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Une samare se trouve souvent en grands groupes sur un arbre, bien que toutes les samares ne se ressemblent pas. Un type familier de samare est celui à deux ailes que l'on trouve sur les érables (Acer spp.). Frênes (Fraxinus spp.) produisent une samare qui comporte une seule aile allongée. Ormes (Ulmus spp.) produisent des samares où la graine est située au milieu d'un cercle papyracé. Ces plantes à fleurs produisent toutes des fruits de samara après la floraison.
Qu'est-ce qu'un fruit de samara ?
Une samare est un type de fruit sec, pas un fruit charnu comme une pomme ou une cerise, qui a une anatomie distincte : les graines sont entourées d'une aile papyracée qui, lorsque le vent souffle, emporte les graines plus loin que la plupart des autres graines de fruits .
Les samares sont considérées comme des fruits indéhiscents, « indéhiscents » signifiant qu'elles ne libèrent pas leurs graines à maturité. Au contraire, ils comptent sur les prédateurs ou la décomposition pour libérer leurs graines. Les fruits existent pour disperser les graines, qui font pousser de nouvelles plantes et continuent ce cycle. Certains animaux tels que les écureuils aiment manger ces fruits et aident à disperser les graines vers de nouveaux endroits. D'autres plantes exploitent le vent pour disperser les graines. Alors que certaines samares produisent une samare par fruit, d'autres fruits de samare se divisent en deux ailes, techniquement deux samares, souvent appelées « hélicoptères » ou « oiseaux tourbillonnants », qui tournent et tombent au sol de manière ludique. Le fruit qui se divise en deux ailes attrape le vent plus facilement qu'une seule samare. Les arbres libèrent les samares lorsqu'elles sont mûres. Certaines sources disent qu'ils peuvent voler jusqu'à 330 pieds de l'arbre d'origine.
| Exemples botaniques | Acer spp., Fraxinus spp., Ulmus spp., Ptelea trifoliata, Flabellaria paniculata, Ailanthus altissima, Liriodendron tulipifera, Tipuana tipu |
| Noms communs | Arbres fruitiers de Samara : Érables, Frênes, Ormes, Hoptree commun, Flabellaria paniculata/une vigne africaine ligneuse), Arbre du Ciel, Tulipier, Tipu |
| Type de plante | Plantes à fleurs qui produisent des fruits et des graines de samara |
| Taille adulte | 15 à 90 pi de hauteur |
| Exposition au soleil | Plein soleil à plein ombre selon le type de plante |
| Le type de sol | Généralement adaptable |
| pH du sol | Large éventail |
| Temps de floraison | Au début du printemps ou au début de l'été |
| Couleur de la fleur | Verdâtre, blanc verdâtre, jaune |
| Zones de rusticité | 3-9 (USDA) |
| Zone d'origine | Asie et Amérique du Nord |
| Toxicité | Dépend de la famille, du genre ou de l'espèce |
Exemples et soins d'arbres fruitiers de Samara
Un exemple d'arbre qui produit des fruits de samara est l'érable rouge (Acer rubrum). C'est un arbre à feuilles caduques, originaire de l'est de l'Amérique du Nord, du Québec au Minnesota jusqu'à la Floride et l'est du Texas. Dans les États du nord, l'érable rouge pousse généralement dans les bas-fonds humides, les plaines inondables des rivières et les bois humides. Dans le Midwest, il a tendance à pousser dans les zones sèches et rocheuses des hautes terres. Il est très résistant au froid dans les zones USDA 3 à 9. S'étendant de 30 à 50 pieds de large, il pousse de 40 à 70 pieds de haut avec une couronne arrondie à ovale. Les érables rouges poussent plus vite que les érables de Norvège ou à sucre, mais plus lentement que les érables argentés. Toutes les nouvelles pousses émergentes sous forme de feuilles, pétioles, brindilles, fleurs, fruits et feuillage d'automne sont rouges ou teintées de rouge. Les fleurs sont généralement rouges, parfois jaunes, en grandes grappes, épanouies de mars à avril. Après les fleurs, viennent les feuilles. Les feuilles commencent vert foncé dessus et gris vert dessous. Ils mesurent de 2 à 5 pouces de long avec 3 ou 5 lobes primaires de forme triangulaire, dentés et pointus. Le fruit de la samara est également initialement rougeâtre, produisant une samare à deux ailes.
Orme ailé (Ulmus alata) est un autre arbre à feuilles caduques qui cède la place aux samares. Cet orme est originaire du sud de la Virginie à l'ouest du Kentucky, du sud de l'Indiana et de l'Illinois et du centre du Missouri; au sud jusqu'au centre de l'Oklahoma et au sud-est du Texas; et à l'est jusqu'au centre de la Floride. Il pousse également dans le Maryland. Lorsqu'elles sont placées dans un espace ouvert, les branches se courbent vers le haut pour créer une couronne arrondie. Dans un site boisé, l'arbre pousse plus haut et plus droit. Naturellement, on peut voir l'orme ailé pousser librement dans les affleurements rocheux, les zones boisées sèches et les champs. L'écorce est brun-rouge à gris cendré. Les feuilles ont des bords doublement dentés. À l'automne, elles jaunissent et à la fin de l'hiver, de petites fleurs rouges mûrissent en grappes. L'arbre produit une samare aplatie de 1/4 à 1/2 pouce avec des marges velues. Les autres noms communs de l'orme ailé sont l'orme-liège, l'orme à petites feuilles, l'orme ailé Wahoo et l'orme de sorcière. Taillez cet arbre régulièrement pour éviter qu'il ne pousse plusieurs troncs.
Hoptree commun (Ptelea trifoliata) est originaire de l'est et du centre des États-Unis, rustique dans les zones 4 à 9. Cet arbre à feuilles caduques indigène est parfois considéré comme un arbuste car il pousse de 15 à 20 pieds de haut et de large. Le hoptree est dense et arrondi, ce qui en fait un spécimen idéal pour une haie fleurie. Naturellement, il pousse dans les bois ouverts, les clairières, les ravins, les fourrés et les prairies. Les feuilles sont brillantes, vert foncé, chacune de deux à cinq pouces de long, virant au jaune verdâtre en automne. De minuscules grappes parfumées de minuscules fleurs blanc verdâtre fleurissent à la fin du printemps. Ces grappes de fleurs produisent des grappes de graines, chaque graine étant enfermée dans une fine samare ailée d'un pouce. Les graines mûrissent à la fin de l'été et durent presque tout l'hiver. Le nom commun de hoptree fait référence à l'utilisation antérieure de graines comme substitut du houblon. D'autres noms communs incluent la cendre de gaufrette et la cendre puante.
Lumière
Cultivez l'érable rouge et l'orme ailé en plein soleil ou à mi-ombre. Les Hoptrees peuvent tolérer le plein soleil mais prospèrent à mi-ombre ou à pleine ombre.
Sol
Bien que l'érable rouge tolère une large gamme de sols, il préfère un sol humide, légèrement acide et bien drainé. L'orme ailé préfère les conditions humides à sèches dans une variété de types de sols contenant du limon, de l'argile, du sable ou de la roche. Hoptree poussera également dans des conditions sèches à moyennement bien drainées.
L'eau
Plantez des érables rouges dans un jardin pluvial ou un autre site où il est facile de maintenir un environnement moyen à humide. Donnez aux ormes ailés et aux hoptrees une humidité sèche à moyenne.
Les arbres fruitiers de Samara sont-ils toxiques?
Assurez-vous de rechercher la toxicité de chaque arbre, arbuste ou plante. L'érable rouge est toxique pour les chevaux, mais non toxique pour les chiens et les chats, selon l'ASPCA. Les feuilles fanées sont la partie la plus toxique de la plante. Les symptômes d'empoisonnement incluent "destruction des globules rouges (anémie), faiblesse, urine foncée, difficulté à respirer, avortement, (et) la mort".
Les feuilles de l'arbre du ciel sont toxiques pour les animaux domestiques, selon l'Université Purdue, qui avertit également que les jardiniers peuvent ressentir des éruptions cutanées causées par les feuilles et le rhume des foins du pollen de la plante. Cependant, le hoptree et le tulipier sont largement connus comme non toxiques.
Variétés d'arbres produisant des samares
D'autres arbres et arbustes qui produisent des samares comprennent :
- Hoptree commun (Ptelea trifoliata)
- Flabellaria paniculata (une vigne africaine boisée)
- Arbre de paradis (Ailanthus altissima)
- Tulipier (Liriodendron tulipifera)
- arbre tipu (Tipuana tipu), l'une des rares légumineuses à produire une samare est l'arbre Tipu d'Amérique du Sud
Récolte des graines d'érable
Les graines d'érable sont plus qu'un jouet flottant; ils ont aussi une gousse avec des graines comestibles à l'intérieur. Retirez le revêtement extérieur avant de manger les graines des érables. Lorsque les graines sont jeunes et vertes au printemps, elles sont connues pour être les plus agréables au goût. Saupoudrez-les dans une salade ou un sauté ou mélangez-les à une purée de pommes de terre. Étant donné que différentes variétés d'érables produisent des samares à différents moments de l'année dans certaines régions, les graines peuvent être disponibles pour la récolte et la consommation pendant une période prolongée. Conservez les graines pour continuer à les manger pendant l'été, l'automne et peut-être l'hiver si vous en avez assez pour durer une année complète. Rôtissez-les ou faites-les bouillir si les graines mûres ont un goût amer.
Avertissement
Avant de manger une herbe, une plante ou une graine, veuillez consulter un professionnel tel qu'un médecin ou un herboriste médical pour obtenir des conseils plus éclairés spécifiques à vos besoins.
Ravageurs et maladies courants
Les pucerons, les foreurs, les cochenilles et les chenilles sont des ravageurs courants de l'érable rouge. Les cicadelles peuvent causer les dégâts les plus importants. Gardez un œil sur la flétrissure verticillienne, le chancre, la tache fongique des feuilles et la pourriture des racines. Les branches sont sujettes à la rupture par le vent et la glace.
Les foreurs, les cochenilles et les chenilles peuvent également attaquer l'orme ailé. Surveillez également les coléoptères et les mineuses des feuilles. Cet arbre est particulièrement vulnérable à la maladie hollandaise de l'orme. L'oïdium, la nécrose du phloème, les chancres et les taches foliaires peuvent également causer des problèmes aux arbres stressés.
