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Les poulets de Plymouth Rock comprennent le Barred Rock et plusieurs autres variétés. Les Barred Rocks sont reconnaissables à leurs rayures noires et blanches qui les font ressortir dans le troupeau. Les roches de Plymouth sont de grands oiseaux robustes à double usage qui ont longtemps été préférés pour les petites fermes et les propriétés familiales, en raison de leur taille, de leur productivité et de leur personnalité douce. Ils peuvent être un excellent choix pour la viande et les œufs dans les climats modérés à froids.
Nom de la race
rocher de Plymouth
Taille et apparence
Les roches de Plymouth sont de gros oiseaux lourds, pesant environ 7 à 8 livres. Ils sont à peigne unique et n'ont pas de pattes à plumes. Ils ont quatre doigts et ne sont pas huppés. Les coqs ont des bandes ou des barres de largeur égale, tandis que les poules ont des barres sombres légèrement plus larges que les barres blanches, ce qui leur donne un aspect comparativement plus sombre.
Variétés reconnues
Les variétés reconnues comprennent le barré, le chamois blanc, l'argent, le crayon, la perdrix, le colombien, le bleu et le noir. Ces variétés sont généralement appelées par leur nom suivi de "Rock", donc un Barred Rock est en fait un poulet Plymouth Rock noir et blanc, et son nom de race propre est Barred Plymouth Rock.
Rareté
Les roches barrées et les roches blanches sont courantes. Toutes les autres variétés sont rares, mais les écloseries en ligne peuvent proposer des variétés telles que Penciled, Partridge et Silver Rocks.
Objectif
Ce sont des poulets classiques à double usage, ce qui signifie qu'ils conviennent à la fois à la viande et aux œufs. Ils prennent bien du poids pour la viande et ils sont aussi de bons producteurs d'œufs.
À propos de la race
Le poulet Plymouth Rock a une longue histoire aux États-Unis. Les Barred Plymouth Rocks ont été présentées pour la première fois lors d'un salon de la volaille à Boston en 1849. Elles ont été surnommées « la race préférée de l'Amérique » ainsi que « la Hereford du monde de la volaille ». Les roches barrées, comme on les appelle souvent, ont longtemps été une race préférée des petites fermes familiales et des exploitations d'arrière-cour et de ferme. Les roches de Plymouth sont la variété la plus courante, suivies des roches blanches.
Tempérament et comportement
Les rochers de Plymouth ont une nature docile et amicale et se portent bien même lorsqu'ils sont confinés, bien qu'ils soient plus heureux s'ils peuvent se déplacer librement. Ils ont également été décrits comme intelligents, doux, décontractés, de bonne humeur, actifs et courageux. Comme pour toutes les races, il existe des variations individuelles et certains éleveurs de poulets ont déclaré que les coqs de roche peuvent être des tyrans, même lorsque les poules sont douces.
Rusticité climatique
Ce sont des oiseaux résistants à l'hiver; ils traverseront assez bien les hivers les plus rigoureux. Ils peuvent avoir besoin d'un refroidissement supplémentaire dans les climats chauds.
La couvaison
Ce sont de bonnes mères, mais pas souvent couveuses. C'est bien si vous voulez des pondeuses cohérentes.
Production et type d'œufs
La production d'œufs de Plymouth Rocks est très bonne, à environ quatre œufs par semaine. Les œufs sont généralement bruns et gros. Ils pondent des œufs toute l'année.
Cette race peut vous convenir si
Vous êtes un homesteader ou une petite ferme diversifiée, vous avez des enfants en bas âge et souhaitez une race amicale et docile, et/ou vous vivez dans une région aux hivers froids. Si vous voulez une race à double usage de base, solide, de basse-cour ou de petite ferme pour la viande et les œufs, Plymouth Rocks vous servira bien.
