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Au cours des 10 dernières années, quelques tendances culinaires ont indéniablement dominé la décennie. La cuisine idéale des années 2010 ressemblait à quelque chose que Chip et Joanna Gaines ont créé dans un épisode de Fixer Upper : un immense espace à aire ouverte avec un îlot fonctionnel au centre. Les dosserets étaient grands et consistaient souvent en carreaux de métro avec un coulis soigneusement sélectionné. Les comptoirs blancs et brillants, fabriqués à partir de granit, de marbre et de quartz, étaient de loin préférés aux tons de terre toscans populaires au début des années 2000. Côté électroménager, l'inox brossé reste tendance, certains optant même pour le noir mat. Et qui peut oublier toutes ces étagères ouvertes ?
Alors, comment évolueront les styles de cuisine dans les années 2020 ? Nous avons demandé à quelques experts en design d'intérieur leurs prédictions, et vous pourriez être surpris par ce qu'ils ont à dire.
01 de 08Cuisines plus intelligentes
La tendance de la maison intelligente n'ira nulle part au cours de la prochaine décennie et s'étendra davantage à la cuisine. "Je prédis que le plus grand changement ne sera pas dans une finition en bois ou un comptoir, mais avec la technologie", déclare la designer Caitie Smithe de Walter E. Smithe, basée à Chicago. « Les cuisines intelligentes sont les cuisines du futur. Imaginez votre cuisine comme un endroit où les réfrigérateurs peuvent nous dire quand les aliments sont prêts à être préparés ou lorsque des articles spécifiques diminuent et doivent être commandés à nouveau, « car la livraison de courses est l'épicerie du futur ».
Fini le temps où vous deviez physiquement allumer le four, car Alexa pourra le faire pour vous. Ensuite, vous recevrez des notifications sur votre téléphone ou votre hub domestique intelligent lorsque le four chauffe et que le lave-vaisselle est terminé. Et, plus besoin de calculer les temps de cuisson. « Les micro-ondes et les fours cuisent les aliments avec des capteurs plutôt que d'attribuer un temps de cuisson au meilleur de nos connaissances », prédit Smithe.
Je prédis que le plus grand changement ne sera pas dans une finition en bois ou un comptoir, mais avec la technologie. Les cuisines intelligentes sont les cuisines du futur.
02 de 08Modernisation
Les cuisines de ferme étaient certainement énormes au cours des dix dernières années, mais à partir de 2020-2030, nous allons voir une esthétique plus modernisée dans les cuisines. « Pensez à des lignes épurées et à des finitions en bois, sans sculpture ni décorations gratuites, très épurées et minimalistes mais avec des détails chaleureux et réfléchis », explique Smithe.
03 de 08Sol en terre cuite
Une autre grande tendance dans les années 2010 impliquait de nombreux carreaux blancs, y compris le métro et les carreaux hexagonaux, parfois à motifs en chevrons ou en quinconce. Cependant, selon Smithe, la prochaine grande tendance en matière de revêtements de sol de cuisine sera la terre cuite. Mais contrairement à ce que nous avons enduré au début des années 2000, cette dernière réincarnation ne sera pas du tout toscane. Au lieu de cela, les concepteurs vont utiliser des carreaux de terre cuite pour créer des motifs plus modernes, comme des chevrons.
04 de 08Espace réduit, fonctionnalité accrue
Les immenses cuisines ont été incroyablement convoitées au cours de la dernière décennie, mais au cours de la prochaine décennie, nous allons assister à une évolution vers des espaces plus petits dont la fonctionnalité est maximisée. « Plutôt que des cuisines spacieuses avec plusieurs éviers et réfrigérateurs, les cuisines deviendront plus petites avec des empreintes très réfléchies qui maximisent l'espace », explique Smithe. "Les jeunes générations se rendent compte que plus grand n'est pas meilleur dans la conception de la maison et préfèrent en général les petites maisons qui sont à la fois belles et fonctionnelles sans aucun pouce carré inutilisé."
05 de 08Plus de salle de divertissement
Si les gens optent pour une cuisine plus grande, nous verrons une grande partie de cet espace utilisé pour se divertir. « De plus en plus de clients souhaitent se débarrasser d'une salle à manger formelle au profit d'un endroit pour se divertir dans la cuisine », déclare David M. Bazner, architecte d'intérieur, David M. Bazner Interiors, LLC.
06 de 08Concept fermé
Les cuisines à aire ouverte étaient indéniablement la plus grande tendance des années 2010. Cependant, Noel Gatts, fondateur de Beam & Bloom Interiors, affirme que les gens semblent se tourner vers des cuisines un peu plus séparées. Cela étant dit, elle souligne qu'"être proche de l'action et avoir des sièges au comptoir continuera d'être un must".
07 de 08Armoires d'apothicaire en verre
Les armoires d'apothicaire en verre ont toujours été populaires dans la salle de bain, mais nous allons commencer à les voir se faufiler dans les cuisines. « C'est ma tendance de cuisine à venir préférée ! » admet Gatts, qui prétend que l'incorporation intemporelle du métal et du verre va prendre le pas sur la tendance des étagères ouvertes. «Nous adorons le fait qu'il permette à la lumière de filtrer à travers l'entrée des armoires supérieures et constitue un moyen fantastique d'afficher des objets de tous les jours sans accumuler de poussière sur des étagères ouvertes», dit-elle.
Nous aimons le fait qu'il permette à la lumière de filtrer à travers l'entrée des armoires supérieures et constitue un moyen fantastique d'afficher des objets de tous les jours sans accumuler de poussière sur des étagères ouvertes.
08 de 08Palettes de couleurs plus maussades
Les cuisines blanches et lumineuses ont été partout ces dix dernières années, mais cela est sur le point de changer selon Gatts. "Le blanc ne se démodera jamais complètement, car c'est un vrai classique, mais nous assistons à un éloignement du blanc et de la luminosité vers des palettes plus sombres", dit-elle. « Les tons de bois et les riches verts et bleus sont à la hausse, tandis que les éléments de pierre blanche fraîche et les comptoirs se renforcent. »
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