25 plantes d'été à ajouter à votre jardin cette saison

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Le printemps consiste à mettre votre jardin en terre, mais cela ne signifie pas que le plaisir de planter s'arrête lorsque la chaleur frappe. Vous pouvez continuer à planter des fruits, des légumes et des fleurs au début de l'été et semer les cultures d'automne à la fin de l'été également. Des asters aux zinnias, ce sont les 25 meilleures plantes estivales que vous pouvez cultiver cette saison.

10 outils élégants qui amélioreront votre jardin01 de 25

Haricots

• Nom botanique: Phaseolus vulgaris
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol bien drainé
• pH du sol : 6.0 - 6.2

Attendez de planter des haricots jusqu'à ce que tout danger de gel soit passé dans votre région. Idéalement, les températures du sol seront d'au moins 60 degrés. Parce que leurs racines sont délicates, il est préférable de semer directement les haricots verts et les haricots nains. Assurez-vous de fournir un treillis pour les haricots verts, qui ont besoin de soutien pour grimper au fur et à mesure de leur croissance.

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Basilic

• Nom botanique: Ocimum basilicum
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol riche et bien drainé
• pH du sol : 6.0 - 7.0

L'herbe la plus appréciée de l'été prospère par temps chaud et sans gel. Plantez-le avec vos tomates une fois que tout danger de gel est passé. Pincez les pointes des jeunes plantes pour favoriser la ramification et une croissance plus touffue et plus complète.

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Tomates

• Nom botanique: Solanum lycopersicum
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol riche et bien drainé
• pH du sol : 6.2 - 6.5

Ceux qui vivent dans des climats plus frais pourraient être tentés de planter leurs tomates dès que les températures diurnes se réchauffent, mais les nuits fraîches et les vagues de froid printanières peuvent étouffer vos rêves de tomates juteuses dans l'œuf. N'oubliez pas de ne pas planter jusqu'aux orteils de MAI avant mai au plus tôt dans les régions plus froides.

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Aubergine

• Nom botanique: Solanum melongena
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol riche et bien drainé
• pH du sol : 5.5 - 7.2

Un autre membre du Solanum genre avec les pommes de terre et les tomates, les aubergines aiment le temps chaud d'été. Parce que ces plantes ont besoin d'un sol riche pour prospérer, ajoutez du compost au sol environ une semaine avant de les mettre en terre. Installez des tuteurs ou des cages à tomates lors de la plantation pour donner à vos jeunes plants le soutien dont ils ont besoin pendant leur croissance.

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Concombre

• Nom botanique: Cucumis sativus
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol riche et bien drainé
• pH du sol : 5.5 - 7.0

Tant que tout danger de gel est passé, vous pouvez planter des concombres, qu'il s'agisse de greffes ou de semis directement dans le sol. Gardez le sol uniformément humide tout au long de la saison, car les mini-sécheresses peuvent donner un goût amer aux concombres.

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Gombo

• Nom botanique: Abelmoschus esculentus
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol riche et bien drainé
• pH du sol : 6.0 - 6.8

Le gombo qui aime la chaleur est un parent de l'hibiscus, offrant de belles fleurs à savourer avant que les plantes ne fructifient. Récoltez les gousses lorsqu'elles mesurent entre deux et quatre pouces de long (toute plus grande et qu'elles ont tendance à avoir une texture dure et boisée) et faites-les frire, sauter, mijoter ou mariner.

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Soucis

• Nom botanique: Tagetes
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol bien drainé
• pH du sol : 6.0 - 7.5

Les soucis gais font de belles plantes à massif, mais ils jouent un rôle important dans le potager. Plantez-les avec des cultures comme les tomates, les aubergines, les courges et les concombres. On pense qu'elles aident à protéger vos légumes des parasites.

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Cantaloup

• Nom botanique: Cucumis. melo var. réticulé
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol riche et bien drainé
• pH du sol : 6.0 - 6.5

Peu de fruits sont aussi satisfaisants ou faciles à cultiver que le cantaloup (également appelé melon musqué). Assurez-vous que ces plantes étalées ont suffisamment d'espace pour pousser ou fournissent un treillis haut et solide pour que leurs vignes puissent grimper.

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Zinnia

• Nom botanique: Zinnia elegans
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol bien drainé
• pH du sol : 5.5 - 7.5

Lumineux et colorés, les zinnias constituent un excellent ajout aux parterres de fleurs d'été, aux jardins de coupe et aux bordures de sentiers ou de jardins de légumes. Ils sont à floraison longue, tolérants à la sécheresse et assez faciles à cultiver aussi.

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Hibiscus

• Nom botanique: Hibiscus rosa sinensis
• Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
• Le type de sol: Sol humide et bien drainé
• pH du sol : 6.5 - 6.8

Ces beautés tropicales poussent naturellement dans des climats chauds et humides, ce qui les rend idéales pour la plantation estivale. Dans les climats tempérés, plantez-les dans des contenants pour pouvoir les rentrer à l'intérieur et les hiverner jusqu'au printemps suivant.

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Piments

• Nom botanique: Capsicum annuel
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol riche et bien drainé
• pH du sol : 6.0 - 6.8

Il est logique que les piments forts adorent les températures chaudes, n'est-ce pas ? Ces indigènes d'Amérique centrale prospèrent sous le soleil d'été. Laissez le sol sécher un peu entre les arrosages, mais gardez un œil sur la chute des fleurs, ce qui indique que la plante ne reçoit pas assez d'eau.

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Échinacée

• Nom botanique: Echinacea spp.
• Exposition au soleil: Complètement ensoleillé à partiellement couvert
• Le type de sol: Sol bien drainé
• pH du sol : 6.5 - 7.2

Connue pour ses prétendues propriétés immunitaires, l'échinacée constitue également un excellent ajout à votre jardin de fleurs. Ces fleurs colorées attirent également les pollinisateurs comme les abeilles et les papillons.

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Courge d'été

• Nom botanique: Cucurbita pepo
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol limoneux et bien drainé
• pH du sol : 6.0 - 6.5

Aussi appelée courge jaune ou courge à col crook, la courge d'été a une saveur douce, rafraîchissante et légèrement sucrée. Semez-les directement une fois que tout danger de gelée est passé. Comme pour les concombres, arrosez le sol directement et empêchez les feuilles de se mouiller pour éviter l'oïdium.

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Niébé

• Nom botanique: Vigna unguiculata
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol sablonneux et limoneux bien drainé
• pH du sol : 5.5 - 6.5

Le niébé ou les pois des champs aiment les températures chaudes et le soleil éclatant. Cueillez-les lorsque les gousses mesurent environ quatre pouces de long et mangez-les entières, ou laissez-les sur la plante pour mûrir plus complètement pour les utiliser comme haricot à décortiquer. Laissez les gousses sur les plantes pendant environ un mois pour qu'elles sèchent complètement si vous souhaitez les conserver sous forme de haricots secs.

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Courge d'hiver

• Nom botanique: Cucurbita maxima, Cucurbita moschata, Cucurbita pepo
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol riche et bien drainé
• pH du sol : 5.5 - 7.0

Les courges d'hiver comme le butternut, le honeynut, le gland, le kabocha, les citrouilles et le kuri adorent les températures chaudes, déployant leurs longues vignes rampantes au fur et à mesure de leur croissance. Assurez-vous donc de leur laisser beaucoup d'espace. Au fur et à mesure que les fruits se forment, placez quelque chose sous les courges comme une pierre ou une brique pour les empêcher de pourrir sur la vigne.

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Patates douces

• Nom botanique: Ipomoea batatas
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol bien drainé
• pH du sol : 5.0 - 6.5

Oui, vous pouvez cultiver vos propres patates douces ! Achetez des feuilles de patates douces, ou germes, et environ un mois avant le dernier gel pour les planter, car elles sont très sensibles au froid. Récoltez et faites cuire de petites quantités de légumes verts comestibles en attendant que les tubercules grossissent au début de l'automne.

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Lantana

• Nom botanique: Lantana camara
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol bien drainé
• pH du sol : 5.5 - 6.5

Ce n'est pas parce que le printemps est terminé que vous ne pouvez pas planter de fleurs ! Choisissez une journée d'été fraîche et couverte pour planter un arbuste de lantana dans votre jardin. Ils font de grandes plantes de déclaration, à part des plantes à massif pour orner votre jardin par eux-mêmes.

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Épinards Malabar

• Nom botanique: Basella alba ou alors Basella ruba
• Exposition au soleil: Plein soleil à mi-soleil
• Le type de sol: Sol riche et humide
• pH du sol : 5.5 - 8.0

Originaire d'Asie du Sud-Est tropicale, cette vigne qui aime la chaleur peut être cultivée comme annuelle dans les climats tempérés. C'est un excellent vert de cuisson, avec un feuillage vert brillant et des tiges rouge vif. Assurez-vous de lui fournir un treillis solide ou un autre support pour grimper.

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Asters

• Nom botanique: Symphyotrichum
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol limoneux et bien drainé
• pH du sol : 5.8 - 6.5

Plantez des variétés d'aster colorées à floraison tardive en été pour obtenir de belles fleurs tout au long du premier gel d'automne. Ces plantes ressemblant à des marguerites fleurissent lorsque les jours commencent à raccourcir à l'automne. Ce sont des plantes vivaces, alors choisissez un endroit de plantation où cela ne vous dérangera pas qu'elles reviennent année après année.

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Susan aux yeux bruns

• Nom botanique: Rudbeckia hirta
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol bien drainé
• pH du sol : 6.8 - 7.7

Les susans audacieux et brillants aux yeux bruns sont un ajout facile à entretenir et à croissance facile à tout jardin de fleurs. Une fois qu'elles se sont établies, il suffit de faire des fleurs fanées pour garder les plantes fraîches et favoriser une nouvelle croissance.

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Betteraves

• Nom botanique: Bêta vulgaire
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol limoneux
• pH du sol : 6.2 - 6.8

Pendant que vous faites vos plans de plantation d'été, n'oubliez pas de penser à l'automne. Pour obtenir une autre série de cultures par temps frais comme les betteraves de votre jardin, semez directement au milieu ou à la fin de l'été une fois que les températures nocturnes ont commencé à se refroidir.

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Chou Vert

• Nom botanique: Brassica oleracea L. var. acéphale
• Exposition au soleil: Plein soleil à mi-soleil
• Le type de sol: Sol riche et bien drainé
• pH du sol : 6.5 - 6.8

Comme ses proches parents chou frisé et chou, le chou vert peut être planté au printemps ou à l'automne. Semez les graines directement dans le sol au milieu de l'été, environ deux mois avant la dernière date de gel de votre région. Vous voudrez peut-être couvrir les plantes d'une couverture flottante pour les protéger des ravageurs comme les coléoptères arlequins, qui ont tendance à être plus persistants en été qu'au début du printemps.

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Brocoli

• Nom botanique: Brassica oleracea var. italique
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol riche, bien drainé et limoneux
• pH du sol : 6.0 - 7.0

Le brocoli aime les saisons intermédiaires fraîches du printemps et de l'automne. Pour une culture de fin de saison, semez en juillet ou en août, puis récoltez lorsque les têtes ont à peu près la taille de votre poing, plus tard et les bourgeons serrés commenceront à s'ouvrir. Si les hivers sont doux dans votre région, vous pouvez aussi semer à l'automne pour une récolte de printemps.

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Chou-fleur

• Nom botanique: Brassica oleracea var. Botrytis
• Exposition au soleil: Plein soleil
• Le type de sol: Sol riche et bien drainé
• pH du sol : 6.0 - 7.0

Le chou-fleur est une autre plante de saison fraîche qui peut être mise en terre au début du printemps ou à la fin de l'été. Tirez pour planter les semis environ deux mois avant votre dernière date de gel pour une culture d'automne, idéalement, les températures diurnes seront inférieures à 75 degrés. Pour les climats plus froids, recherchez des variétés qui mûrissent en seulement deux mois, car les plantes peuvent être endommagées par le gel.

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Épinard

• Nom botanique: Spinacia oleracea
• Exposition au soleil: Plein soleil à mi-soleil
• Le type de sol: Sol bien drainé
• pH du sol : 6.0 - 7.0

Lorsque les jours commencent à raccourcir à la fin de l'été, égayez-vous en plantant des cultures d'automne comme des épinards. Semez directement les variétés d'épinards environ deux mois avant votre première date de gel d'automne, puis prévoyez de récolter quatre à six semaines plus tard. Dans les climats tempérés, vous pouvez continuer à semer des graines jusqu'à l'automne afin que les plantes hivernent pour que vous puissiez les récolter au printemps.

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1. Conboy, Niall J.A., et al. « La plantation d'accompagnement avec des soucis français protège les plants de tomates des aleurodes des serres grâce à l'émission de limonène en suspension dans l'air. »PLoS UN, vol. 14, non. 3 mars 2019.PubMed Central, doi: 10.1371/journal.pone.0213071.

2. Aucoin, Monique et al. « L'effet de l'échinacée Spp. sur la prévention ou le traitement du COVID-19 et d'autres infections des voies respiratoires chez l'homme : un examen rapide. »Avancées en médecine intégrative, vol. 7, non. 4, déc. 2020, p. 203-17.PubMed Central, doi:10.1016/j.aimed.2020.07.004.

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