Une liste de plantes de jardin de cottage traditionnelles englobera une grande variété. Nous pensons probablement avant tout à certaines des fleurs les plus appréciées au monde. Dans la liste qui suit, vous verrez également d'autres types de plantes. C'est parce que ces plantations étaient, traditionnellement, plus que quelque chose de joli à regarder. On pense que les paysans qui s'en occupaient avaient besoin de récolter de la nourriture, des herbes culinaires (utilisées pour l'assaisonnement, etc.) et des herbes médicinales de leurs plantations.
Caractéristiques typiques
Ainsi, en plus des herbes énumérées ci-dessous, le jardin de cottage typique pouvait contenir des pommiers. L'inclusion de l'ortie sur cette liste de plantes traditionnelles de jardin de cottage peut surprendre certains. C'est un type de « mauvaise herbe » que beaucoup d'entre nous considèrent comme une nuisance, mais l'ortie, lorsqu'elle est bien cuite, sert d'herbe potagère nutritive.
Notez que les buissons de houx et les buissons d'if pourraient avoir fonctionné dans les haies, servant dans la pratique à éloigner le bétail.
Plantes Traditionnelles
La liste au bas de la page ne fournit qu'un échantillon de plantes traditionnelles de jardin de cottage. Cliquez sur les liens qui accompagnent les entrées pour en savoir plus sur ces plantes particulières. Ces sélections de plantes de jardin de cottage sont basées sur une liste de fleurs du jardin Shakespeare du jardin botanique de Brooklyn. Comme le dit leur site Web, "Ce charmant jardin de style cottage anglais expose des plantes mentionnées dans les poèmes et pièces de théâtre du Barde." Notez que, dans certains cas où le Brooklyn Botanic Garden répertorie une espèce particulière d'une plante de jardin de cottage, la liste comprend simplement le genre, pour éviter une pédanterie excessive. Ainsi, « sauge du jardin » est inclus dans la liste simplement en tant que « sauge ». Notez, cependant, que la sauge ornementale, la sauge 'Victoria Blue' est également bien considérée comme une plante de jardin de cottage.
Outre les herbes énumérées ci-dessous, les herbes aux feuilles parfumées, en général, auraient probablement été populaires comme plantes de jardin de cottage. Le feuillage odorant d'une herbe telle que l'aspérule douce aurait été considéré comme une denrée utile. Un tel feuillage aurait pu être récolté et utilisé pour masquer les odeurs désagréables dans un milieu agricole où il n'y avait rien de tel que de courir au dépanneur pour acheter Lestoil.
Autres options
D'autres plantes vivaces bien connues utilisées depuis longtemps comme plantes de jardin de cottage, en plus de celles répertoriées par le Brooklyn Botanic Garden, comprennent :
- Roses trémières
- Delphiniums
- Phlox
- Marguerites
- manteau de dame
Variétés recommandées
| Jonquilles | Achillée | Ancolie |
| Alysse jaune | Crocus | Digitale pourprée |
| Jacinthe | Hortensia grimpant | houx |
| Iris | Ortie blanche | Lavande |
| Pivoine | Pavot d'Orient | Buissons de roses |
| sauge | If | Thym |
| Tulipes | Orties | Arbustes de coing à fleurs |
| Boutons de baccalauréat vivaces | Mélisse | Croix de Malte |
| Vignes de pois de senteur | Avens | Perle |
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Jardins de chalets. Site Web d'extension de l'Université du Wisconsin
