Les 10 meilleures cafetières de 2021

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Tout buveur de café sait que pouvoir préparer une tasse de café à la maison est crucial pour survivre et économiser de l'argent. Avec autant d'options parmi lesquelles choisir, il est difficile de savoir par où commencer.

Trouver la bonne cafetière pour votre espace et vos besoins peut être difficile. Avez-vous besoin d'une machine à café avec minuterie ? Peut-être que vous avez des contraintes d'espace et que vous voulez quelque chose que vous pouvez ranger. Ou peut-être êtes-vous un snob du café et ne voulez-vous que le meilleur fabricant du marché.

Ici, les meilleures cafetières qui ont fière allure et qui ont bon goût.

Meilleur automatique: Cafetière OXO BREW 9 tasses

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Si le café est votre vie, vous voudrez opter pour cette cafetière qui peut faire une tasse stellaire. Ce brasseur à domicile certifié par la Specialty Coffee Association reproduit la méthode de versement sous une forme automatisée. L'eau est chauffée à la température parfaite (197,6-204,8 degrés Fahrenheit), puis une pluie d'eau chaude descend sur les broyats en leur donnant une répartition uniforme de l'eau pour une saveur optimale.

Une fois le café infusé, il restera à la température optimale (pas de goût de brûlé !) jusqu'à ce que vous soyez prêt à le boire dans la carafe thermique. Pour ceux qui veulent que leur café soit réglé sur une minuterie, celui-ci dispose d'une fonction de 24 heures, vous pouvez donc le régler pour le lendemain.

Le design minimaliste élégant de celui-ci se fond également dans n'importe quel décor, ce qui est un point bonus supplémentaire dans notre livre.

Idéal pour les infusions de spécialité : Cafetière de spécialité Ninja CM401 avec carafe en verre

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Vous voulez réduire toutes ces courses Starbucks ? Cette cafetière fera n'importe quoi, de votre tasse de café ordinaire à un cappuccino parfaitement mousseux sans vous faire dépenser plus d'argent (ou de temps). La cafetière Ninja Specialty est dotée d'un mousseur à lait rabattable pour toutes ces boissons de spécialité et est très facile à utiliser, même pour les débutants. Contrairement à certaines cafetières, ce modèle vous offre de nombreuses options de taille pour la préparation afin que vous puissiez préparer une cafetière de 10 tasses lorsque vous recevez des invités pour le brunch, ou une seule portion lorsque vous vous précipitez vers la porte. travailler un mardi. Et malgré toutes les options de préparation, cette cafetière est étonnamment compacte, elle ne prendra donc pas trop de place sur le comptoir.

Meilleur Vers-Over: Cafetière en verre Chemex Vers-Over Classic Series

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Les cafetières à débordement sont parfaites pour les amateurs de caféine qui veulent pouvoir contrôler le goût et la saveur de leur café plus qu'avec de nombreux modèles automatiques. Bien que cela puisse sembler un peu intimidant si vous êtes habitué à une méthode de réglage et d'oubli, les cafetières à débordement sont en fait assez simples à utiliser une fois que vous avez pris le coup. Et beaucoup de gens apprécient le rituel de l'art de préparer la tasse de café parfaite avec une méthode de versement (et beaucoup débattent qu'il a meilleur goût !).

Ce Chemex est un choix classique si vous optez pour le verser-il a un design simple et moderne en verre et en bois, et ne nécessite guère plus que vos grains de café moulus préférés, de l'eau chaude et des filtres. Si vous voulez être un peu plus respectueux de l'environnement et économiser de l'argent à long terme, achetez un filtre en métal que vous pouvez facilement nettoyer et réutiliser encore et encore.

Les machines à verser sont également excellentes car vous pouvez les ranger dans une armoire lorsqu'elles ne sont pas utilisées, donc pas d'encombrement supplémentaire sur le comptoir.

Divertissant

Meilleur portable: machine à café et à expresso Aeropress

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Si vous ne voulez pas dépenser une fortune pour une cafetière mais que vous voulez le bonus d'une machine portable, cette cafetière AeroPress est parfaite. Semblable à une méthode de presse française, l'utilisation de l'AeroPress implique (vous l'aurez deviné) de presser le café moulu et l'eau chaude, mais vous obtiendrez une tasse de café plus rapidement qu'avec une presse française traditionnelle. Il promet également un café moins amer et granuleux, en raison de son temps d'infusion plus court. Ce kit de démarrage comprend également 350 filtres et un porte-filtre, vous n'avez donc pas à vous soucier de les acheter séparément.

Vous ne voulez pas une tasse pleine ? L'AeroPress peut également préparer un expresso rapide (en 30 secondes !) pour votre dose quotidienne de caféine. Cette cafetière légère est également une excellente solution si vous aimez le camping ou si vous voulez votre propre café lorsque vous voyagez.

Meilleur expresso : Nespresso Lattissima One Coffee and Espresso Machine by De’Longhi

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Si vous ne pouvez pas passer la journée sans un expresso, ce Nespresso est fait pour vous. De plus, avec son système de lait intégré, vous pouvez facilement préparer un café au lait ou un cappuccino sans avoir besoin de leviers ou de mousseurs supplémentaires. Tout ce que vous avez à faire est de remplir la chambre à lait et d'appuyer sur un bouton. Peasy facile! La chambre à lait va également au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage.

Un avantage supplémentaire de l'achat d'une machine Nespresso est qu'elle propose un programme de recyclage pour atténuer tout dommage causé à l'environnement. Étant donné que leurs dosettes sont en aluminium (plutôt qu'en plastique), elles sont recyclables et Nespresso propose un sac de recyclage gratuit que vous pouvez remplir et renvoyer gratuitement !

Ce modèle dispose également d'un mode économie d'énergie et s'éteint automatiquement après 9 minutes d'utilisation. Les trois options de couleur pour le DeLonghi Nespresso Lattissima sont neutres et s'intègrent dans n'importe quel schéma de couleurs - nous aimons particulièrement le coloris blanc soyeux.

Soyez votre propre barista avec ces machines à expresso faciles à utiliser

Meilleur investissement : machine à expresso Jura E6

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Vous recherchez une machine qui préparera à la maison des boissons expresso haut de gamme et de niveau professionnel ? La machine à expresso automatique Jura E6 offre exactement cela, vous pouvez donc vous faire plaisir avec un expresso parfaitement infusé sans jamais quitter votre maison. Jura a développé une nouvelle technologie dans le monde du café appelée The Pulse Extraction Process, qui permet d'obtenir un expresso plus savoureux. Cette nouvelle technologie force l'eau chaude à traverser la mouture à de courts intervalles et dispose de huit (!) niveaux d'intensité différents pour que vous puissiez avoir votre expresso comme vous l'aimez. Il dispose également d'un moulin à café dans la machine, ce qui signifie un appareil de moins que vous devez acheter. Et si vous devez faire deux cafés à la fois, vous avez de la chance, car l'E6 peut le faire. En prime, il dispose également d'un programme de rinçage et de nettoyage, vous n'avez donc jamais à vous soucier de garder votre machine propre et hygiénique.

Meilleure presse française : Yield Glass French Press

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Un rêve pour les amateurs de café et de design, cette presse française moderne de Yield est si jolie que vous voudrez qu'elle vive sur votre comptoir ou sur une étagère ouverte à tout moment. Avec trois options de couleurs au choix, cette presse dispose également d'une belle traction en cuivre pour une touche métallique supplémentaire. Si vous n'étiez pas dans les presses françaises auparavant, celle-ci ne manquera pas de vous convertir uniquement sur le design.

Yield fabrique également cette presse dans une version en céramique mate (avec la même traction métallique de marque) au cas où vous voudriez essayer quelque chose qui n'est pas la presse à verre classique. Grâce à sa méthode d'infusion, les presses françaises ne nécessitent également aucun filtre, ce qui signifie que tout ce dont vous avez besoin pour une bonne tasse de café est de la mouture et de l'eau chaude.

Des tasses à café qui rendront votre routine matinale encore plus spéciale

Meilleure infusion à froid : cafetière OXO Compact Cold Brew

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Le café infusé à froid a moins d'acide et a une finition beaucoup plus lisse que le café traditionnel. Si vous êtes un fan de ce type de café, vous voudrez peut-être essayer une cafetière à infusion froide.

Ces cafetières sont assez basiques et peuvent produire un café concentré qui peut être dilué avec du lait ou de l'eau. De nombreuses cafetières à froid sont assez grandes, mais ce modèle d'OXO est assez compact et peut donc se ranger parfaitement dans votre réfrigérateur. Il fait 16 onces de concentré de café qui peut être dégusté froid sur de la glace ou chaud. Avec toutes les cafetières à froid, vous devrez attendre la nuit pour obtenir le produit final.

Meilleur avec le moulin intégré : Cuisinart DGB-900BC Grind & Brew Thermique 12 tasses Cafetière automatique

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Lorsqu'il s'agit de moudre vos propres grains de café, certains insistent sur le fait que c'est un must pour une meilleure tasse de café et ceux qui préfèrent acheter leur café prémoulu pour éviter cette étape supplémentaire. Le broyage de vos propres grains ajoute en fait à la saveur, car l'arôme est libéré des grains juste après les avoir broyés - donc pour les connaisseurs de café, c'est une étape non négociable.

Au lieu d'avoir à vous soucier d'acheter un appareil supplémentaire pour moudre vos grains, essayez cette cafetière automatique avec un moulin intégré de Cuisinart qui a plus de onze cents critiques cinq étoiles sur Amazon. Non seulement vous pouvez moudre et infuser dans un seul appareil, mais cette machine est également dotée d'un filtre à eau au charbon qui élimine les impuretés et d'un bouton de pause pour que vous puissiez prendre la tasse de café dont vous avez besoin. à présent au lieu d'avoir à attendre qu'il finisse de brasser.

Ces moulins à café feront le brassage parfait à chaque fois

Meilleure portion individuelle: Cafetière individuelle Keurig K-Mini Plus

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Pour un café en portion individuelle rapide, facile et pratique, nous adorons ce mini Keurig. Son profil mince signifie qu'il n'enlève pas l'espace de comptoir dont vous avez besoin pour cuisiner (ce qui est crucial dans les petits appartements), et il est disponible en quatre couleurs amusantes - nous aimons la couleur sarcelle du soir - pour un peu de personnalisation dans votre cuisine .

Si vous ne souhaitez pas utiliser de dosettes en plastique jetables, vous avez le choix entre de nombreuses options multi-usages et écologiques. Essayez des tasses en filet ou en métal que vous pouvez nettoyer après avoir préparé votre café, ou choisissez des tasses biodégradables que vous pouvez jeter sans vous sentir mal. Il dispose également d'un stockage de dosettes à l'arrière de la machine, afin que vous sachiez toujours où se trouvent vos dosettes (et vous n'avez pas à occuper d'espace supplémentaire sur le comptoir ou l'armoire !).

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Verdict final

Pour un délicieux pot de café à la demande, la cafetière OXO Brew 9 Cup (voir sur Amazon) devrait être votre premier choix. Non seulement il est très apprécié des experts de l'industrie, mais il simplifie le processus de fabrication du café au point que les débutants peuvent également en profiter. Si vous cherchez quelque chose avec quelques cloches et sifflets de plus (et que vous êtes prêt à payer pour cela), la machine à expresso E6 de Jura (voir chez Best Buy) est un investissement rentable.

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