côté de la cuisine.

Utilisez des couleurs claires et neutres

Des tons plus clairs donneront à votre cuisine l'impression d'être beaucoup plus grande. Vous pouvez utiliser des teintes plus vives pour presque tout dans votre cuisine : comptoirs, armoires, revêtements de sol, peinture murale et même appareils électroménagers.

L'érable, le bouleau et le bambou non teints ou légèrement teints sont de bons matériaux pour les armoires si vous souhaitez conserver des couleurs plus vives et plus claires.

Regardez maintenant : Conseils de cuisine design

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