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Pour mon prochain anniversaire, je veux que mon gâteau me soit apporté pendant que tout le monde chante "Joyeux anniversaire à toi!" Et puis je veux être vraiment confus que quelqu'un ait mis des bougies sur une plante d'intérieur. Et c'est parce que c'est exactement ce que j'ai ressenti lorsque j'ai repéré ces gâteaux incroyables sur Instagram.
J'ai regardé suffisamment d'émissions de pâtisserie pour savoir que la décoration de gâteaux n'est pas une mince affaire, mais quand j'ai repéré ces gâteaux aux plantes, j'ai été époustouflé. Certains d'entre eux sont si incroyablement réalistes que j'ai dû faire une double prise lorsque je les ai rencontrés pour la première fois. J'ai donc contacté quelques boulangers de génie qui préparent des gâteaux aux plantes épiques et j'ai eu un aperçu de ce qui a inspiré ces créations.
Ce n'est pas la langue de ta belle-mère
Joy of Cozy Oven, est basé à Toronto et fait de superbes gâteaux. Son gâteau sansevieria est si détaillé jusqu'au sol dans le pot.
Joy fait des gâteaux depuis 2017 (ça a commencé comme un passe-temps) et depuis lors, a fait quatre gâteaux aux plantes. « Le premier gâteau sansevieria que j'ai fait était pour l'anniversaire de mon bon ami. C'est un passionné de plantes connu sous le nom de @PlantdadTO sur Instagram et j'ai été inspiré par une belle nageoire de baleine dans sa collection qu'il a magnifiquement capturée. J'ai été immédiatement attirée par le magnifique motif et les couleurs des feuilles. Joy est elle-même une amoureuse des plantes et l'une de ses plantes préférées est la Calathea Makoyana. "Le motif élaboré et le dessous violet unique du paon sont tout simplement merveilleux", a-t-elle déclaré.
Saisissez votre (chaîne de) perles ! C'est un gâteau
Jama de Short North Piece of Cake à Columbus, Ohio, est une pro des gâteaux de spécialité. Elle fait des gâteaux depuis cinq ans. "Quand j'ai commencé, les succulentes étaient la grande chose que tout le monde voulait", a-t-elle déclaré. Découvrez son gâteau String of Pearls :
« Maintenant, les plantes d'intérieur commencent à prendre le pas sur cette tendance. J'ai récemment fabriqué une poignée de plantes en pot et j'ai vraiment hâte d'en voir plus à mesure que j'améliore et perfectionne les différentes techniques impliquées. » Voici quelques-uns de ses gâteaux monstera, dont un dans un "pot" en agate.
Jama est incroyablement soucieuse des détails lorsqu'il s'agit de ses gâteaux. "Je me suis beaucoup amusé à essayer de créer le terreau le plus réaliste possible à partir d'une combinaison d'Oreos écrasés, de miettes de gâteau au chocolat et de miettes de biscuits Graham." Elle est elle-même une amoureuse des plantes et a 19 plantes d'intérieur à la maison !
Vérification du sol sur un anthurium
Daphne de DH Cake Studio à Union City, en Californie, prend le gâteau pour probablement le meilleur dessert aux plantes d'intérieur.
J'ai vu cette création pour la première fois sur la page Instagram de @abitoflovehome alors j'ai contacté pour savoir qui était le boulanger. Daphne, qui fait des gâteaux depuis sept ans, m'a dit: "Le gâteau Anthurium que j'ai fait pour @abitoflovehome's était mon premier gâteau aux plantes, et après cela j'ai fait un gâteau Hoyas, un gâteau végétal animé et un autre gâteau Begonia est en route ", a déclaré Daphné.
« Pour faire un bon gâteau, la recherche est la clé, et j'ai tellement appris et j'ai commencé à m'intéresser aux plantes en faisant ces gâteaux ! » Elle a dit que les Monsteras sont ses préférées parce qu'elles donnent vie à un espace.
Vous avez une feuille de Monstera sur votre gâteau
Vendela Nordberg de Sweder Than Sugar à Tampa a déclaré qu'elle "fait des gâteaux depuis un peu plus de deux ans maintenant. C'est fou de revenir sur mes premiers gâteaux et de voir les progrès que j'ai fait au fil du temps. J'adore faire des gâteaux aux plantes et toujours crier un peu quand je reçois une demande pour un." On voit pourquoi. Découvrez cette superbe feuille de Monstera sur ce gâteau qu'elle a fait pour une maman/une bonne amie des plantes :
"Je ne sais pas combien de gâteaux sur le thème des plantes j'ai réellement fait, mais je veux vraiment en créer plus", a-t-elle déclaré. Les plantes préférées de Vendela sont sa figue de violon et sa plante ZZ, qui, selon elle, sont "assez faciles à manipuler et ont l'air si chaleureuses dans mon nouvel appartement".
Petits Gâteaux Plant-y Nod
Et vous ne pouvez pas regarder les gâteaux aux plantes sans regarder aussi quelques cupcakes. Alana Jones Mann est une pâtissière et créatrice de gâteaux super talentueuse à Los Anglels. J'ai plongé profondément sur son Instagram (essayez de ne pas vous perdre dans son flux vibrant rempli des desserts les plus étonnants). Ses cupcakes aux cactus ont attiré mon attention.
« Je fais des gâteaux depuis près d'une décennie maintenant. Les cupcakes végétaux étaient quelque chose que j'ai (conceptualisé) et créé il y a 8 ans ", nous a-t-elle dit. " J'ai publié un tutoriel pour eux sur mon blog en 2013 qui a été vu plus d'un million de fois depuis. Je ne fais plus souvent de gâteaux aux plantes, car c'était juste une idée amusante que j'avais il y a longtemps et que je voulais partager avec le monde.
Alana aime la nature et dit que c'est une énorme source d'inspiration pour elle. Quand il s'agit de plantes d'intérieur, elle adore un Philodendron et elle et son petit ami en ont un dans leur salon et l'admirent tous les jours.
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