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Saponaire (Saponaria officinalis) est une plante herbacée vivace polyvalente qui a sa place dans n'importe quel jardin d'herbes aromatiques. Comme son nom l'indique, la saponaire a longtemps été utilisée pour fabriquer des détergents et du savon en raison des saponines de ses racines et de ses feuilles qui créent des bulles. Mais la plante a aussi une valeur ornementale.
L'herbe pousse dressée avec des tiges vertes et feuillues sans branches latérales. Il fleurit facilement tout au long des mois d'été. Formant des grappes, ses fleurs mesurent environ 1 pouce de diamètre avec cinq pétales et dégagent un doux parfum floral qui rappelle un peu les clous de girofle.
La saponaire est une plante à croissance très rapide qui s'auto-ensemence facilement. Il pousse avec succès, peu importe quand il est planté. La saponaire est considérée comme envahissante dans de nombreuses régions, veillez donc à surveiller sa propagation si vous choisissez de la planter dans votre jardin. La plante a été introduite en Amérique du Nord par des colons européens et s'est naturalisée à travers les États-Unis en tant que mauvaise herbe en bordure de route.
| Nom botanique | Saponaria officinalis |
| Nom commun | Saponaire, savaire commune, pari rebondissant, savon de corbeau, sauvage doux William, yucca glauque |
| Type de plante | Plante herbacée vivace |
| Taille adulte | 1 à 3 pieds de haut; propagation similaire |
| Exposition au soleil | Complètement ensoleillé à partiellement couvert |
| Le type de sol | Sol sec à moyennement humide et bien drainé |
| pH du sol | 5 à 7 (acide à neutre) |
| Temps de floraison | mai à septembre |
| Couleur de la fleur | Rose, blanc |
| Zones de rusticité | 3 à 9 (USDA) |
| Zone d'origine | Europe, Asie |
Comment faire pousser de la saponaire
La saponaire est une plante à croissance vigoureuse qui nécessite peu d'entretien. En fait, le plus grand effort que vous mettez dans la plante pourrait être de l'empêcher de se répandre dans tout votre jardin. L'herbe n'est pas très exigeante quant à l'endroit où elle est plantée, bien qu'elle préfère un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé.
La saponaire a connu diverses applications à travers l'histoire. On disait que les Romains utilisaient l'herbe comme adoucisseur d'eau. Les agriculteurs en faisaient du savon pour laver les moutons avant la tonte, ainsi que pour nettoyer la laine. Et les colons aux États-Unis ont apporté la plante avec eux d'Europe comme substitut de savon.
Lorsqu'elle est grossièrement hachée puis bouillie dans de l'eau, la saponaire crée un nettoyant qui peut éliminer efficacement les huiles, mais est si doux que les musées l'utilisent parfois même pour laver des textiles délicats. A la maison, vous pouvez l'utiliser pour laver les tissus fragiles, comme la dentelle. La saponaire est également douce pour les peaux sensibles ou irritées. Les gens sont connus pour faire bouillir ses racines pour faire un lavage pour la peau qui démange, l'acné et le psoriasis. Et faire bouillir ses feuilles, ses tiges et ses racines peut créer une solution savonneuse pour le lavage des cheveux.
Lumière
Si vous voulez une plante dense avec beaucoup de fleurs, cultivez la saponaire en plein soleil. Il peut également tolérer un peu d'ombre, bien que la plante puisse ne pas être aussi luxuriante.
Sol
La saponaire est facile à cultiver dans la plupart des variétés de sol, tant que le sol est bien drainé. Cela signifie que l'herbe peut devenir envahissante dans certains jardins. Lorsqu'elle est plantée dans un sol humide et riche, la saponaire peut pousser de manière incontrôlable et prendre une apparence échevelée et souple. Un sol légèrement plus rocailleux peut aider à tempérer sa croissance.
L'eau
L'herbe préfère une humidité constante, mais elle peut tolérer une certaine sécheresse. Pendant une période de sécheresse prolongée, assurez-vous d'arroser régulièrement la saponaire.
Température et humidité
La saponaire est une plante rustique qui prospère dans toutes les conditions trouvées dans ses zones de croissance. Il préfère un minimum de 130 jours sans gel par an, bien qu'il puisse survivre à des températures hivernales bien en dessous de zéro. Pour les climats froids, une couche de paillis peut aider à protéger la plante pendant l'hiver. Cette plante pousse aussi bien dans les climats arides que dans les régions humides.
Engrais
Une fois établies, les plantes de saponaire peuvent pousser pendant des années avec peu d'aide. Si vous avez un sol pauvre, pensez à fertiliser une fois par an au printemps avec un engrais tout usage. Mais nourrissez légèrement, car trop de nutriments peuvent endommager la plante.
Taille
Deadhead fleurit pendant sa période de floraison pour favoriser plus de floraison. Une fois que la plante a fini de fleurir à l'automne, réduisez-la de moitié environ, surtout si elle a connu une croissance estivale robuste. Cela aide à garder la saponaire propre et saine, et cela limite la propagation invasive.
Propager la saponaire
La saponaire se propage avec des rhizomes souterrains rampants et se réensemence facilement. Si vous souhaitez le planter à différents endroits, il est facile de prendre des divisions à partir d'une plante de saponaire établie avec les racines attachées. Cela devrait être fait au printemps ou à l'automne, bien que les divisions puissent réussir à tout moment pendant la saison de croissance tant qu'elles sont maintenues humides. La saponaire n'est généralement pas idéale pour la plantation en pot en raison de son mode de croissance.
Récolte
Choisissez des fleurs, des feuilles et des tiges au besoin. Récoltez les racines de saponaire à l'automne.
Toxicité de la saponaire
Bien que la saponaire soit utilisée dans le monde culinaire, notamment pour créer de la mousse sur de la bière et préparer du thé pour les problèmes de gorge, il est préférable de ne pas la manger. L'herbe est toxique à fortes doses et peut provoquer des vomissements, de la diarrhée et d'autres problèmes de santé. Les saponines de la saponaire sont également nocives pour les poissons, ce n'est donc pas une bonne idée de la planter à côté de plans d'eau où réside la vie aquatique.
Utilisations du paysage
La saponaire convient à la couverture du sol, aux bordures, aux murs et plus encore, et elle convient parfaitement aux toits vivants. C'est un bon choix pour les jardiniers qui cherchent à attirer les pollinisateurs. Compte tenu de son extrême vigueur, il convient peut-être mieux aux jardins de cottage et à d'autres zones où son envie de se propager et de se naturaliser n'est pas un défaut grave.
