Poules et poussins en croissance (Sempervivum tectorum)

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Poules et poussins (Sempervivum tectorum) sont des plantes succulentes à feuilles persistantes à croissance lente qui ressemblent un peu à des roses caoutchouteuses. Ils sont considérés comme des plantes alpines ou de rocaille, en raison de leur rusticité et de leur résistance à la sécheresse. La rosette d'origine, la « poule », produit de minuscules décalages de rosette appelés « poussins ».

Le nom Sempervivium signifie en latin « vivre pour toujours ». Ils ne vivent pas vraiment éternellement, mais comme ils produisent tant de « poussins » ou de plantules, ils semblent durer éternellement. De plus, ils restent persistants toute l'année, même dans les climats froids. Les poules et les poussins sont également des plantes robustes et résistantes à la sécheresse.

• Feuilles: Coussinets épais et charnus disposés en rosettes de 3 à 4 pouces. Les feuilles sont généralement pointues et certaines ont des extrémités violettes. Il existe des variétés avec des feuilles vertes et des nuances de rouge.
• Fleurs: Les plantes matures produisent une tige florale épaisse d'apparence étrange avec des fleurs en forme d'étoile à l'extrémité de rose mauve ou rouge. La tige florale s'étend de 8 à 12 pouces avant la floraison. Une fois que la plante fleurit, la plante mère meurt.

Nom botanique

Sempervivum tectorum

Noms communs

Poules et poussins, Joubarbe, Poireau du toit

Zone de rusticité

Les poules et les poussins sont largement adaptables.

Exposition au soleil

Plein soleil à mi-ombre. Les poules et les poussins préfèrent un endroit en plein soleil mais apprécieront un peu d'ombre l'après-midi, dans des climats extrêmement chauds.

Taille adulte

Ce ne sont pas des plantes hautes, sauf lorsqu'elles s'étendent pour fleurir. Attendez-vous à ce que vos plants de poules et de poussins atteignent 3 à 6 pouces (h) x 6 à 12 pouces (l)

Période de floraison

Les poules et les poussins ne sont pas cultivés pour leurs fleurs, mais quand ils le font, c'est généralement pendant l'été.

Variétés suggérées de poules et de poussins

Il existe des centaines de variétés, mais vous devrez probablement vous rendre dans une pépinière spécialisée ou dans un catalogue pour en trouver la plupart. La plupart des pépinières vendent simplement les poules et les poussins communs.

• Sempervivum tectorum « Boissieri » - Feuilles teintées de bronze aux pointes rouillées.
• Sempervivum tectorum 'Coucher de soleil' - Feuilles vert clair avec des nuances de rouge et d'orange.
• Sempervivum tectorum 'Singularité' - Feuilles vert vif aux bords piquants et pointes noires.
• Sempervivum arachnoideum (joubarbe toile d'araignée) - Espèces apparentées avec des fils blancs, comme une toile, à travers la rosette.

Utiliser des poules et des poussins dans la conception de votre jardin

Vous pouvez utiliser des poules et des poussins dans le jardin, mais ils peuvent se perdre. Planter une grande parcelle ou les utiliser le long des bords les aidera à se démarquer.

Les planter dans un pot et le soulever du sol en fera plus ou une caractéristique. Une façon classique de les plumer est dans des pots de fraises, bien que vous deviez les diviser au fur et à mesure qu'ils dépassent le pot. Ils sont également naturels avec des jardinières en hypertufa ou tout type de récipient en pierre.

Si vous avez une rocaille ou une paroi rocheuse, vous avez l'environnement parfait pour faire pousser des poules et des poussins. Rentrez-les dans les crevasses ou laissez-les se draper sur une paroi rocheuse. La pierre offre l'équilibre parfait entre drainage, chaleur rayonnante et protection des racines.

Une autre option consiste à mélanger des poules et des poussins avec du sedum rampant, pour créer une belle alternative à la pelouse dans les zones sans circulation.

Comment faire pousser des poules et des poussins

• Sol: Les poules et les poussins, comme la plupart des plantes succulentes, ont besoin d'un excellent drainage. Un sol pauvre et sablonneux serait parfait. Vous pouvez travailler un peu de tourbe dans un sol plus lourd, pour l'alléger et améliorer le drainage. Le pH du sol doit être dans la plage neutre, de 6,6 à 7,5.
• Planter des poules et des poussins : Les poules et les poussins peuvent être cultivés à partir de graines, de semis ou en divisant les rejets. Ne plantez pas vos poules et poussins trop profondément. Creusez un trou peu profond et étalez les racines. Couvrir jusqu'à la couronne de la plante et tasser doucement le sol pour que la plante soit ferme dans le sol. Arrosez légèrement, mais vous n'avez pas besoin d'arroser les poules et les poussins nouvellement plantés tous les jours, comme vous le feriez avec des plantes non succulentes. Les poules et les poussins doivent laisser sécher leurs racines entre les arrosages.
• Poules et poussins en croissance à partir de graines : Les graines peuvent être saupoudrées sur un mélange de terre ou de gravier et maintenues modérément humides jusqu'à ce qu'elles germent. Une fois qu'ils ont germé, saupoudrez de gravier fin autour d'eux comme paillis. Les graines sont généralement cultivées dans des pots, puis transférées dans le jardin sous forme de semis. Vous pouvez commencer vos graines à l'automne et transplanter au printemps.
• Diviser les poules et les poussins : Les poules et les poussins se propageront par des racines souterraines. Pendant la saison de croissance, attendez-vous à ce que chaque plante se multiplie au moins par 4, en produisant de petites plantules décalées tout autour du périmètre de la « poule ». Ce sont les « poussins ». Les poussins peuvent être coupés et replantés ailleurs à tout moment.

Prendre soin de vos poules et poussins

Une fois établis, l'entretien des poules et des poussins est minime. Vous devrez retirer les vieilles poules, après leur floraison, et diviser les poussins au besoin. Sauf dans des situations extrêmement chaudes et sèches, vous n'aurez même pas besoin de leur donner de l'eau supplémentaire. Aucun engrais n'est nécessaire.

Ravageurs et problèmes

Les poules et les poussins grandissent généralement sans problème, à moins qu'ils ne soient exposés à trop d'humidité. La pourriture de la couronne se produira dans les sols humides. Certaines variétés peuvent obtenir Endophylle la rouille, une maladie fongique. Les deux problèmes peuvent être évités s'ils sont cultivés dans des conditions sèches.

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1. Sempervivum Tectorum. Extension de l'Université de Caroline du Nord

2. Sempervivums (poules et poussins). Extension de l'État de Pennsylvanie

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