Lors de la conception de vos jardins d'herbes aromatiques, n'oubliez pas d'inclure également des herbes à croissance verticale ! Ces herbes pousseront sur les vignes, créant des toiles de fond romantiques pour l'intimité ou de superbes points focaux dans le jardin.
Une vigne bien établie peut produire un mur de couleurs et de parfums presque infranchissable. Les vignes à base de plantes donnent également une apparence plus luxuriante à une zone qui peut ne pas être aussi bien remplie avec des herbes dans le sol. Quelle que soit la façon dont vous le regardez, les vignes à base de plantes devraient être dans chaque paysage de jardin.
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Jasmin
Cette belle herbe a une floraison parfumée qui vous fera tomber amoureux à chaque fois que vous la sentirez. Le parfum à lui seul est une raison suffisante pour planter cette vigne grimpante, mais le jasmin a également la merveilleuse capacité de parfumer n'importe quel mélange de thé que vous pouvez préparer. Voilà comment cela fonctionne:
Le thé au jasmin est une tisane généralement mélangée avec du thé vert ou blanc, qui est ensuite séché et conservé jusqu'à ce que les feuilles de jasmin soient prêtes. Une fois que les fleurs commencent à s'ouvrir, le thé séché est étalé et les fleurs fraîches posées dessus. Ils sont remplacés au fur et à mesure qu'ils se fanent, tandis que leur parfum capiteux imprègne les feuilles de thé en dessous.
Pourquoi ne pas faire la même chose avec certaines de vos herbes séchées ? Vous pouvez également laisser les fleurs de jasmin directement dans le mélange d'herbes, bien qu'elles ne soient pas aussi jolies que les autres fleurs d'herbes.
Le thé parfumé au jasmin est très apaisant et relaxant. Il fait une bonne tasse de thé après une journée stressante.
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Des roses
Les roses sont un moyen fabuleux de créer un mur de couleurs et de parfums. Ils sont utiles pour la guérison à base de plantes, pour la couleur et l'intimité. N'oubliez pas que la culture des vignes de roses nécessitera un peu plus d'entretien, alors demandez des variétés locales/rustiques à votre jardinerie.
Faites un tour en voiture et demandez à vos voisins qui ont des roses qui poussent bien, s'ils partageront leurs secrets.
Si vous recherchez une haie très parfumée, les roses sauvages sont imbattables. Ils ne sont pas la beauté époustouflante d'une rose cultivée, mais ils la compensent par des fleurs prolifiques et capiteuses.
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Framboise
La framboise est une autre vigne incontournable pour le jardin d'herbes aromatiques. Il pousse en épaisseur et assez rapidement en une seule saison, et si vous recherchez une clôture naturelle, les cannes de framboise sont la réponse rapide.
Il existe des variétés sans épines pour ceux qui ne veulent pas se battre avec les piqueurs, et les feuilles sont tout aussi savoureuses. Les framboises sont prolifiques. Il est donc logique de considérer ce fruit simple à cultiver pour l'intimité et la nourriture.
Les feuilles de framboise peuvent être séchées pour faire un thé merveilleux. En fait, le tanin naturel en fait un bon choix à utiliser comme base dans toutes vos recettes de tisanes. Vous pouvez cueillir des feuilles de framboisier toute la saison, sans aucun effet sur la récolte des baies.
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Houblon
Le houblon est connu pour son effet relaxant, ainsi que pour son importance dans le brassage de la bière. Maintenant, considérez à quel point la vigne de houblon est belle et envisagez de cultiver l'une de ces belles vignes grimpantes à base de plantes.
La récolte est facile; coupez simplement votre plante de houblon femelle jusqu'aux racines à l'automne. Ceux qui pendent des vignes sont ce qui en fait un breuvage relaxant.
Étant donné que la vigne de houblon meurt chaque automne, le nettoyage est un jeu d'enfant et vous pouvez repartir à neuf le printemps suivant.
