11 espèces de noyers pour les paysages nord-américains

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Le nom botanique du genre noyer est Juglans, qui se traduit par "la noix de Jupiter". Il appartient au Juglandacées famille, un groupe qui comprend également les caryers et les noix de pécan (Carya spp.). Techniquement, le fruit de la noix n'est pas une noix, mais plutôt une drupe-un fruit à noyau dans lequel une peau charnue extérieure entoure une coquille durcie protégeant une graine à l'intérieur.

Les noyers sont monoïque, ce qui signifie qu'un seul arbre contient à la fois des fleurs mâles (chatons) et femelles (pistillées), permettant aux arbres de s'autoféconder. La production de noix est meilleure lorsque les noyers de différents cultivars sont plantés en groupes, comme c'est généralement le cas dans les noyers cultivés pour la production de noix.

Lorsque vous choisissez un noyer à planter sur votre propriété, examinez attentivement les zones de rusticité recommandées par le département de l'Agriculture des États-Unis, ainsi que la hauteur des arbres et les recommandations d'exposition au soleil.

Avertissement

Les noix sont toxiques pour de nombreuses plantes. Il est important de bien choisir les plantes autour de vos noyers. Ce genre produit une toxine appelée juglone qui peut être nocif à des degrés divers pour les plantes qui l'entourent, par un effet connu sous le nom de allélopathie. La juglone chimique est une adaptation génétique qui empêche la végétation de pousser autour de la base du noyer. Assurez-vous que les plantes environnantes ou compagnes que vous envisagez ne sont pas sujettes à la toxicité de la juglone.

Voici les types de noyers les plus courants pour vous aider à choisir le meilleur pour votre jardin.

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  Noyer des Andes (Juglans neotropica)

  

  Le noyer des Andes est un arbre à croissance lente et grand. Il a une écorce rouge-brun cannelée et une canopée de forme ovale. Il a de grandes feuilles (plus de 1 pied de long) qui se composent de folioles pointues et dentelées disposées par paires. Cet arbre est également connu régionalement sous le nom de noyer de Colombie, noyer d'Équateur, noyer du Pérou. Il est généralement cultivé pour ses noix ou pour son bois très prisé, et c'est une espèce en voie de disparition dans son aire de répartition d'origine. Il est rarement cultivé aux États-Unis.

  • Zone d'origine : Colombie, Équateur et Pérou
  • Zones de croissance USDA : 10 à 11
  • Hauteur: Jusqu'à 130 pieds; plus communément, 50 à 65 pieds
  • Exposition au soleil: Plein soleil à partiel; ne peut pas pousser à l'ombre
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  Noyer noir d'Arizona (Juglans major)

  

  Dans des conditions humides, l'arbre présente un seul tronc robuste. Dans des conditions plus sèches, il y a généralement plusieurs troncs minces. Les feuilles mesurent de 8 à 14 pouces de long et sont composées pennées (regroupées en folioles autour d'une tige centrale). Au niveau régional, cet arbre est parfois appelé Noyer du Nouveau-Mexique, noyer de montagne, ou alors noyer de rivière. Cet arbre préfère les sols humides, et dans le territoire sec qui est son aire de répartition natale, l'arbre recherche des ravins et des lits de rivière.

  • Zone d'origine : Mexique et sud-ouest des États-Unis (Arizona, Nouveau-Mexique, Oklahoma, Texas, Utah)
  • Zones de croissance USDA : 6 à 10
  • Hauteur: Jusqu'à 50 pieds
  • Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
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  Noyer noir (Juglans nigra)

  

  Les noix de cet arbre sont cultivées pour leur goût distinctif et désirable. Ces arbres sont également cultivés pour leur bois dur et attrayant. De nombreux cultivars de cet arbre ont été développés pour améliorer la qualité des noix ou du bois. Le noyer noir a une écorce gris-noir fortement striée qui forme des losanges, et les troncs peuvent être assez longs avant d'atteindre les premières branches. Les cimes des arbres sont généralement denses et arrondies. Les feuilles sont énormes, jusqu'à 24 pouces de long, composées de 13 à 23 folioles en forme de lance. La couleur d'automne est un jaune assez fade. Cet arbre est parfois connu sous le nom de noyer américain ou la noyer noir oriental.

  • Zone d'origine : Est des États-Unis
  • Zones de croissance USDA : 4 à 9
  • Hauteur: 50 à 120 pieds
  • Exposition complète : Plein soleil
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  Noyer cendré (Juglans cenerea)

  

  Le noyer cendré est un arbre à feuilles caduques pouvant atteindre 60 pieds de haut. C'est une espèce à croissance lente qui vit rarement plus de 75 ans. Il ressemble en apparence au noyer noir, mais c'est un arbre plus petit avec une écorce moins fissurée, moins de folioles par feuille et des noix plus petites qui sont plus ovales que rondes. Autrefois un spécimen très commun en Amérique du Nord, le noyer cendré est devenu de plus en plus rare en raison d'une propagation du chancre. Dans différentes régions, il peut être connu sous le nom de noix d'huile, de noix blanche ou de noix longue.

  • Zone d'origine : Est de l'Amérique du Nord
  • Zones de croissance USDA : 3 à 7
  • Hauteur: 40 à 60 pieds
  • Exposition au soleil: Plein soleil
  Passez à 5 sur 11 ci-dessous.
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  Noyer du Brésil (Juglans Australis)

  

  J. australis est un arbre à feuilles caduques étalé, jusqu'à 80 pieds de large, qui produit du bois de première qualité, avec son tronc droit. Les fruits immatures et matures de cet arbre sont également consommés. Le noyer du Brésil (également connu sous le nom de nogal criolla, ou noyer tropical) est un arbre tropical qui est rarement cultivé en Amérique du Nord, mais est parfois planté comme arbre d'ombrage ornemental dans les zones tropicales.

  • Zone d'origine : Argentine et Bolivie
  • Zones de croissance USDA : 10 à 11
  • Hauteur: Jusqu'à 80 pieds
  • Exposition au soleil: Plein soleil
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  Noyer noir de Californie (Juglans californica)

  

  Le noyer noir de Californie peut être soit un gros arbuste avec une à cinq tiges principales, soit un petit arbre à un seul tronc. Le tronc principal se ramifie souvent près du sol, donnant l'impression que deux arbres ont poussé ensemble. Le noyer noir de Californie a une écorce épaisse profondément canalisée qui sillonne avec la maturité. Il a les feuilles de noyer familières composées pennées avec 11 à 19 folioles en forme de lance. Les noix sont petites, dures et difficiles à retirer. Cette plante peut aussi être appelée le sNoyer noir de Californie du Sud.

  • Zone d'origine : Du sud Californie
  • Zones de croissance USDA : 8 à 10
  • Hauteur: 15 à 40 pieds
  • Exposition au soleil: Plein soleil
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  Noyer anglais (Juglans regia)

  

  Cet arbre est un noyer de l'Ancien Monde qui s'appelle le noyer anglais, mais il vient en fait de Chine. L'histoire de cet arbre remonte à des histoires impliquant Alexandre le Grand lorsqu'il a présenté cet arbre pour la première fois comme étant d'origine persane. C'est la noix qui fournit le plus de noix comestibles vendues en magasin. L'écorce lisse brun olive sur les jeunes arbres devient progressivement gris argenté et rugueuse à mesure que l'arbre vieillit. Les feuilles composées mesurent 10 à 16 pouces de long, regroupées en 5 à 9 folioles lancéolées. Les fruits tombent en automne et les noix sont à coque relativement fine avec des graines richement savoureuses à l'intérieur. Cet arbre est également connu sous le nom de noyer commun ou de noyer de Perse. De nombreux cultivars nommés sont disponibles.

  • Zone d'origine : Europe et Asie
  • Zones de croissance USDA : 5 à 9
  • Hauteur: 40 à 60 pieds; occasionnellement à 120 pieds
  • Exposition au soleil: Plein soleil
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  Noyer noir de Californie du Nord (Juglans hindsii)

  

  Le noyer de Californie du Nord, aussi appelé le noyer noir de Hind, est un arbre de taille moyenne à l'allure courte et volumineuse, car la cime est souvent plus large que la hauteur de l'arbre. Le tronc des arbres matures peut mesurer de 5 à 6 pieds de diamètre à la base. Les feuilles mesurent environ 1 pied de long, avec 13 à 21 folioles aux bords dentés (grossièrement dentés).

  Juglans hindsii n'a plus qu'un seul peuplement indigène confirmé. Il est considéré comme gravement menacé en Californie, menacé par l'hybridation avec des arbres fruitiers, l'urbanisation et la perte d'habitat. Certaines autorités considèrent cette plante comme une variante du noyer de Californie, lui donnant le nom Juglans californien var. hindsii.

  • Zone d'origine : Californie
  • Zones de croissance USDA : 7 à 10
  • Hauteur: 30 à 60 pieds
  • Exposition au soleil: Plein soleil
  Passez à 9 sur 11 ci-dessous.
• 09 de 11

  Noyer du Japon (Juglans ailantifolia)

  

  C'est un arbre à feuilles caduques à l'écorce gris clair. Les fleurs mâles sont des chatons jaune-vert produits au printemps lorsque le nouveau feuillage apparaît. Les fleurs femelles ont de jolis pistils roses ou rougeâtres. Les grandes feuilles (jusqu'à 24 pouces) sont composées pennées, avec 11 à 17 folioles d'un vert plus clair que la plupart des arbres. D'autres noms communs pour cet arbre incluent noisette et noyer siebold.

  • Zone d'origine : Japon
  • Zones de croissance USDA : 4 à 7
  • Hauteur: Habituellement 40 à 65 pieds; occasionnellement à 100 pieds
  • Exposition au soleil: Plein soleil
• 10 sur 11

  Noyer de Mandchourie (Juglans mandshurica)

  

  L'arbre est exceptionnellement rustique (jusqu'à au moins moins 45 degrés F.). Il a une période de végétation relativement courte par rapport aux autres noyers, pousse rapidement et est cultivé comme plante ornementale dans les régions tempérées plus froides de l'hémisphère nord. Ses noix sont comestibles mais petites et difficiles à extraire. Ses feuilles composées ont 7 à 19 folioles, chacune de 2 1/2 à 6 1/2 pouces de long. L'écorce fissurée est de couleur brun grisâtre. Cela peut devenir un arbre assez massif, avec un tronc jusqu'à 6 1/2 pieds de diamètre. L'arbre pousse assez vite, atteignant sa taille adulte en 20 ans.

  Le noyer de Mandchourie est un bon arbre de jardin ornemental dans les régions les plus froides de l'Amérique du Nord, d'autant plus qu'il contient moins de juglone chimique toxique que les autres noix populaires. Il est parfois connu sous le nom de noyer chinois.

  • Zone d'origine : Chine, Corée du Nord et du Sud, Extrême-Orient russe
  • Zones de croissance de l'USDA: 2 à 8
  • Hauteur: Jusqu'à 60 pieds; occasionnellement à 100 pieds
  • Exposition au soleil: Plein soleil
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  Petit Noyer (Juglans microcarpa)

  

  Le petit noyer est un grand arbuste ou un petit arbre qui pousse à l'état sauvage le long des ruisseaux et des ravins. Son nom dérive de noix qui ne mesurent qu'environ 1/2 à 3/4 pouce de large, mais comme elle pousse généralement autour des lits de cours d'eau et des ravins dans les régions du sud-ouest, vous pouvez aussi l'entendre appeler Noyer du Texas, Noyer noir du Texas, ou alors Noyer mexicain. Cette plante se ramifie généralement près du sol et a une large couronne arrondie. L'écorce est grise à brun foncé et développe des fissures profondes avec le temps. Les feuilles composées pennées ont des folioles étroites de 2 à 2 1/2 pouces de long, avec des bords finement dentelés.

  • Zone d'origine : Kansas, Nouveau-Mexique, Oklahoma, Texas
  • Zones de croissance USDA : 7 à 9
  • Hauteur: 15 à 50 pieds
  • Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert

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