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La plantation d'accompagnement est une méthode biologique pour contrôler les parasites et les maladies dans votre potager. Cette méthode peut aider votre jardin à rester en meilleure santé et à augmenter le rendement de votre récolte; en prime, il peut aider à prévenir la brûlure et d'autres problèmes qui peuvent affecter le sol de votre jardin. Bien qu'il n'y ait pas nécessairement de données scientifiques pour étayer l'énorme quantité d'informations sur la plantation d'accompagnement, il est rassurant de savoir que ces conseils proviennent principalement de jardiniers qui ont personnellement constaté l'efficacité de cette méthode. La plantation d'accompagnement est au cœur du folklore et de la tradition orale du jardinage : de nombreux jardiniers peuvent se souvenir des histoires d'enfance d'un parent ou d'un autre parent qui était également jardinier et qui a insisté pour planter certaines plantes à côté d'autres plantes pour toutes sortes de raisons.
Bonnes plantes compagnes pour le gombo
Gombo (Abelmoschus esculentus) fait partie de ces légumes qui semblent inspirer soit l'amour, soit la haine, et jamais l'indifférence. Il a une texture un peu visqueuse lorsqu'il est cuit, mais cela peut être surmonté par la torréfaction ou d'autres méthodes. C'est un ingrédient crucial dans le gombo, donc pour cette seule raison, il a le pouvoir de star. Son jus riche servait aussi à épaissir les sauces. C'est un membre de la famille des mauves et ses fleurs sont assez voyantes.
Le gombo tolérera certaines conditions de sécheresse, mais par temps chaud, assurez-vous qu'il reçoive au moins un pouce d'eau par semaine. Un sol bien drainé est également crucial pour le gombo. Certains des meilleurs compagnons de jardin du gombo sont des plantes qui, comme le gombo, ont besoin de beaucoup d'eau. Cela comprend les concombres, les melons, les aubergines et les piments doux ou piquants.
- Les concombres aiment l'eau et les sols riches, tout comme le gombo, ils se porteront donc bien côte à côte. Ne plantez pas trop près, car les concombres ont également besoin de beaucoup de soleil pour mûrir.
- Les plants de poivron repousseront les vers du chou, qui peuvent être une nuisance destructrice pour les plants de gombo.
- Les melons peuvent être un bon compagnon de gombo; comme les concombres, ils ont besoin de beaucoup de soleil et d'eau, alors assurez-vous que le gombo ne fera pas trop d'ombre aux plantes. Plantez du côté est du gombo pour que les melons profitent du matin, ou du côté ouest pour le soleil de l'après-midi.
- Planter du basilic près de votre gombo est également bénéfique. Le fort parfum du basilic repousse un certain nombre de parasites qui aiment le gombo, y compris les altises, les punaises, les tétranyques, les pucerons et les aleurodes. Les grandes plantes du gombo, qui peuvent atteindre jusqu'à six pieds, peuvent également fournir de l'ombre à cette herbe un peu tendre si les journées d'été deviennent chaudes.
- Les annuelles à fleurs sont également de bons compagnons pour le gombo, pour aider à attirer les pollinisateurs qui visiteront vos fleurs de gombo. Les bloomers de fin d'été comme le cosmos, les zinnias et le calendula sont de bons choix.
Mauvais compagnons pour le gombo
La plupart des jardiniers pensent que les nématodes sont bénéfiques pour le jardin. Mais ils sont préjudiciables au gombo parce que ces minuscules créatures aiment se nourrir des jeunes racines des plants de gombo. La présence de nématodes peut être augmentée dans les sols utilisés pour la culture de certaines cultures de vigne, comme les patates douces ou les courges. Sautez au moins un an avant de planter le gombo dans un sol où des cultures de vigne (à l'exception des concombres ou des melons, qui se marient bien avec le gombo) ont été cultivées. À part cette considération, le gombo n'a pas vraiment de "mauvais compagnons".
Okra fait un bon compagnon
Les tiges robustes du gombo lui permettent d'être une sorte de coupe-vent pour les plantes plus tendres, comme les poivrons. C'est un bon compagnon pour les laitues, dont les racines peu profondes ne rivaliseront pas pour les nutriments nécessaires au gombo, et les plants de gombo aident à protéger les laitues tendres du soleil brûlant en fournissant un peu d'ombre. Le gombo prospère par temps chaud, vous pouvez donc le cultiver comme plante d'ombre pour les légumes verts qui se portent bien au soleil partiel (comme les laitues, le chou frisé et de nombreuses herbes comme le persil, l'estragon, la ciboulette et la coriandre).
C'est aussi une bonne idée de planter des cultures précoces par temps frais à côté du gombo, comme des pois. Vos pois seront prêts à être récoltés avant que les plants de gombo ne deviennent vraiment gros, il n'y a donc aucun risque que les plus gros plants de gombo encombrent les pois. Retirez simplement vos plants de pois après la dernière récolte pour libérer de l'espace pour que le gombo grossisse à mesure que le temps se réchauffe.
Quelques ressources pour la plantation d'accompagnement
Peut-être plus que d'autres méthodes de jardinage, il est utile de disposer d'un guide de référence pratique pour la plantation d'accompagnement, car il existe de nombreuses combinaisons à suivre. Un grand livre qui a aidé à initier de nombreux jardiniers contemporains à cette méthode est Les carottes aiment les tomates par Louise Riotte. Le livre propose des conseils détaillés et des schémas de plantation pour tirer le meilleur parti de votre potager. Un nouveau livre maintenant disponible en pré-commande est Partenaires végétaux par Jessica Walliser, qui explique la base scientifique de la plantation d'accompagnement, faisant référence à des combinaisons scientifiquement testées et discutant des plantes d'accompagnement en termes de biodiversité et d'autres sujets importants.
