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Le jacquier tropical (Artocarpus hétérophyllus) est un grand arbre à feuilles persistantes qui porte des fruits comestibles. Il a un taux de croissance relativement rapide et de nouveaux arbres peuvent commencer à produire des fruits en quelques années. Il est préférable de le planter au printemps. Le tronc de l'arbre pousse assez droit et a une écorce brun rougeâtre. De là s'étendent de grandes branches avec des feuilles vertes brillantes d'environ 8 pouces de long. L'arbre produit des fleurs vertes voyantes principalement à l'automne, bien qu'il puisse fleurir sporadiquement à d'autres moments de l'année. Ses fruits jaune-vert en forme de haricot sont notoirement énormes, mûrissant sur l'arbre au milieu de l'été. Ils pèsent en moyenne entre 10 et 40 livres, bien que certains fruits soient connus pour peser 80 livres ou plus. La chair jaune intérieure est légèrement sucrée et a été comparée aux bananes et aux ananas.
| Nom botanique | Artocarpus hétérophyllus |
| Noms communs | Jacquier, jacquier |
| Type de plante | Arbre |
| Taille adulte | 30-70 pi de haut, 20-50 pi de large |
| Exposition au soleil | Plein |
| Le type de sol | Limoneux, humide, bien drainé |
| pH du sol | Acide, neutre, alcalin |
| Temps de floraison | Saisonnier |
| Couleur de la fleur | Vert |
| Zones de rusticité | 10-12 (USDA) |
| Zone d'origine | Asie |
| Toxicité | Non toxique |
Soins du Jacquier
Les jacquiers sont assez faciles à entretenir si vous avez le climat approprié pour eux. Ils ont besoin de beaucoup de lumière et de chaleur. Lors de la plantation initiale d'un arbre, choisissez un jeune arbre de pépinière présentant des signes de maladie ou de détresse. Essayez de trouver un arbre de pépinière dont les racines n'ont pas encore dépassé son contenant. Si les racines d'un jeune arbre sont à l'étroit, il se peut qu'elles ne poussent jamais normalement, même lorsqu'elles sont plantées dans le sol, ce qui peut entraver la croissance globale de l'arbre tout au long de sa vie. Sélectionnez un site de plantation avec un peu d'espace par rapport aux autres arbres et structures, car le jacquier finira par devenir assez gros et ne prendra généralement pas bien pour être transplanté si jamais vous deviez le déplacer vers un site de plantation plus approprié.
Il est essentiel de garder le sol uniformément humide, en particulier pour les jeunes arbres lorsqu'ils établissent leurs racines. De plus, désherbez régulièrement autour de votre jacquier pour éviter que d'autres plantes ne se disputent les nutriments et l'humidité du sol. Le paillis autour de l'arbre peut aider à supprimer les mauvaises herbes et à retenir l'humidité du sol. De plus, il peut garder les racines au chaud si les températures chutent.
Le jacquier n'a pas beaucoup de problèmes sérieux avec les parasites ou les maladies, bien que la faune puisse être attirée par ses fruits. Le fruit passe d'une couleur verte à un vert jaunâtre lorsqu'il est prêt à être récolté. Il suffit de le couper par sa tige avec des élagueurs.
Lumière
Cet arbre a besoin de plein soleil pour bien pousser et produire des fruits. Cela signifie qu'il devrait recevoir au moins six heures de soleil direct la plupart des jours. Un arbre cultivé dans des conditions trop ombragées risque de ne jamais porter de fruits.
Sol
Les jacquiers préfèrent un sol riche en nutriments avec un excellent drainage. Ils ne sont pas trop pointilleux sur le pH du sol, bien qu'ils semblent mieux pousser dans un sol légèrement acide.
L'eau
En tant que plantes tropicales, les jacquiers aiment les sols constamment humides toute l'année. Arrosez-les chaque fois que votre sol commence à se dessécher en raison d'un manque de précipitations ou d'une chaleur extrême. Cependant, assurez-vous que les racines des arbres ne reposent pas dans l'eau stagnante. Cela peut inhiber la production de fruits et finalement tuer l'arbre.
Température et humidité
Ces arbres aiment les températures chaudes et sont très tolérants à la chaleur. Cependant, ils sont assez sensibles au gel (en particulier les jeunes arbres) et des températures inférieures à environ 35 degrés Fahrenheit peuvent facilement les affaiblir ou les tuer. De plus, les jacquiers préfèrent les conditions humides et n'ont pas tendance à prospérer dans les climats secs à moins que vous ne puissiez garder leur sol très bien arrosé.
Engrais
Fertilisez les jacquiers deux fois par an au printemps et à l'automne avec un engrais granulaire à libération lente. Il peut également être bénéfique de mélanger du compost dans le sol autour de l'arbre chaque année.
Taille
Les jeunes jacquiers n'ont pas besoin de beaucoup de taille, sauf pour éliminer les parties malades, endommagées ou mortes. Pour les arbres matures, vous pouvez les maintenir à une hauteur gérable pour la récolte des fruits en taillant chaque année certaines branches droites. Cela encouragera une croissance plus latérale, plutôt que verticale. Retirez également quelques vieilles branches de l'arbre pour améliorer la circulation de l'air et vous assurer que la lumière du soleil peut atteindre toutes les parties de l'arbre. Mais ne supprimez pas plus d'un tiers de l'ensemble des branches. Attendez la fin de votre récolte de fruits pour tailler l'arbre.
Variétés d'arbres de jacquier
Il existe plusieurs variétés de jacquier disponibles, notamment :
- 'Or noir': Cette variété produit un rendement élevé de fruits de taille moyenne.
- 'Pépite d'or': Cet arbre porte un rendement élevé de fruits relativement petits.
- « Dang Rasimi » : Cet arbre produit un rendement très élevé de fruits moyens à gros.
- « Kun Wi Chan » : Cette variété est très vigoureuse et donne un rendement élevé de gros fruits.
- « Or citron » : Cette variété produit un rendement moyen de petits à moyens fruits.
