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Bien que nous ne considérions pas souvent les arbres comme faisant partie de la famille des plantes médicinales, nous devrions le faire. Les arbres nous fournissent de la sève, des feuilles, des fleurs, de l'écorce, des baies et des noix, dont la plupart ont des propriétés médicinales que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans la nature.
Pendant des milliers d'années, les arbres nous ont donné de merveilleux médicaments à base de plantes et ont joué un rôle important dans nos vies. Jetons un coup d'œil à quelques-uns des arbres à base de plantes et leurs utilisations. Vous pouvez faire pousser beaucoup de ces arbres dans vos jardins en ce moment.
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Aîné
Le sureau est un arbre souvent négligé. Son habitat se situe le long des fossés et des bords de routes, où nous passons devant nous sans même remarquer sa croissance. Si nous ralentissons, le changement de saison se reflète dans cet arbre sans prétention.
Toutes les parties de l'Ancien sont utiles. Les baies, bien sûr, sont délicieuses et nutritives. Ils sont utilisés en cuisine pour faire des tartes, des confitures, des jus et du sirop. En médecine, des recherches ont montré que les baies de sureau peuvent aider à combattre la grippe, parfaites pour faire des pastilles contre la toux pour cette raison.
Les fleurs de sureau ont également bon goût et font une boisson effervescente. Récoltez-les quand vous le pouvez; leur vie est courte et ne dure que quelques jours avant de tomber et les baies commencent à se former.
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Bouleau argenté
Si vous habitez aux États-Unis, il y a de fortes chances que vous connaissiez cet arbre à base de plantes utile. L'un des nombreux types de bouleaux, le bouleau verruqueux (Betula pendula) est un bel arbre rustique et élégant. Après une pluie, vous pouvez souvent sentir le parfum naturellement sucré sans même savoir que vous êtes en présence d'une grandeur telle qu'un bouleau imposant.
Une étude de 2015 indique un soutien scientifique potentiel pour une variété d'utilisations médicinales traditionnelles, mais ajoute que des recherches supplémentaires sont nécessaires. Par exemple, la sève de bouleau est utilisée pour faire du vin, et les feuilles sont également utilisées pour un thé contre la goutte, tandis que d'autres les utilisations traditionnelles incluent comprennent.
- L'écorce interne est amère et utilisée pour les fièvres.
- Le moxa est fabriqué à partir du champignon jaune qui pousse sur le bois.
- On dit que les feuilles de bouleau font un thé qui aide à dissoudre les calculs dans les reins.
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Genévrier
Beaucoup d'entre nous ont frôlé le genévrier commun et libéré ce parfum unique en son genre. Plus communément appelées arôme pour le gin, les baies de genièvre sont la partie utilisée en médecine par les herboristes les plus expérimentés. Bien sûr, ils peuvent être utilisés en toute sécurité dans la cuisine, mais leurs qualités médicinales peuvent ne pas être aussi familières. On dit qu'ils sont utilisés dans l'encens à base de plantes.
Alors que les avantages potentiels pour la santé sont à l'étude, le genévrier peut provoquer une variété d'effets néfastes sur la santé lorsqu'il est pris au fil du temps ou à fortes doses, alors consultez un médecin si vous envisagez de l'utiliser avant de l'utiliser à des fins médicales.
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pin blanc
Les pins blancs sont un autre arbre à base de plantes familier. Ils sont si courants que vous pouvez les négliger comme de simples arbres décoratifs. Heureusement pour nous tous, tous les membres du pin peuvent être consommés sans danger, même si certains ont un meilleur goût que d'autres, et ils sont tous riches en vitamine C.
La façon la plus simple de profiter du pin est de récolter certaines des aiguilles et de faire un vinaigre d'aiguille de pin. Emballez un pot d'un litre avec des aiguilles et versez du vinaigre de cidre dessus, assez pour couvrir. Fermez et conservez dans un placard sombre. Chaque jour pendant six semaines, secouez ce vinaigre d'aiguille de pin et goûtez un peu pour tester la saveur. Ce vinaigre est délicieux au compte-gouttes, souvent utilisé comme remède traditionnel contre le rhume. Ajoutez trois pincées de gouttes pour les yeux dans une tasse de thé avec un peu de miel et remplissez d'eau bouillante. Remuez et sirotez cette tasse chauffante de soulagement du froid. C'est vraiment délicieux !
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