La culture de tomates est souvent l'impulsion pour démarrer un potager, et chaque amateur de tomates rêve de cultiver la tomate ultime : ferme mais juteuse, sucrée mais piquante, aromatique et sans défaut.
Malheureusement, il y a peu de légumes qui sont sujets à plus de problèmes que les tomates. L'astuce pour faire pousser des tomates savoureuses est de choisir les meilleures variétés, de bien démarrer les plants et de contrôler les problèmes avant qu'ils ne surviennent. Commencez ici avec quelques conseils de culture de tomates éprouvés pour assurer votre droit de vous vanter cette année.
1:378 choses que vous pouvez faire pour obtenir plus de tomates cette année
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N'entassez pas les semis de tomates
Si vous démarrez des tomates à partir de graines, donnez aux plantules suffisamment d'espace pour se ramifier. Oui, cela signifie éclaircir les plantules à une plante forte par cellule ou petit pot. Coupez les semis les plus faibles et les plus petits en faveur du meilleur producteur. Les conditions de surpeuplement inhibent leur croissance, ce qui les stresse et entraîne des maladies plus tard. Transplantez les plants de tomates dans leurs propres pots de 4 pouces peu de temps après avoir obtenu leur première série de vraies feuilles.
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Fournir beaucoup de lumière
Les semis de tomates ont besoin d'une lumière forte et directe. Les journées sont courtes en hiver, donc même les placer près d'une fenêtre ensoleillée peut ne pas leur fournir suffisamment de lumière naturelle. À moins que vous ne les cultiviez dans une serre, votre meilleure option est d'utiliser un type d'éclairage artificiel pour plantes pendant 14 à 18 heures chaque jour.
Pour vous assurer que les plants de tomates poussent trapus et non grêles, gardez les jeunes plants à seulement quelques centimètres des lampes de culture fluorescentes. Vous devrez augmenter les lumières (ou abaisser les plantes) au fur et à mesure que les semis grandissent. Lorsque vous êtes prêt à les planter à l'extérieur, choisissez la partie la plus ensoleillée de votre potager comme emplacement.
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Allumer un ventilateur
Les plants de tomates ont besoin de bouger et de se balancer dans la brise pour développer des tiges solides. Cela se produit naturellement à l'extérieur, mais si vous démarrez vos semis à l'intérieur, vous devez fournir un certain type de circulation d'air. Créez une brise en faisant tourner un ventilateur pendant cinq à 10 minutes, deux fois par jour. Ce petit laps de temps fera une grande différence.
Une autre option consiste à ébouriffer les plants de tomates en frottant doucement votre main d'avant en arrière sur leur sommet pendant quelques minutes, plusieurs fois par jour. C'est un peu plus d'effort, mais leur merveilleux parfum de tomate déteindre sur vous en prime.
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Préchauffer la terre du jardin
Les tomates aiment la chaleur. Ils ne commenceront pas vraiment à pousser tant que la température du sol et de l'air ne sera pas chaude. Vous pouvez accélérer les choses dans le sol en recouvrant la zone de plantation de plastique noir ou rouge quelques semaines avant de planter. Ces degrés supplémentaires de chaleur du sol se traduiront par des tomates plus précoces.
Vous pouvez soulever le plastique avant de planter, mais certaines recherches affirment que le paillis de plastique rouge a l'avantage supplémentaire d'augmenter votre rendement en tomates.
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Enterrer les tiges
Plantez vos plants de tomates plus profondément qu'ils ne viennent dans le pot, jusqu'aux premières feuilles. Lorsqu'elles sont plantées de cette façon, les tomates sont capables de développer des racines tout le long de leurs tiges. Et plus de racines font une plante plus forte.
Vous pouvez creuser un trou profond ou simplement creuser une tranchée peu profonde et poser la plante sur le côté. Il se redressera rapidement et poussera vers le soleil. Veillez simplement à ne pas enfoncer votre tuteur ou votre cage de tomate dans la tige enfouie.
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Paillez les tomates une fois le sol réchauffé
Si vous n'allez pas laisser de plastique sur le sol, ne déposez pas de paillis jusqu'à ce que le sol ait eu le temps de se réchauffer. Bien que le paillage conserve l'eau et empêche le sol et les maladies transmises par le sol d'éclabousser les plantes, si vous le posez trop tôt, il fera également de l'ombre et refroidira le sol. Parce que les tomates aiment la chaleur, laissez le soleil réchauffer le sol au printemps. Une fois que les températures restent chaudes, à la fois pendant la journée et la nuit, vous pouvez ajouter une couche de paillis pour retenir l'humidité.
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Retirez les feuilles du bas
Une fois que vos plants de tomates ont atteint environ 3 pieds de haut, retirez les feuilles du pied inférieur de la tige. Ce sont les feuilles les plus anciennes et ce sont généralement les premières feuilles à développer des problèmes de champignons. Au fur et à mesure que les plantes se remplissent, les feuilles du bas reçoivent le moins de soleil et de flux d'air. Parce que ces feuilles reposent près du sol, les agents pathogènes du sol peuvent facilement s'y éclabousser. Les enlever aide à prévenir les maladies fongiques de s'installer. La pulvérisation hebdomadaire de thé de compost semble également être efficace pour conjurer les maladies fongiques.
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Pincez et taillez pour plus de tomates
Pincez et enlevez les drageons qui se développent dans l'articulation de l'entrejambe de deux branches. Ils ne porteront pas de fruits et enlèveront de l'énergie au reste de la plante.
Cependant, allez-y doucement sur la taille du reste de la plante. Vous pouvez éclaircir quelques feuilles pour permettre au soleil d'atteindre le fruit mûr, mais ce sont les feuilles qui font la photosynthèse et créent les sucres qui donnent du goût à vos tomates. Moins de feuilles signifie moins de tomates sucrées.
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Arrosez régulièrement
Arrosez abondamment et régulièrement pendant le développement des fruits. Un arrosage irrégulier - manquer une semaine et essayer de le rattraper - conduit à la pourriture apicale (une carence en calcium) et à la fissuration et au fendillement. La règle de base est de s'assurer que vos plantes reçoivent au moins 1 pouce d'eau par semaine, mais pendant les périodes chaudes et sèches, elles peuvent avoir besoin de plus. Si vos plantes commencent à avoir l'air fanées pendant la majeure partie de la journée, donnez-leur à boire.
Une fois que les fruits commencent à mûrir, vous pouvez assouplir l'arrosage. Diminuer l'eau amènera la plante à concentrer ses sucres, pour une meilleure saveur. Utilisez votre jugement. Ne retenez pas l'eau au point que les plantes se flétrissent et deviennent continuellement stressées ou elles perdront leurs fleurs et éventuellement leurs fruits.
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Faire en sorte que vos plants de tomates plantent des tomates
La maturation des tomates est à peu près à la merci de la météo, mais parfois nous pouvons faire avancer les choses. Pincer les extrémités des tiges principales au début de l'été encouragera les tomates indéterminées (celles dont les fruits sont disponibles en permanence) à commencer à mettre leur énergie dans la floraison.
Les tomates indéterminées aiment grandir avant de commencer à produire des fruits, alors ne vous inquiétez pas si vos plants de tomates ne fleurissent pas pendant leur premier mois ou deux. Le pincement est également une astuce pratique vers la fin de l'été lorsque vous voulez que les dernières tomates se dépêchent et mûrissent.
Cela ne devrait pas être un problème pour être déterminé les tomates (celles qui mûrissent toutes en même temps) pour donner des fruits à moins que les conditions météorologiques ne soient défavorables et provoquent une condition bien nommée « chute de fleurs ».
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Tomates. Extension de l'Université du Maryland
