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Basilic opale foncé (Ocimum basilicum 'Dark Opal') est un joli cultivar de basilic aromatique. Cette plante vivace dressée et touffue est plus fréquemment cultivée comme annuelle et a des feuilles comestibles violet foncé.
Bien que cette variété puisse être un peu plus lente à pousser que les autres plantes de basilic, ses feuilles sombres, sa saveur intense sucrée-épicée et ses jolies fleurs rosâtres, qui apparaissent du milieu à la fin de l'été, en valent la peine.
Le feuillage a une odeur beaucoup plus forte que les variétés de basilic vert plus courantes, ce qui ajoute également à l'attrait de leur jardin. Les bourgeons, ainsi que les feuilles, sont comestibles. Mais, même si vous ne prévoyez pas de récolter ce basilic, il est joli à regarder lorsqu'il est cultivé dans des conteneurs à l'extérieur ou dans un endroit bien éclairé à l'intérieur.
| Nom botanique | Ocimum basilicum 'Opale sombre' |
| Nom commun | Basilic opale foncé |
| Type de plante | Herbe annuelle |
| Taille adulte | Jusqu'à 20 pouces |
| Exposition au soleil | Plein soleil |
| Le type de sol | Limoneux, sableux, bien drainé |
| pH du sol | Tolère une large gamme |
| Temps de floraison | Fin de l'été |
| Couleur de la fleur | Feuillage violet |
| Zones de rusticité | 9 à 11 |
| Zone d'origine | Afrique centrale tropicale à Asie du Sud-Est |
Comment faire pousser du basilic opale foncé
Comme pour les autres variétés de basilic, l'opale foncée aime beaucoup de lumière, de chaleur, une position abritée et un sol bien drainé, humide et fertile.
Lumière
A moins que vous ne viviez dans des régions particulièrement chaudes, votre basilic opale foncé appréciera une position plein soleil. Idéalement, ils auront besoin d'au moins six heures de plein soleil pour s'épanouir.
Sol
Pas très pointilleux sur le type de sol, cette variété de basilic a juste besoin d'un basilic bien drainé et pas trop sec.
Le paillage peut aider les sols secs à mieux retenir l'humidité, notamment dans les régions chaudes, et l'ajout de matière organique sera apprécié si votre basilic est planté dans un milieu moins riche.
L'eau
Pendant les mois d'été les plus chauds, assurez-vous que le sol est maintenu humide. Il est préférable de le faire le matin pour éviter des conditions trop humides toute la nuit.
Température et humidité
La clé du succès est de localiser le basilic opale foncé dans un endroit abrité. Sans cela, il aura peu de chances de prospérer.
Bien que cette espèce puisse supporter des conditions chaudes, humides ou sèches, elle préfère les régions plus fraîches et plus tempérées. Trop de chaleur signifie que les feuilles seront plus vertes que violettes, et cela peut avoir un impact sur l'intensité de leur saveur.
Cette espèce est également très sensible au gel et serait mieux logée à l'intérieur si les températures chutent considérablement pendant la nuit.
Engrais
Fertiliser régulièrement votre basilic opale foncé peut aider à assurer une croissance saine. Cependant, vous devez trouver le bon équilibre. Une fertilisation excessive peut avoir un impact sur l'intensité de la saveur, et elle ne sera pas aussi aromatique. En effet, la quantité d'huile produite par la plante sera réduite.
Assurez-vous que l'engrais n'est pas trop fort et que vous n'en utilisez pas trop.
Taille
Si vous voulez maximiser la croissance et la saveur du feuillage du basilic, vous devez pincer les capitules au fur et à mesure qu'ils commencent à apparaître. Si vous laissez les fleurs, les feuilles prendront un goût amer et ne pousseront pas aussi prolifiquement.
Même si vous ne prévoyez pas de récolter les feuilles, il est recommandé de couper les fleurs après leur floraison.
Récolte
Il est préférable de récolter lorsqu'il y a au moins plusieurs ensembles de feuilles qui peuvent pousser. Cela permet une repousse plus saine et un meilleur rendement de récolte.
Sélectionnez toujours les feuilles de haut en bas et continuez à les pincer tous les mois jusqu'à six semaines, même si vous ne récoltez pas. Cela encouragera une croissance touffue plutôt que dégingandée et faible.
Cultiver dans des conteneurs
Votre basilic opale foncé poussera bien dans des contenants conservés dans un endroit chaud et ensoleillé de votre maison. Assurez-vous que le récipient que vous utilisez permet un bon drainage - ces plantes n'aiment pas être trop humides.
Si vous avez plusieurs plantes dans un conteneur, assurez-vous qu'elles sont suffisamment espacées. Les plantes qui sont écrasées ensemble peuvent augmenter les chances qu'elles développent des champignons.
Cultiver à partir de graines
Le basilic opale foncé a besoin de conditions chaudes pour une germination réussie des graines. Vous devriez les démarrer à l'intérieur ou attendre que les températures extérieures soient supérieures à 65 à 70 degrés F.
La germination prend généralement deux à trois semaines. Le sol doit être maintenu constamment humide pendant cette période et, à mesure que les semis mûrissent, ils peuvent être déplacés dans une position plus ensoleillée.
