Conseils pour faire pousser 10 types de légumes dans des conteneurs

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De nombreux légumes pousseront très bien dans des conteneurs. Vous ne pourrez peut-être pas faire pousser autant que vous le pourriez dans un potager, mais le potager en pot peut être très productif. Il y a quelques considérations particulières lors de la culture de plantes potagères en pots, mais elles ne sont en aucun cas dissuasives.

Bien que n'importe quelle variété puisse être cultivée dans un conteneur, les plantes compactes font mieux. Les entreprises semencières se rendent compte que les propriétaires ont de moins en moins d'espace à consacrer aux jardins potagers, et chaque année, elles sortent de nouvelles variétés de plantes potagères adaptées à la culture dans de petits espaces. Soyez à l'affût des mots-clés tels que buisson, compact et économiseur d'espace. Voici quelques conseils, y compris les variétés de plantes potagères, pour faire pousser votre potager en pot.

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  Haricots

  
  • Conseils de culture : Les haricots verts sont un excellent choix pour les conteneurs. Ils grandissent, au lieu de sortir, et ils continuent à produire des haricots pendant quelques mois. Ils auront besoin d'un certain type de support pour grimper car les vignes peuvent atteindre huit pieds de haut. Le support peut être aussi fonctionnel ou décoratif que vous le souhaitez. Vous pouvez même utiliser des haricots verts comme mur ou rideau d'intimité.
  • Récoltez fréquemment, alors gardez les haricots à venir. Même les jolies fleurs sont comestibles. Vous pouvez commencer les graines à la fin du printemps et commencer un deuxième lot au milieu de l'été pour continuer à récolter les haricots jusqu'à l'automne.
  • Les haricots nains ne sont pas aussi productifs que les haricots verts, mais ils commencent à produire plus tôt et vous pouvez les planter en succession tout au long de l'été. L'un ou l'autre type aura besoin d'eau régulière, peut-être tous les jours par temps chaud. Ils laisseront tomber leurs fleurs si le sol reste sec.
  • Taille minimale du conteneur : Huit pouces de profondeur. N'importe quel diamètre est bon, mais il déterminera le nombre de plantes que vous pouvez inclure.
  • Espacement: Bush : trois à six pouces. Pôle : cinq à six pouces.
  • Rendement approximatif : Bush : 20 à 50. Pôle : Plus de 50.
  • Variétés recommandées : Bush : « Contender » et « Triumph de Farcy ». Pôle : "Blue Lake", "Kentucky Wonder" et "Lazy Housewife".
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  Carottes

  
  • Conseils de culture : Les carottes longues nécessitent deux mois ou plus pour mûrir, et s'occuper d'un contenant de carottes peut être fastidieux. Cependant, vous avez deux options pour le rendre plus facile. Vous pouvez semer quelques carottes avec des fleurs en pot. Le feuillage de fougère est attrayant et vous tirerez les carottes avant que les racines des fleurs ne prennent le relais. Une autre option est de choisir une carotte ronde à croissance rapide ou des carottes miniatures telles que 'Babette' ou 'Paris Market'.
  • Les carottes poussent mieux et plus douces dans les températures fraîches du printemps et de l'automne. Les semis devront être éclaircis à un à trois pouces d'intervalle une fois qu'ils auront atteint environ un pouce de hauteur, mais à part cela, la seule chose que vous devrez faire est de vous assurer qu'ils reçoivent un arrosage hebdomadaire régulier. Les racines durciront et se fissureront si on les laisse sécher.
  • Taille minimale du conteneur : 8 à 12 pouces de profondeur
  • Espacement: Deux à trois pouces.
  • Rendement approximatif : Dépend du diamètre du récipient. Il produit une carotte par plant.
  • Variétés recommandées : « Babette », « Marché de Paris », « Pucette » et « Scarlet Nantes »
  • Avec un pot suffisamment profond, vous pouvez faire pousser n'importe quel type de carotte, mais les variétés plus courtes mûriront plus rapidement et pourront être plantées en succession plus tôt.
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  Concombres

  
  • Conseils de culture : Les concombres qui poussent en touffe, plutôt qu'en longue vigne tentaculaire, sont considérés comme des variétés de brousse. Ils peuvent encore s'étaler sur plusieurs pieds, mais ils ne devraient pas nécessiter de palissage. Ils poussent bien dans de grands contenants larges ou même dans des paniers suspendus. Les concombres de brousse ont tendance à commencer à produire plus tôt que la plupart des variétés à vigne. Les variétés à vigne donnent de meilleurs résultats lorsqu'elles sont palissées. Les pots peuvent devenir très lourds. Pour les empêcher de basculer, un récipient plus grand est recommandé pour les concombres en vigne.
  • Les feuilles de tous les concombres peuvent être très sensibles aux maladies fongiques, donc quel que soit le type que vous choisissez, assurez-vous que les plantes ont une bonne circulation d'air.
  • Taille minimale du conteneur : 10 pouces de profondeur. Variété de brousse : un gallon. Cépage : trois gallons.
  • Espacement: 12 à 15 pouces.
  • Rendement approximatif : Buisson : 10 par plante. Vigne : 12 à 15 par pied.
  • Variétés recommandées : Bush : « Bush Pickle », « Salad Bush Hybrid » et « Spacemaster ». Vigne : 'Crystal Apple', 'Lemon' et les variétés Kirby.
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  Aubergine

  
  • Conseils de culture : Cultiver des aubergines en pots offre plusieurs avantages. Les aubergines nécessitent des températures chaudes, même la nuit, et la plantation dans un récipient sombre concentrera et retiendra la chaleur. Vous pouvez également déplacer le conteneur là où se trouve le soleil ou le placer sur une surface dure qui dégage de la chaleur. Un autre grand avantage est que les cultiver dans des conteneurs aide à contrôler certains parasites courants, tels que les vers fil-de-fer.
  • Une fois que les plantes commencent à porter des fruits, elles deviendront plus lourdes. Un tuteurage peut être nécessaire pour empêcher les branches de s'affaisser. Ils peuvent également basculer si le diamètre du récipient n'est pas assez grand pour les équilibrer.
  • Les variétés élancées ont tendance à produire plus de fruits et peuvent être cueillies jeunes, petites et tendres. Certaines des variétés les plus récentes, telles que « Hanzel » et « Little Fingers », sont prêtes à être récoltées à trois pouces et poussent en grappes afin de produire plus de fruits.
  • Taille minimale du conteneur : Quatre à cinq gallons, au moins huit pouces de profondeur.
  • Espacement: Une plante par pot.
  • Rendement approximatif : Variétés élancées : 10 à 12. Variétés plus grosses : Quatre à huit.
  • Variétés recommandées : Svelte : « Bambino », « Hanzel », « Little Fingers » et « Ping Tung ». Classique : 'Black Beauty' et 'Rosa Bianca.'
  Continuez jusqu'à 5 sur 10 ci-dessous.
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  Oignons verts

  
  • Conseils de culture : Les oignons de taille normale prennent non seulement de la place, mais ils nécessitent également beaucoup de temps dans le sol. Les oignons verts ou en botte peuvent être glissés dans des pots avec d'autres légumes ou cultivés seuls. Dans tous les cas, vous pouvez couper ce dont vous avez besoin et laisser les plantes pousser plus de feuilles.
  • Pour faire pousser des oignons verts ou en botte à pleine taille, vous devrez éclaircir les plantes à deux ou trois pouces de distance, mais vous pouvez manger toutes les plantes que vous éclaircissez. Et même s'ils ne forment pas de gros bulbes, ils ont quand même besoin de beaucoup d'eau. Le sol peut être maintenu constamment humide, mais pas dégoulinant. Commencez vos premières plantes au début du printemps et continuez à planter en été.
  • Taille minimale du conteneur : Six pouces de profondeur.
  • Espacement: Deux à trois pouces.
  • Rendement approximatif : Vous pouvez récolter des feuilles vertes et laisser la plante entière ou couper la plante entière.
  • Variétés recommandées : « Beltsville Bunching », « Cire de cristal » et « Evergreen Bunching ».
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  Laitue

  
  • Conseils de culture : La laitue aime les contenants. Vous pouvez le déplacer au soleil ou à l'ombre, au besoin, le soulever des parasites et des animaux et le garder à portée de main pour le couper. Si vous cultivez des variétés à feuilles mobiles et ne coupez que les feuilles extérieures, les plantes continueront à pousser pendant des mois. Cependant, tôt ou tard, ils se fatigueront, alors continuez à planter des graines toutes les trois à quatre semaines pour une succession de récoltes.
  • La laitue se porte mieux par temps frais, mais les conteneurs peuvent être déplacés dans un endroit ombragé et cultivés tout l'été ou déplacés dans un endroit protégé et cultivés à la fin de l'automne et en hiver. L'eau est essentielle pour garder la laitue heureuse. Le manque d'eau provoquera le boulonnage des plants de laitue.
  • Taille minimale du conteneur : Six pouces de profondeur et n'importe quelle largeur ou diamètre.
  • Espacement: Les graines de laitue frisée peuvent être semées étroitement, éclaircies et consommées à votre guise. Si vous souhaitez que vos plantes forment des têtes, minces à huit pouces entre les plantes.
  • Rendement approximatif : Plus de 20 feuilles ou une tête.
  • Variétés recommandées : « Buttercrunch », « Salad Bowl » rouge ou vert et toute variété de bibb.
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  Poivrons

  
  • Conseils de culture : Les poivrons sont des plantes vivaces tropicales et si vous rentrez vos plants de poivrons en pot à l'intérieur pour l'hiver, ils continueront à donner des fruits. Bien sûr, vous pouvez simplement les apprécier à l'extérieur pendant les mois d'été. Les piments doux et les piments forts sont de bons candidats pour les contenants. Les piments forts ont tendance à être plus petits et plus prolifiques, mais les deux types apprécieront la chaleur supplémentaire qu'un récipient peut fournir et les deux font de belles plantes ornementales si vous choisissez de les garder sur un patio. Les gros poivrons nécessiteront un tuteurage.
  • Taille minimale du conteneur : Huit pouces de profondeur, deux à quatre gallons par plante.
  • Espacement: Une plante par pot.
  • Rendement approximatif : Varie beaucoup selon la variété. Laisser les poivrons sur la plante jusqu'à ce qu'ils atteignent leur couleur mature entraînera également un rendement plus faible que si vous les cueillez lorsqu'ils sont verts.
  • Variétés recommandées : Poivrons doux : « Cubanelle », « Gypsy », « Jimmy Nardello », « Marconi » et « Sweet Banana. » Piments forts : « Cayenne », « Fatalli », « Hot Cherry », « Jalapeno » et « Robustini ».
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  Des radis

  
  • Conseils de culture : Les radis sont meilleurs lorsqu'ils poussent rapidement, et les cultiver dans des conteneurs offrira les conditions fraîches et humides qu'ils aiment. Vous pouvez même planter des radis et des carottes ensemble, comme cela se fait souvent dans le jardin. Les radis poussent rapidement et ameubissent le sol, de sorte que les carottes ont de la place pour se développer lorsque les radis sont arrachés. C'est une belle façon d'initier les enfants au jardinage - les radis sont prêts avant que leur intérêt ne se soit égaré et les petites carottes sucrées sont le régal ultime.
  • Les radis préfèrent un temps frais et un sol humide. Déplacez vos contenants dans un endroit ombragé et gardez-les bien arrosés, si vous souhaitez continuer à faire pousser des radis tout l'été.
  • Taille minimale du conteneur : Quatre à six pouces de profondeur.
  • Espacement: Un à trois pouces, selon la taille mature de la variété de radis.
  • Rendement approximatif : Un radis par plant.
  • Variétés recommandées : "Cherry Belle", "Cincinnati Market", "Scarlet Globe" et "White Icicle".
  Continuez à 9 sur 10 ci-dessous.
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  Courge d'été

  
  • Conseils de culture : Comme pour les concombres, les plants de courges peuvent être des variétés de buisson ou de longues vignes. Vous pouvez cultiver l'un ou l'autre dans un conteneur, mais les variétés de buisson font le meilleur choix, restant beaucoup plus compactes. Il existe de nombreuses variétés de courgettes et de courges à col roulé.
  • Un problème avec la culture de courges dans des conteneurs est que vous avez besoin de fleurs mâles et femelles pour la pollinisation et qu'une plante limite le nombre de fleurs à un moment donné. Mais vous obtiendrez toujours un rendement décent. Assurez-vous de récolter pendant que la courge est petite et elle continuera à produire.
  • Taille minimale du conteneur : 10 pouces de profondeur. Plus c'est gros, mieux c'est.
  • Espacement: Une plante par pot.
  • Rendement approximatif : Varie considérablement selon la variété, mais aux heures de pointe, il peut y avoir quatre courges ou plus par semaine.
  • Variétés recommandées : « Gold Rush », « Peter Pan », « Ronde de Nice » et « Sundance ».
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  Tomates

  
  • Conseils de culture : Cultiver un plant de tomate de taille normale dans un récipient nécessitera un grand pot, un pieu ou une cage solide et beaucoup d'eau, mais cela peut être fait. Si vous avez une variété de tomates préférée, essayez-la. Ne lésinez pas sur le conteneur. Le surpeuplement diminuera le rendement et peut stresser la plante, entraînant des problèmes de maladie. Un récipient de la taille d'un tonneau de whisky conviendrait bien pour les tomates Beefsteak. Vous pouvez même le sous-planter avec de la laitue, du basilic ou quelques fleurs.
  • Si vous voulez juste une collation pratique, les tomates cerises de patio sont parfaites pour vous et il y en a des dizaines parmi lesquelles choisir. Ils peuvent être tuteurés et cultivés debout ou dans des paniers suspendus.
  • Taille minimale du conteneur : 12 pouces de profondeur pour les tomates cerises, 18 pouces pour les plantes de taille normale.
  • Espacement: Un pot par plante.
  • Rendement approximatif : Varie beaucoup avec la variété.
  • Variétés recommandées : Patio Cherry : « Small Fry », « Tiny Tim » et « Tumbling Tom ».

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