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Les sandwichs au thé ou les sandwichs aux doigts s'adaptent au menu chaque fois que vous recherchez un plat simple à servir et facile à manger pour les invités. Pour les occasions spéciales, y compris les fêtes prénatales, les fêtes de fiançailles, les douches nuptiales et les cocktails, quelques options de sandwich au thé peuvent aider à créer un cadre élégant pour les invités.
Lorsque vous planifiez votre menu de sandwichs au thé, laissez libre cours à votre imagination. Alors que les sandwichs traditionnels au pain blanc et au concombre sont toujours populaires, tout type de pain et de garniture est possible. Pensez à vos sandwichs préférés et réduisez-les simplement à un emballage plus délicat. Voici un assortiment d'idées pour vous aider à démarrer.
Faire un sandwich au thé
Pour tout sandwich au thé, il est important d'utiliser du pain de qualité pour maximiser la saveur et la texture de chaque bouchée. Trancher finement le pain, couper les croûtes et couper chaque tranche en petits morceaux, généralement des triangles ou des rectangles étroits. Il est courant de griller légèrement le pain ou d'utiliser une fine couche de beurre pour l'empêcher de devenir détrempé.
Une fois le pain préparé, ajoutez la combinaison de condiments, de protéines et de produits de votre choix. La portion doit être suffisamment petite pour que les gens puissent la consommer en quelques bouchées. Enfin, alignez les sandwichs sur un plateau pour le service.
Sandwichs au thé traditionnel
Si vous voulez garder les choses classiques pour votre événement, essayez un sandwich au thé traditionnel que les gens connaissent et sur lequel ils comptent. Ces sandwichs plaisent généralement à la plupart des goûts, ils sont donc parfaits pour une variété de célébrations.
- Utilisez la combinaison de sandwich au thé par excellence de concombre et de fromage à la crème. Il existe de nombreuses variantes de la recette, y compris un sandwich au concombre et à la menthe.
- Remplissez les sandwichs avec un lot de votre salade de poulet, salade aux œufs ou salade de thon préférée. La salade de cresson et d'œufs est similaire à un sandwich servi chez Harrods à Londres.
- Préparez un sandwich au thé au saumon fumé et au fromage à la crème, qui est traditionnellement servi sur du pain pumpernickel.
Sandwichs à la viande et aux fruits de mer
Si vous recherchez un sandwich plus copieux, le pâté et la charcuterie peuvent être une excellente solution pour les clients qui mangent de la viande. De même, les sandwichs au thé aux fruits de mer sont légers mais offrent toujours une bouchée substantielle. Ces sandwichs sont souvent un peu plus chers que les autres options, mais ils en valent la peine pour la saveur qu'ils apportent.
- Superposez du prosciutto, des asperges et du fromage Boursin pour un sandwich incroyablement savoureux.
- Préparez des mini-versions d'un sandwich commun, comme du jambon et du fromage, surtout si vous accueillez des enfants.
- Placer un morceau de dinde sur une fine tranche de pomme pour un peu de croquant supplémentaire.
- Préparez de petits sandwichs BLT en empilant du bacon, de la laitue et des tomates sur une légère couche de mayonnaise.
- Combinez deux choix traditionnels avec un sandwich au thé au saumon et au concombre.
Sandwichs végétariens
Ayez toujours un choix végétarien ou végétalien disponible pour ceux qui ont des restrictions alimentaires ou des allergies. Comme le montre le sandwich au thé au concombre et au fromage à la crème, ces options peuvent être de délicieux plaisirs pour la foule lors de tout rassemblement.
- Mélanger des légumes rôtis, comme des poivrons et des oignons rouges, avec un morceau de mozzarella.
- Créez votre propre fromage à la crème végétarien à tartiner sur votre pain préféré.
- Soyez un peu fantasque avec un sandwich au beurre de cacahuète et au thé à la gelée, qui est toujours une option amusante pour une fête d'enfants.
- Placez quelques morceaux de pomme tranchés finement sur une tartinade au beurre de noix.
- Préparez une version miniature de toast à l'avocat.
Accompagnements de sandwichs au thé
Qu'est-ce qui va de pair avec les sandwichs au thé ? Du thé, bien sûr. Ayez du café et du thé à portée de main pour les invités. Le thé est la boisson traditionnelle de choix lors d'un vrai goûter anglais, mais vous devez vous adapter aux préférences de vos invités.
Pour compléter votre événement avec un dessert, les sandwichs au thé se marient parfaitement avec les biscuits au thé. Les deux sont de la taille d'une bouchée et sont magnifiques, disposés sur des plateaux. En fait, si vous êtes en mesure de trouver des plateaux qui correspondent au thème de votre événement, la nourriture peut être un élément majeur de votre décor.
