Comment nettoyer un gaufrier

Aperçu

• Temps de travail : 15 - 20 minutes
• Durée totale : 1 h

• Niveau de compétence : débutant

Il y a quelque chose de magique dans cette grille croustillante sur une gaufre qui capture les flaques de sirop sucré et de beurre fondu. Sucrée ou salée, la pâte à gaufres a tendance à se dilater et à s'écouler du gaufrier pendant la cuisson. La pâte collante et cuite n'est qu'une chose que vous voudrez nettoyer de votre gaufrier.

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À quelle fréquence nettoyer un gaufrier

Un gaufrier doit être nettoyé après chaque utilisation pour éliminer les particules de nourriture qui peuvent permettre aux bactéries de se développer. Un nettoyage plus détaillé après plusieurs utilisations éliminera tout excès d'huile qui peut rancir et gâcher le goût du prochain lot de gaufres. Si vous n'utilisez votre gaufrier qu'occasionnellement, le nettoyage en profondeur doit être effectué avant de ranger l'appareil.

Nettoyer un vrai gaufrier

Les gaufriers et les gaufriers ont tendance à être des termes interchangeables. Mais si vous avez un vrai gaufrier non électrique, il doit être nettoyé comme vous le feriez avec un gril ou une batterie de cuisine en fonte.

Ce dont vous aurez besoin

Équipement / Outils

• Brosse à poils doux
• Chiffon en microfibre
• Évier ou bassine
• Éponge non abrasive (facultatif)
• Baguette (facultatif)
• Pinceau à pâtisserie (facultatif)

Matériaux

• Serviettes en papier
• cure-dent
• Liquide vaisselle
• Eau chaude
• Bicarbonate de soude
• Peroxyde d'hydrogène

Instructions

1. Débrancher et laisser refroidir

   N'essayez jamais de nettoyer un gaufrier chaud. Laissez-le refroidir complètement et débranchez l'appareil pour éviter tout accident.

   Lavage des plaques amovibles

   Si votre gaufrier a des plaques amovibles, débranchez la machine et laissez-la refroidir. Lavez les plaques dans de l'eau chaude savonneuse ou placez-les au lave-vaisselle si le fabricant le recommande. Suivez les mêmes conseils pour nettoyer l'extérieur et éliminer les dépôts sur les plaques, comme recommandé ci-dessous.

   

2. Éliminez les particules de nourriture

   Une fois que le gaufrier est froid, utilisez une serviette en papier sèche ou une brosse à poils doux pour éliminer les particules ou les miettes d'aliments collées.

   

   Adoucir la pâte brûlée

   Si de la pâte est cuite, tamponnez-la avec quelques gouttes d'huile de cuisson. L'huile ramollira la pâte dure après quelques minutes et la rendra facile à essuyer.

3. Essuyez l'excès d'huile des plaques de grille

   Si vous pouvez voir un excès d'huile, utilisez une serviette en papier pour absorber et essuyer l'excès. Pliez la serviette en papier en un carré et utilisez la pointe pour entrer dans chaque crevasse. Vous pouvez également utiliser une serviette en papier enroulée autour d'une baguette pour suivre chaque ligne de la grille.

   

4. Préparer une solution de nettoyage

   Mélangez deux tasses d'eau tiède et quelques gouttes de liquide vaisselle. Mouillez un chiffon en microfibre ou une éponge non abrasive avec la solution et essorez-la pour qu'elle ne coule pas.

   

5. Nettoyer les grilles de surface

   Utilisez le chiffon en microfibre pour essuyer la surface de la grille en vous assurant de vous placer entre chaque ligne de grille. Rincez le chiffon à l'eau claire et terminez en essuyant les grilles pour éliminer tout résidu de savon.

   

6. Nettoyer l'extérieur de l'appareil

   Utilisez la même solution de nettoyage pour essuyer l'extérieur du gaufrier. Suivi avec une lingette de rinçage.

   

7. Séchez l'appareil

   Utilisez un chiffon doux pour sécher complètement l'intérieur et l'extérieur de l'appareil. Ne rangez jamais un gaufrier humide.

   

8. Nettoyer en profondeur le gaufrier

   Même si vous avez nettoyé le gaufrier après chaque utilisation, les surfaces peuvent encore devenir collantes et nécessiter un nettoyage en profondeur. Mélangez une pâte de bicarbonate de soude et quelques gouttes d'eau oxygénée (elle peut légèrement bouillonner). Utilisez une serviette en papier ou un pinceau à pâtisserie pour enduire les surfaces de la grille et même l'extérieur de l'appareil s'il est huileux ou collant.

   Laisser la pâte rester sur les surfaces pendant une heure ou plus. La pâte peut brunir car elle absorbe l'excès d'huile. Ensuite, utilisez un chiffon en microfibre humide pour essuyer la pâte et la crasse. Utilisez des cure-dents pour enlever toute accumulation coincée dans les coutures ou les crevasses.

   Laissez le gaufrier sécher avant de le ranger.

   

Conseils pour garder votre gaufrier propre plus longtemps

• Il n'est pas nécessaire d'assaisonner un gaufrier électrique. Pour éviter que les gaufres ne collent, badigeonnez simplement un peu d'huile végétale sur la plaque avec un pinceau à pâtisserie à chaque fois que vous faites des gaufres.
• N'utilisez pas d'aérosol de cuisson pour enduire les plaques de la grille. Il s'accumulera avec le temps et laissera un résidu collant.
• N'utilisez pas d'ustensiles métalliques ou tranchants (couteaux ou spatules en acier inoxydable) sur la surface de votre gaufrier. Les rayures sur la finition feront que les gaufres adhéreront au gaufrier.
• Ne plongez jamais un gaufrier dans l'eau.

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