✅ Etiquette appropriée pour participer à un thé anglais

Quiconque s'intéresse le moins du monde à l'étiquette britannique sait que le thé est au centre de nombreuses occasions sociales. C'est quelque chose qui doit être fait correctement, ou ce n'est pas un vrai thé anglais.

Du thé de l'après-midi à un goûter formel, il est essentiel de connaître la bonne façon de le servir et de le boire. Que vous soyez l'hôte ou l'invité d'un goûter, il y a certaines règles que vous devez apprendre et pratiquer avant de participer. Voici quelques éléments importants à savoir :

Types de Tea Parties anglaises

Comprendre les différents types d'événements de thé. Tous peuvent être décontractés ou plus formels, mais il est rarement acceptable d'accueillir ou d'assister en portant des pantalons de survêtement ou des jeans et des baskets. Même le goûter le plus décontracté nécessite une robe ou un beau pantalon et un haut que vous pourriez porter au bureau.

Thé de l'après-midi - Également connu sous le nom de « thé de l'après-midi », le thé de l'après-midi est dégusté à une table basse, comme une table à café ou à thé dans le salon. C'est un cadre plus décontracté que le goûter, mais ce n'est pas nécessairement plus décontracté.
High tea-Ceci est servi à une table à manger ou à une table plus haute que le thé bas. Vous pouvez prendre un thé avec de petites collations ou offrir quelque chose de plus substantiel.
Thé à la crème - L'occasion qui consiste à déguster du thé dans l'après-midi, avec de la crème caillée ou des scones, est souvent appelée thé à la crème.
Thé Royale-Ajoutez du champagne ou du sherry au thé pour un thé Royale.

Thé anglais à faire

Lorsque vous prenez du thé, vous devez suivre quelques règles pour éviter d'avoir l'air grossier. Ils sont basiques mais, dans certains cas, des concepts étrangers aux Occidentaux. Voici quelques conseils:

Utilisez de la crème caillée. Cette pâte à tartiner pour vos scones est quelque chose qui demande très peu d'effort mais rend le thé tellement plus élégant. Il peut être acheté ou fait maison.
Utilisez du thé en vrac. Bien que les sachets de thé soient acceptables, le thé en vrac est le type de thé préféré. Les saveurs sont plus prononcées et l'expérience d'utiliser du thé en vrac est plus élégante et ajoute à l'expérience. Vous pouvez trouver des boules de thé dans la plupart des magasins de cuisine, des salons de thé et dans la section cuisine de nombreux grands magasins.
Faites infuser le thé pendant une durée appropriée. Laissez le thé reposer assez longtemps pour que les saveurs et les antioxydants s'écoulent dans l'eau, mais ne le laissez pas trop longtemps pour qu'il devienne amer et âpre. La durée idéale est d'environ cinq ou six minutes.
N'hésitez pas à demander du lait spécifique. Certaines des options, en plus du lait de vache, comprennent l'amande, la noix de coco et le soja. Si vous dégustez du thé dans une maison privée, plutôt que de demander un type de lait spécifique, demandez ce qui est disponible.
Reconstituer le thé. C'est une mauvaise forme de laisser la théière se vider. Il est toujours important de commencer avec un pot propre, ce n'est donc pas une mauvaise idée d'en avoir plus d'un.
Mangez la nourriture correctement. Les sandwichs au doigt doivent être mangés avec les mains et les gâteaux doivent être consommés avec une fourchette. Ne prenez pas de grosses bouchées. Il vaut mieux grignoter ou prendre de petites bouchées pour ne pas avoir l'air de ne pas avoir mangé depuis des jours.
Prenez votre temps. Lorsque vous dégustez un thé anglais, vous devez le savourer tranquillement et ne pas vous gaver comme si c'était votre dernier repas. Un goûter vous permet de vous détendre en milieu de journée, alors profitez-en.
Utilisez une serviette correctement. Peu importe qu'il s'agisse de papier ou de lin; au lieu de vous essuyer vigoureusement la bouche (ou quoi que ce soit d'autre, d'ailleurs), épongez doucement vos lèvres.
Si vous êtes un invité, n'oubliez pas d'envoyer une note de remerciement à l'hôte.

Le thé anglais à ne pas faire

Il y a aussi certaines choses que vous ne devriez pas faire dans un thé anglais. Celles-ci sont tout aussi importantes que la liste des choses que vous devez faire :

Ne levez pas votre petit doigt. Quelqu'un quelque part a lancé le mythe selon lequel lever le petit doigt aide à équilibrer la tasse de thé. Ce n'est pas vrai, donc il ne sert à rien de l'augmenter.
N'ajoutez pas le lait en premier. C'est particulièrement le cas si l'hôte verse la première tasse de thé pour les invités. Ajoutez le lait dans la tasse à thé après avoir versé le thé. Cependant, il est parfaitement acceptable de mettre le sucre ou le citron dans la tasse avant de verser le thé.
N'ajoutez pas de lait au thé blanc ou vert. Conservez le lait et la crème pour le thé noir.
N'oubliez pas d'utiliser la passoire. Lors du trempage du thé en vrac, certaines feuilles de thé se détachent dans l'eau. Vous ne voulez pas avoir à retirer les feuilles de vos dents lorsque vous avez terminé.
Ne remuez pas votre thé comme si vous battiez un mélange à gâteau. Utilisez un mouvement doux et veillez à ne pas faire de bruit en faisant tinter la cuillère contre l'intérieur de la tasse.
Ne laissez pas votre cuillère dans la tasse après l'avoir remuée. Placez-le sur la soucoupe derrière la tasse.
Ne trempez pas vos biscuits ou vos scones. C'est impoli. Il est préférable de casser des petits morceaux et d'étaler un peu de crème caillée à chaque bouchée.
Ne vous présentez pas en vêtements de sport, en sweats ou en baskets. Même un thé décontracté impose plus de respect que cela. Une jupe et des soufflets, une robe en maille, ou un joli pantalon seront plus appropriés. Les hommes doivent porter des pantalons propres et des chemises à col.

Conversation sur le thé

Bien qu'il n'y ait rien de mal à aborder des sujets controversés lors de votre tea party, ne laissez pas la conversation s'intensifier au point de devenir une bagarre. Dès que vous sentez votre tension artérielle augmenter, changez de sujet pour quelque chose de complètement différent. Si les autres personnes ne comprennent pas l'allusion, dites simplement que vous aimeriez discuter de quelque chose qui n'est pas si gênant.

Si vous êtes l'hôte d'un goûter, c'est toujours une bonne idée de planifier des sujets de discussion pour vous assurer qu'il n'y a pas d'accalmie dans la conversation. Certaines choses amusantes à discuter incluent l'histoire du thé, les variétés de thé, la royauté britannique, et bien sûr, il y a cette vieille veille-le temps.

Si vous êtes un invité, suivez l'exemple de l'hôte. Si elle change de sujet, acceptez-le et suivez le courant. Soyez courtois et amical tout au long de la fête. Si vous aimez le thé qui vous est servi, n'hésitez pas à en verser un peu plus. Si vous ne vous en souciez pas, prenez de petites gorgées - ou du moins faites semblant - et gardez vos opinions pour vous.

Vivez l'expérience Tea Party

Le thé anglais est une occasion si agréable qu'il est difficile d'imaginer pourquoi tout le monde n'embrasse pas la pratique. Prenez un peu de temps dans l'après-midi et prenez un thé en discutant avec des amis ou en réfléchissant à la vie.