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Les pots sont scellés sous vide pour préserver la fraîcheur, ce qui est excellent pour les cornichons et les salsas, mais pas si bon pour vous lorsque vous êtes désespéré de les ouvrir et de dévorer leur contenu. Il est facile de se sentir impuissant si vous n'avez pas quelqu'un de plus fort pour sauver la situation, mais que se passe-t-il si nous vous disions qu'il existe quelques méthodes pour ouvrir des bocaux qui ne nécessitent pas une deuxième paire de mains ou une quantité folle de muscle ?
2:27Ne vous battez plus jamais pour ouvrir un bocal !
Les méthodes incontournables pour ouvrir un pot hermétiquement scellé consistent généralement à tapoter le couvercle du pot contre le bord de la table, à le tapoter avec une cuillère en bois ou à bercer la base avec un torchon. Mais ces méthodes ne sont pas à toute épreuve. Lorsque ces tactiques échouent, ne vous inquiétez pas ! Vous pouvez conquérir même les bocaux les plus difficiles à ouvrir en utilisant des articles ménagers courants et en essayant des techniques qui semblent bien plus sophistiquées qu'elles ne le sont, comme la friction, la dilatation thermique et la libération du "vide" dans le bocal. Il est temps d'apprendre à ouvrir un bocal comme un vrai patron sans transpirer.
La méthode de l'élastique
Vous avez probablement un élastique autour de votre maison pour vous aider à ouvrir facilement un bocal. Cette méthode fonctionne grâce au frottement, la force créée en frottant deux choses l'une contre l'autre. Placez un élastique épais autour du bord du couvercle du bocal, ce qui resserrera automatiquement votre prise et augmentera la friction nécessaire pour briser le sceau du bocal. Vous pouvez porter un gant en caoutchouc ou utiliser une éponge humide pour obtenir le même résultat.
La méthode de l'eau chaude
Vous savez peut-être que les matériaux ont tendance à se dilater lorsqu'ils sont chauffés (un phénomène scientifique connu sous le nom de dilatation thermique), mais pas nécessairement à la même vitesse. Lorsqu'il s'agit d'un bocal, le couvercle en métal a une conductivité thermique plus élevée que sa base en verre. Cela signifie que le couvercle se dilatera plus rapidement lorsqu'il est chauffé. Passez simplement le couvercle de votre bocal sous l'eau chaude pendant 30 secondes ou plongez votre couvercle dans un bol d'eau tiède pendant la même période. Le couvercle en métal doit se dilater légèrement plus rapidement que le verre, ce qui vous permet d'ouvrir le couvercle en tournant plus facilement.
La méthode du couteau
Une autre façon d'ouvrir un bocal est d'utiliser (en toute sécurité) un couteau ou un tournevis. Les bocaux sont scellés sous vide, et une façon de briser ce sceau sous vide est de percer le couvercle du bocal avec un objet pointu. Assurez-vous qu'une main est positionnée à la base du pot pour le stabiliser, aussi loin que possible de votre main brandissant le couteau. Passez votre couteau à travers le couvercle du bocal avec un mouvement rapide de poignard directement par le haut. Nous recommandons un petit couteau ou un tournevis tranchant que vous pouvez manier facilement.
La ligne de fond
Chacune de ces méthodes d'ouverture de bocal est relativement facile à exécuter et extrêmement efficace. Armé de ces conseils, vous ne vous sentirez jamais impuissant face à un couvercle dur. Ta récompense? Ce beau "pop" quand le pot encombrant finalement ouvre-plus tout ce qu'il y a à l'intérieur, bien sûr.
