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L'ananas que vous cultivez vous-même, même s'il est plus petit, est beaucoup plus savoureux que l'ananas que vous achetez, et il est fondamentalement gratuit. Cela peut surprendre, mais vous pouvez en fait faire pousser un ananas à la maison à partir d'un ananas que vous avez acheté à l'épicerie. Si vous êtes à la recherche d'un projet de jardinage amusant (avec une belle récompense !), c'est peut-être le cas.
Les ananas sont originaires d'Amérique du Sud. Ils ont acquis leur nom unique à l'époque de la colonisation européenne du Nouveau Monde, alors qu'on pensait qu'ils ressemblaient à des pommes de pin traditionnelles. À la fois à l'état sauvage et à l'intérieur, ils poussent lentement et peuvent parfois prendre jusqu'à 24 mois pour atteindre leur pleine maturité et être prêts pour la récolte. Lorsque vous plantez et cultivez un ananas à l'intérieur, vous pouvez commencer à tout moment; cependant, à l'extérieur, il est préférable de les planter au début de l'automne.
| Nom botanique | Ananas comosus |
| Nom commun | L'ananas |
| Type de plante | Fruit |
| Taille adulte | 3-4 pieds de haut, 3-4 pieds de large |
| Exposition au soleil | Plein soleil |
| Le type de sol | Riche, bien drainé |
| pH du sol | Acide |
| Temps de floraison | L'été |
| Couleur de la fleur | Violet, rose, rouge |
| Zones de rusticité | 11, 12 (USDA) |
| Zone d'origine | Amérique du Sud |
| Toxicité | Non toxique |
Soins Ananas
Les plantes d'ananas font partie de la famille des broméliacées et peuvent être cultivées dans des conditions similaires à celles de nombreux autres membres de sa famille de plantes, comme l'aechmea et les plantes aériennes. Lorsque la plante d'ananas mûrira, elle enverra un épi floral, sauf qu'au lieu d'une bractée en fleurs, elle poussera l'ananas au sommet d'une épine raide. D'un point de vue botanique, l'ananas est en fait le composé des nombreuses fleurs et baies de la plante, qui fusionnent pour former un seul fruit. Au fur et à mesure que le fruit mûrit, une nouvelle ramification émerge du haut, tandis que d'autres émergent du bas. N'importe lequel d'entre eux peut être divisé pour donner un nouvel ananas.
Les ananas ne sont pas difficiles à cultiver. Un plant d'ananas bien enraciné commencera à pousser en quelques semaines, à condition qu'il reçoive beaucoup de chaleur et une humidité adéquate. Une fois enraciné, l'ananas mettra généralement plus de deux ans pour produire des fruits mûrs, bien que cette longueur varie en fonction de vos conditions.
Lumière
Les ananas préfèrent le plein soleil, alors donnez-leur beaucoup de lumière, au moins six à huit heures par jour. Lorsque vous choisissez où placer votre ananas dans votre maison, optez pour un rebord de fenêtre ensoleillé qui bénéficie de beaucoup de rayons directs. Si vous n'avez pas un endroit dans votre maison suffisamment lumineux, envisagez d'investir dans une lampe de culture artificielle pour compléter.
Sol
Les ananas doivent être plantés dans un sol humide mais bien drainé. Tout mélange de rempotage traditionnel fonctionne très bien, mais il est possible que vous puissiez également trouver un mélange de terre spécifique aux broméliacées. C'est utile si le sol est de nature légèrement acide, mais dans l'ensemble, ils peuvent prospérer dans un environnement qui possède également un niveau de pH neutre.
L'eau
Arrosez abondamment votre ananas tout au long de sa vie. Comme pour la plupart des broméliacées, vous ne devez jamais laisser votre ananas reposer dans l'eau et toujours l'arroser de haut en bas. Les ananas pousseront plus lentement s'ils ne reçoivent pas assez d'eau, mais sont généralement plus tolérants à être sous-arrosés que sur-arrosés.
Température et humidité
Fidèles à leurs racines tropicales, les ananas ne peuvent pas prospérer par temps frais et sec, et jamais dans des conditions de gel. Pour de meilleurs résultats, gardez votre plant d'ananas à des températures allant de 65 degrés Fahrenheit à 95 degrés Fahrenheit. En ce qui concerne l'humidité, votre plant d'ananas conviendra probablement aux conditions déjà présentes dans votre maison. Si vous vivez dans un climat particulièrement sec, vous pouvez essayer de vaporiser votre plante de temps en temps, mais jamais jusqu'à saturation.
Engrais
Nourrissez les jeunes plants d'ananas avec un engrais liquide faible tous les mois tout au long de leur saison de croissance. Après la première année de vie de l'ananas, vous pouvez fertiliser la plante une fois tous les quelques mois.
Variétés végétales d'ananas
Il existe huit espèces d'ananas, mais pratiquement un nombre incalculable de cultivars. Les ananas sont des plantes économiquement importantes, les sélectionneurs se sont donc efforcés de produire l'ananas « ultime », un ananas doux et tendre, avec une longue durée de conservation et d'excellentes caractéristiques d'expédition. Choisissez votre ananas en fonction de la plante mère (ou du fruit, dans ce cas). Le décalage sera identique à celui de la plante mère, donc à condition que vous lui donniez des conditions décentes, vous obtiendrez une plante très similaire.
Propager des plants d'ananas
Les ananas se multiplient facilement, que ce soit le fruit lui-même ou la plante mère. Pour propager un ananas à partir d'un fruit d'épicerie, coupez le haut de la plante, y compris les feuilles sur le dessus (la plante immature) et une tranche épaisse du fruit. Plantez la bouture de manière à ce que les feuilles soient au ras ou légèrement au-dessus de la ligne du sol, puis commencez à arroser la plante par le haut.
Plante d'ananas en pot et rempotage
Les ananas ne devraient généralement pas avoir besoin d'être rempotés. Un ananas nouvellement enraciné poussera de longues feuilles à lanières (environ 30 pouces de long dans une plante saine) qui sont fortement dentelées (donc faites attention lorsque vous les manipulez !). Au fur et à mesure que la plante mûrit, elle commencera à envoyer des pousses à partir de la base. Ceux-ci peuvent être soigneusement retirés et mis en pot individuellement, mais la plante mère n'aura pas besoin d'être rempotée. Après les fruits de la plante et la récolte des fruits, la plante mère commencera à décliner, il est donc préférable de la jeter et de se concentrer sur les ramifications.
Ravageurs et maladies courants
Si vous prenez soin et récoltez des ananas à la maison, il y a quelques problèmes courants que vous devriez surveiller. L'une des plus courantes est la pourriture du dessus et des racines, qui sont toutes deux des maladies fongiques causées par l'arrosage trop fréquent de la plante ou la mise en pot de la plante dans un sol mal drainé. Pour résoudre ce problème, envisagez de rempoter les fruits dans un sol plus propice, ou diminuez votre cadence d'arrosage et laissez le sol sécher entre les arrosages.
En plus des maladies fongiques, vous devriez éviter les parasites courants comme les cochenilles et les cochenilles. Si vous remarquez des signes d'infestation, traitez fréquemment la plante avec une huile horticole non toxique, comme l'huile de neem, jusqu'à ce que toutes les traces de parasites aient disparu.
