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La méthode de jardinage du pied carré a été inventée par Mel Bartholomew, qui a écrit le livre Jardinage de pied carré en 1981. C'est une alternative peu encombrante et à haut rendement à la plantation de cultures en rangées.
Le jardinage au pied carré utilise des plates-bandes surélevées, généralement faites de cèdre, de pin ou de sapin non traité. Les lits ont une largeur maximale de quatre pieds pour permettre un accès facile au centre, et généralement une longueur de quatre ou huit pieds. La profondeur varie de six pouces à un pied, le plus profond sera le mieux.
Le lit de pied carré est divisé en une grille plate permanente de carrés d'un pied. Chaque carré peut être dédié à une culture différente. Le nombre de graines ou de semis que vous pouvez planter dans chaque carré est déterminé par la taille de la plante mature et l'espacement requis.
Les avantages du jardinage au pied carré
Le jardinage au pied carré est présenté comme un moyen de jardinage très productif et peu encombrant. Il nécessite 80% moins d'espace que la plantation en rangs traditionnels, et aucun espace n'est gaspillé par les chemins.
Les lits offrent un accès facile, également pour les jardiniers à mobilité réduite.
Peu importe si vous n'avez pas un bon sol dans votre jardin, car le lit est rempli de substrat de culture frais et fertile. Le mélange hors-sol recommandé se compose à parts égales de compost, de tourbe et de vermiculite.
Contrairement au démarrage d'un jardin dans votre arrière-cour qui pourrait vous obliger à enlever le gazon ou le gazon, un lit surélevé pour le jardinage de pied carré est rapide et facile à installer sur n'importe quelle surface, tant que le lit offre suffisamment de profondeur pour la croissance des racines, idéalement un pied ou plus.
Des lits pour le jardinage de pieds carrés peuvent être placés autour de votre jardin à différents endroits, à n'importe quel endroit offrant au moins six à huit heures de soleil direct. sans ombrage des arbres, arbustes, bâtiments ou clôtures.
Le lit est rempli d'un mélange sans sol, ce qui signifie qu'il n'y aura pas de mauvaises herbes dans le sol, au moins pendant la première année, et aucun labour n'est nécessaire. Le cadre sert de barrière contre les mauvaises herbes qui empiètent de l'extérieur.
Parce que vous ne marchez jamais sur le sol, aucune compression du sol ne se produit.
La division claire des lits rend la plantation de succession et la rotation des cultures annuelles faciles à gérer. Une fois qu'une culture est récoltée et que le carré est vide, vous plantez une nouvelle culture à sa place.
Un jardin d'un pied carré est plus facile à protéger qu'un jardin ordinaire simplement parce que c'est un espace plus petit à couvrir : avec un dôme amovible fait de grillage à poule ou d'un fin grillage au-dessus contre les bestioles, les oiseaux et les insectes nuisibles; avec une toile d'ombrage pour protéger les cultures tendres telles que la laitue du soleil brûlant de l'été; et avec un couvercle en plastique transparent pour la protection contre le gel.
Les inconvénients du jardinage au pied carré
Aussi génial et facile que cela puisse paraître, le jardinage au pied carré présente également plusieurs inconvénients :
Le coût d'installation des plates-bandes surélevées est élevé. À cela, vous devez ajouter le coût du mélange sans sol, qui doit être rafraîchi à chaque saison de croissance.
Un jardin densément planté manque de circulation d'air, ce qui est un terreau idéal pour toutes sortes de maladies des plantes. Ceci est aggravé par le temps humide et les précipitations fréquentes. Et si une maladie frappe, elle se propagera rapidement en raison de la proximité des plantes.
Un lit de jardin surpeuplé entraîne également des problèmes de lumière. Les cultures éclipsées par d'autres pousseront mal et les fruits ne mûriront pas.
Comme tous les lits surélevés, les jardins de pieds carrés ont besoin d'un arrosage fréquent. Pour éviter un arrosage excessif, des tuyaux suintants et un arrosage goutte à goutte sont recommandés, ce qui peut devenir un autre facteur de coût.
Il n'y a aucune garantie que les graines de mauvaises herbes ne souffleront pas dans votre lit de jardin surélevé. Et une fois établies, les mauvaises herbes peuvent être pires que dans un lit de jardin ordinaire. Parce que l'espace est si petit, lorsque vous arrachez les mauvaises herbes, vous pourriez accidentellement déraciner vos semis en même temps. Par conséquent, vous devez arracher les mauvaises herbes dès qu'elles émergent.
Les grandes cultures et les vignes telles que les concombres, les melons, les courges d'été et les haricots verts peuvent être cultivées verticalement sur un treillis solide, mais gardez à l'esprit qu'elles ombrageront d'autres cultures. De plus, des vents forts ou une tempête de pluie peuvent renverser même le treillis le plus robuste.
Tableau d'espacement pour le jardinage au pied carré
Voici une calculatrice pour le jardinage au pied carré :
| Espacement selon le paquet de semences ou les instructions de plantation | Plantes par pied carré | Cultures de jardin |
| 12 pouces de distance | 1 | Brocoli chou frisé Chou vert Chou Pommes de terre Patates douces Poivrons, piments forts Tomates (déterminé) Aubergine Concombres Courges d'été et d'hiver Maïs |
| Six pouces d'intervalle | 4 | Haricots edamames Haricots verts Pois Bette à carde Herbes annuelles (coriandre, basilic, aneth) Laitue |
| Quatre pouces d'intervalle | 9 | Ail Gros oignons Épinard Betteraves Navets |
| Deux pouces d'intervalle | 16 | Oignons verts Des radis Carottes Mesclun |
De nombreuses cultures sont semées plus denses puis éclaircies au fur et à mesure de leur croissance. Les nombres donnés ci-dessus sont pour l'espacement final.
Gardez à l'esprit que de nombreuses herbes culinaires telles que le romarin, la ciboulette, l'origan et la sauge sont des plantes vivaces qui occuperont cet espace pendant un nombre indéfini de saisons de croissance.
Les grandes cultures hautes, en particulier le maïs et les tomates, projetteront une ombre considérable sur les autres plantes. Pour éviter cela, cela fonctionne généralement mieux si un lit d'un pied carré entier est utilisé exclusivement pour la même culture.
Pour les grandes cultures, choisissez des variétés de légumes compacts ou nains spécialement sélectionnées pour la culture en conteneurs, telles que Lutin les tomates et les concombres de type buisson, les courges d'été et les courgettes.
Le jardinage au pied carré est-il fait pour vous?
Le jardinage au pied carré vous permet de maximiser l'espace de jardin et de créer un petit potager soigné.
Pour les jardiniers débutants, le jardinage au pied carré est un bon moyen de commencer petit et d'acquérir de l'expérience avant de voir plus grand. C'est aussi un excellent moyen de jardiner avec les enfants et de les initier à la culture de votre propre nourriture.
Soyez réaliste quant aux cultures que vous pouvez cultiver avec succès avec le jardinage au pied carré compte tenu des avantages et des inconvénients énumérés ci-dessus.
